Jedzte viac a stále chudnite JETE CHYTREJŠIE

stále

V našom prehľade štúdie uvádzame zaujímavý fakt o výžive, zdraví, chudnutí alebo kondícii. Dnes s vami zdieľame, ako vám aj vynikajúce predjedlo môže z dlhodobého hľadiska pomôcť ušetriť kalórie a lepšie schudnúť.

Štúdia o výžive

Metaanalýza 35 štúdií ukázala, že veľkorysé predjedlo vám môže pomôcť schudnúť. Vedci zistili, že po predjedle vyrobenom z potravín bohatých na vlákninu a vodu bolo konzumované počas hlavného jedla podstatne menej kalórií ako po predjedle, ktorá obsahovala menej vody a vlákniny. Veľkú úlohu tu zohráva takzvaná hustota energie.

Potraviny s nízkou energetickou hustotou vám pomôžu schudnúť

Hustota energie je počet kalórií na gram alebo porciu jedla. Mnoho druhov ovocia a zeleniny, napríklad aj varených strukovín, ako sú fazuľa alebo šošovica, majú obzvlášť nízku energetickú hustotu.

Možné predjedlá z týchto potravín by boli:

  • Čerstvý šalát s ľahkým dresingom
  • Zeleninová polievka bez smotany
  • Ovocný šalát

Takéto jedlo naplní žalúdok bez toho, aby pridalo veľa kalórií. Nástup sýtosti potom potláča chuť do jedla. Podľa metaštúdie sa v hlavnom jedle skonzumovalo asi o 100 kalórií menej. Nepriaznivými potravinami s vysokou energetickou hustotou sú syr, klobása s vysokým obsahom tuku, sladkosti alebo biele pečivo. Týmto výkrmovým jedlám by ste sa mali vyhýbať a konzumovať ich iba s mierou.

Lepšie buďte pri raňajkách štedrí

Iná situácia je s rannými raňajkami. Vedci zistili, že ľahké raňajky s nízkym obsahom sacharidov a energie viedli k zvýšenej chuti do jedla po celý deň. Tu je vhodné zamerať sa na komplexné sacharidy a bielkoviny. Takto sa budete na dlhšiu dobu nasýtiť a večer sa vyhnete nepríjemným chutiam.