Jedzte zdravé jedlo počas vašej cesty po Brazílii

Brazília je vzorom, pokiaľ ide o výživu

Kto nesníva o jednom Výlet do Brazílie? Úchvatné pláže, divoké Prírodné krajiny a exotické zvieratá lákajú návštevníka do najväčšej juhoamerickej krajiny. Čakajú šťastní ľudia, vysoké teploty a veľa slnečných lúčov. K zásluhám jedného Brazílska dovolenka Zahŕňa tiež ochutnávku miestnych jedál. Tradičné špeciality sú feijoada (fazuľový guláš s mäsom), moqueca (rybacia guláš), tapioka (sladké alebo slané palacinky vyrobené z mandiokového kukuričného škrobu), pao de queijo (syrové rožky) a oveľa viac. Čerstvo stlačený ovocný džús alebo chladná caipirinha zavŕši chuťový zážitok. Kvalita jedla hovorí za všetko a získava pečať schválenia od medzinárodných odborníkov na výživu, ktorí poukazujú na príkladnú brazílsku kultúru stravovania.

Uznanie je zamerané na „Guia Alimentar para a Populacao Brasileira“. V roku 2014 ministerstvo zdravotníctva zverejnilo v Brazília tieto výživové pokyny pre obyvateľstvo. Posolstvo Guia Alimentar je jednoduché: Jedzte hlavne prírodné jedlá a konzumujte ich v spoločnosti. Týmto spôsobom brazílska filozofia jasne vyčnieva z tradičných a globálne rozšírených princípov. Z DGE (Nemecká spoločnosť pre výživu) sa vyvážená strava zobrazuje napríklad v tvare pyramídy. Jedlo je zaradené do skupín výživy: sacharidy, bielkoviny, tuky atď. Obsah kalórií v jednotlivých jedlách určuje zdravé skonzumované množstvo.

Brazília priniesla v roku 2014 revolúciu v tejto veľmi teoretickej teórii výživy, teda ju zjednodušila. Zrozumiteľná a ľahko implementovateľná alternatíva pre laika zahŕňa nasledujúce kategórie:

prírodný (zelenina, ovocie, ryby, mäso, ryža, obilniny, mlieko atď.)