Jedzte v pokoji, pomaly a dobre žujte!

Diétne odporúčania pre zvýšenú hladinu kyseliny močovej

pomaly

Vďaka zdravej výžive môžete znížiť hladinu kyseliny močovej v krvi a zlepšiť príznaky.

Obmedzenie konzumácie potravín bohatých na puríny normalizuje telesnú hmotnosť.
obmedziť konzumáciu alkoholu.

Dieta by malo
nedostatok energie
bohaté na ovocie, zeleninu a celozrnné výrobky
Požiadavky na EW musia byť pokryté nízkotučnými mliečnymi výrobkami.

NEBEZPEČENSTVO: Prísny pôst, nulové diéty vedú k
zvýšená tvorba kyseliny močovej.

PREDSUDOK, KTORÝ MAJETE ODSTRÁNIŤ:
Káva a čaj nie sú zakázané, pretože puríny, ktoré obsahujú, sa nerozkladajú na kyselinu močovú.

Dni môžu piť sýtenú vodu
Pacient s dnou môže jesť paradajky.

Nie je významný rozdiel v obsahu purínov medzi bielym a červeným mäsom.

Fruktóza obsiahnutá v stolovom cukre môže, ak sa konzumuje v mimoriadne veľkých množstvách, zvýšiť hladinu kyseliny močovej. Nie je však dôvod zakazovať ľuďom trpiacim na dnu cukor v primeranom množstve (buďte opatrní s obsahom energie, sladidlo je lepšie pre ľudí s nadváhou).

Niekoľko tipov

Obmedzte na potraviny, ktoré obsahujú purín (mäso, vnútornosti,
Hotové výrobky, viac v zozname potravín).
Vaša telesná hmotnosť by mala byť v normálnom rozmedzí!
Jedzte v pokoji, pomaly a dobre žujte!
Jedzte 5 až 6 menších jedál po celý deň!
Počas dňa veľa pite - podporuje vás to
Vylučovanie kyseliny močovej! (Voda, minerálna voda zriedená
Ovocné džúsy, čaj prípadne sladený sladidlom)
Na dochutenie použite veľa čerstvých bylín!
Lepšie je používať nízkotučné výrobky!
Alkohol inhibuje vylučovanie kyseliny močovej!
(môže tiež vyvolať záchvat dny)
Pivo dodáva nielen alkohol, ale aj puríny!
Pretože sú puríny rozpustné vo vode, varenie je dobrý spôsob ich prípravy
na mäso!

NEBEZPEČENSTVO: Väčšina kalorických tabuliek zobrazuje obsah purínov v potravinách, a nie hodnotu kyseliny močovej. Nenechajte sa tým zmiasť. Jeden tu je

Prepočítavací faktor: mg kyseliny močovej = puríny mg x 2

Plnotučné mlieko nie ako nápoj, šľahačka, creme fraiche, kávový krém, sladené mliečne výrobky, tučné syry (nad 40% F.i.T) Gervais, mastný ementál.

Strukoviny (fazuľa, hrášok, šošovica), zeleninové nátierky na báze kvasníc, avokádo, olivy, špenát, karfiol, špargľa, vo veľkom množstve,