Jedzte (takmer) ako dospelí - strava od 11
Štátna iniciatíva Vedomá výživa detí (BeKi) Bádensko-Württembersko
V 11. mesiaci vaše dieťa takmer prerástlo do detstva a čoraz viac sa zúčastňuje skutočnej rodinnej večere. V závislosti od záujmov dieťaťa a počtu zubov môžete jedlá postupne organizovať rovnako ako rodinné jedlá.
4 sa stáva 5
Na konci prvého roku života (11. R11; 12. mesiac) sa mení štruktúra jedla vášho dieťaťa, pretože s prvými zubami už môže jesť tuhšie jedlá a postupne sa zaobísť bez materského mlieka/detskej výživy. Zo štyroch viac-menej rovnako veľkých jedál z mlieka a kaše sa stávajú tri hlavné jedlá a dve medzi jedlami.
raňajky
Deň vášho dieťaťa sa už nezačína výlučne materským mliekom alebo detskou výživou, ale postupne krajcom chleba a šálkou mlieka. Ako chlieb je vhodný jemne mletý celozrnný chlieb. B. môže natrieť natenko margarínom alebo maslom. Nakrájajte ho na kúsky veľké ako sústo, ktoré si vaše dieťa môže vložiť do vlastných úst, a odstráňte tvrdú kôrku. Pokiaľ ide o mlieko, môžete si vybrať medzi materským mliekom, detskou výživou a bežným pasterizovaným plnotučným mliekom. Ak vaše dieťa nie je vystavené veľkému riziku alergií, môžete teraz bez váhania použiť bežné plnotučné mlieko. Postupne by si vaše dieťa malo zvyknúť na pitie z pohára a už nie z fľaše. Niektoré strúhané alebo roztlačené ovocie sú ideálnym doplnkom raňajok.
Obedovať
Obed sa z hľadiska zloženia nemení, avšak v závislosti od počtu zubov môžete teraz začať s hrubým rozmačkaním jedla, aby vaše dieťa mohlo cvičiť čeľusť a používať nové zuby. Krátko pred ich prvými narodeninami by sa obed vášho dieťaťa už nemal veľmi líšiť od obeda zvyšku rodiny. So soľou a ostrým korením by ste mali byť stále opatrní a niektoré deti tak zle znášajú kapustu a strukoviny. Vyskúšajte to!
večera
Pri večeri by ste mali začať pomaly zvykať na krajec chleba s margarínom atď. A na pohár mlieka. Keďže maškrtenie je zo začiatku dosť namáhavé, mali by ste večernú kašu predsa len prvýkrát nakŕmiť a postupne vymeniť. Myslite na mlieko, keď vaše dieťa zje chlieb až na konci roka.
Občerstvenie
Ráno a popoludní môžete dať dieťaťu občerstvenie. Ideálne je nastrúhané alebo drvené ovocie s niekoľkými cereálnymi vločkami alebo chlebom. Vaše dieťa si tiež dopraje trochu ovocného džúsu a občasný suchár. Môžete tiež dieťaťu ponúknuť surovú zeleninu, napr. B. kúsok kaleráb alebo mrkva (tiež jemne nastrúhaná, ak nie je dostatok zubov). Ako občerstvenie medzi jedlami by ste sa mali vyhýbať jogurtom, tvarohom alebo iným mliečnym výrobkom. S mliekom ráno a večer je vaše dieťa dostatočne zásobené bielkovinami a vápnikom. Ani tráviaci systém vášho dieťaťa si nevie poradiť s príliš veľkým množstvom bielkovín.
Piť
Po výmene všetkých mliečnych jedál za tuhú stravu by ste sa mali uistiť, že vaše dieťa pije dosť. Asi 2 R11; Mali by to byť 3 veľké poháre denne. Vhodná je voda a zriedené, nesladené ovocné alebo bylinkové čaje.
Výživa
Deti vyzerajú veľa z tých veľkých. Preto sa uistite, že jete jedlo s celou rodinou, pokiaľ je to možné, a zahrňte doň aj svoje dieťa. Snažte sa zvyknúť si dieťa na pevné stravovacie štruktúry a vyhýbajte sa jedeniu medzi jedlami.
Ukážka stravovacieho plánu na 10. až 12. mesiac (Výskumný ústav výživy detí):
Raňajky:
Chlieb a mlieko (asi 3-krát týždenne): 25 g chleba, 5 g masla alebo margarínu, 150 ml plnotučného mlieka
Mliečne jedlá (asi 4-krát týždenne): asi 250 ml
1. a 2. občerstvenie:
25 g chleba, 5 g masla alebo margarínu, 50 g ovocia
10 g celozrnných suchárov, 50 g ovocia
10 g obilných vločiek, 50 g ovocia
10 g chrumkavého chleba, 50 g ovocia
25 g drvených pšeničných závitkov, 5 g masla alebo margarínu, 50 g ovocia
Obedovať:
100 g zeleniny, 60 g zemiakov, 4 lyžice ovocnej šťavy, 30 g mäsa, 10 g repkového oleja
Večera:
Plnotučné mlieko a obilninová kaša (4-krát týždenne)
Chlieb a mlieko (trikrát týždenne):
25 g roliek mlieka, 25 g strúhanej mrkvy, 25 g strúhaného jablka, 150 ml plnotučného mlieka
25 g celozrnných závitkov, 10 g tvarohového krému, 50 g ovocia, 150 ml plnotučného mlieka
25 g chleba, 5 g masla alebo margarínu, 50 g ovocia, 150 ml plnotučného mlieka
nafúknuť
- Baví sa hneď od začiatku, ministerstvo pre výživu a vidiecke oblasti Bádensko-Württembersko, 2005
- Odporúčania pre kŕmenie dojčiat, pomoc, 1357/2003 v spolupráci s Výskumným ústavom pre výživu detí a Nemeckou spoločnosťou pre výživu
- Doplnkové potravinové výrobky na báze mlieka, stanovisko komisie pre výživu Nemeckej spoločnosti pre pediatriu a dorastovú medicínu, 2002
- Informačná služba Poľnohospodárskej správy Bádenska-Württemberska
Vytvorené 21. mája 2007, posledná zmena 21. mája 2007