Vyrobte si lahodné dúhové sušienky jednorožca sami. DIY Blog Pokyny pre domácich majstrov, ktoré si môžete vyrobiť
Dnes vám ukážem, ako si môžete sami vyrobiť skutočne nádherné dúhové sušienky.
Dúha a Srdiečka nejako vždy choďte ako motív a okamžite vás dobre naladíte. Či už na budúci večierok s jednorožcom, alebo na zápis do školy pre školský kužeľ - sladké dúhové sušienky vám skutočne dajú dobrú náladu. Som si istý, že budú veľké oči.
Sám som naozaj iba príležitostný pekár, mám svoje 2 štandardné recepty na koláče, ktoré každú chvíľu pečiem a to je asi tak všetko. Môžem vám teda dať skutočne vysokú záruku úspechu za domáce dúhové sušienky.
Príprava jednotlivých kúskov cesta v príslušných farbách trvá trochu času, ale potom pečenie trvá na jeden plech niečo menej ako 10 minút. Pretože máte cesto medzičasom v chladničke, môžete pracovať úžasne po etapách a nemusíte nutne piecť celé dúhové cesto na sušienky naraz.
Vyrobte si sami dúhové sušienky - ingrediencie:
- 110g cukru
- 180g mäkkého masla
- 1 vajce
- 300g pšeničnej múky
- 50g špaldovej múky
- 1 čajová lyžička prášok do pečiva
- 1 vrece vanilkového cukru
- 1 štipku soli
- Potravinárske farbivo *
- Silikónová podložka
- Valček
* PRIDRUŽITE ODKAZY
Vynikajúce domáce dúhové sušienky:
Ako ste sa dočítali v zozname zložiek, celkové množstvo múky som rozdelil na pšeničnú a špaldovú. Môžete to zmeniť podľa vlastného uváženia. Najskôr zmiešajte maslo s cukrom a potom pridajte vajíčko, múku a vanilkový cukor. Nakoniec pridáme soľ a prášok do pečiva. Po vykonaní hlavnej práce mixérom osobne radšej miesim cesto rukami, kým nemám peknú, hladkú a homogénnu hmotu.
Ďalším krokom je rozdelenie cesta na šesť samostatných častí. Počet jednotlivých farebných listov je individuálny, mám 6 kusov vo farbách fialová, zelená, modrá, žltá, oranžová a červená/ružová.
Jednotlivé časti cesta na dúhové sušienky musia byť vo vzostupnom poradí. Ak ste s distribúciou cesta spokojní, prichádza na rad potravinárske farbivo. Dávkujte farbu po kvapkách a zvyšujte pridávanie, až kým nedosiahnete požadovanú intenzitu príslušnej farby.
Najmenšie množstvo cesta je malý vnútorný oblúk dúhy. Teraz sa všetkých šesť častí cesta odloží na jednu hodinu do chladničky!
Pečieme dúhu pre škaredé daždivé dni:
Začneme farbou interiéru, v mojom prípade je to fialová. Vezmite cesto a rukami si vyvaľkajte peknú, rovnomernú klobásu dlhú asi 25 cm. Potom ide priamo na ďalšie cesto, ktoré vyvaľkáte na šírku klobásy, skúste tiež tu rovnomerne pracovať. Cesto by malo párok pekne obaliť. Takže to pokračuje farbou po farbe, každá cestovina musí byť vždy vyvaľkaná o niečo väčšia ako predchádzajúca farba. Keď ste spracovali všetky farby, rukami jemne jemným tlakom rolujte dúhové cesto na sušienky. Farby sa teda pekne hniezdia!
Dúhovú rolku rozpolte na polovicu a vložte do chladničky alebo mrazničky (vložte iba na asi 5 minút). Čím je rolka pevnejšia, tým lepšie sa dá krájať cesto.
Rúru predhrejeme na 180 ° horné a spodné teplo a na plech dáme papier na pečenie.
Vezmite valčeky s dúhovými sušienkami a nožom nakrájajte z rolky asi 5 mm silné plátky. To vyzerá naozaj skvele! Teraz už stačí iba nakrájať jednotlivé plátky na polovicu a zapiecť ich v rúre na strednej priečke asi 8 - 10 minút!
Postarajte sa o dúhové sušienky v rúre, sú skutočne hotové za chvíľu!
Ak hľadáte viac inšpirácie pre domácich majstrov, určite si pozrite príspevok DIY peeling na pery z kuchyne o. Svoje dúhové sušienky posielam do Utorkové kolo a do Veci z utorka a dúfam, že ťa kopírovanie baví.
Páči sa vám môj nápad na recept tak veľmi, že ho chcete skopírovať? Potom mi ukážte váš výsledok s hashtagom #wiebkeliebenDIY Instagram.