Jeho nová vášeň a prerušovaný pôst mu pomohli schudnúť 95 kilogramov
„Je to dosť trápne, ale je to pravda,“ povedal Sklar. „Len som otvoril dvere a pomyslel si:‚ Čo tu robíme? „“
S hmotnosťou 285 kilogramov (129 kilogramov) si po zdolaní pracovného dňa sadol na gauč a bez energie sledoval televíziu. K neskorému nočnému občerstveniu patrili popcorn a zmrzlina. 27-ročný mladík, ktorý pracuje v oblasti predaja obchodných stratégií vo Woodland Hills v Kalifornii, vedel, že sa musí niečo zmeniť.
A postupne sa zdalo, že jeho oblečenie sa zmenšovalo zakaždým, keď si pral.
"Dostane sa to do bodu, keď si uvedomíš, že priberáš; oblečenie sa nezmenšuje, “uviedol. „Bol to ten a-ha okamih.“
Boli aj ďalšie epifánie. Sklarovi chýbal pocit, ktorý mal, keď ako tínedžer športoval. A v jeho rodine bola história srdcových chorôb.
Spolu so svojou priateľkou Samathou MacDonaldovou sa rozhodli zmeniť svoj životný štýl. O tom už hovorili, ale tentoraz to vyšlo. Nechceli sa obzerať o 20 rokov dozadu a uvedomovať si, že mohli urobiť zmeny, aby boli v tom čase zdravšie.
Najskôr by začali chodiť do telocvične. Nechceli však tráviť hodiny fitnes bez správnej stravy, aby mohli kŕmiť a zvyšovať svoju energetickú hladinu.
Ostatné diéty sa zdali príliš rýchle na to, čo chcel Sklar robiť. Skúmal prerušovanú prácu a rozhodol sa ju vyskúšať ako dlhodobo udržateľnú alternatívu.
Sklar a MacDonald sa najedli medzi 12:00. a 20:00 každý deň, čo vytvára 16-hodinovú prestávku pred ďalším jedlom. To im pomohlo prestať sa občerstvovať neskoro v noci.
„Rada jem obmedzený čas, pretože vám umožňuje prirodzene znížiť príjem potravy bez počítania kalórií,“ uviedla Lisa Drayer, prispievateľka CNN a registrovaná dietetička. „Vylúčte večer šialené občerstvenie a tiež jedzte synchronizovane s cirkadiánnym rytmom, aby ste si načerpali kalórie, čo prispieva k chudnutiu.“.
Okamžite si všimli, že ich energetická hladina sa začala zvyšovať obchodom s bielkovinovými pizzami, ako je morka so zeleninou, špagety namiesto špagiet a grécke jogurty namiesto zmrzliny.
„Keď jete iba osem hodín, chcete dodržiavať správne výživové odporúčania vrátane bielkovín, vlákniny a dostatku tekutín vo vašej strave,“ uviedol Drayer.
Sklar rád jedával zdravšie jedlá, ale niekedy mal problém vstať a ísť do posilňovne. Pre MacDonald bolo jedlo slabinou, ale bola šťastná, že vstala a pracovala.
„Zatlačili sme všetkých do našich slabých oblastí,“ uviedol MacDonald. „Pôvodne sme boli na rôznych stránkach, ale snažili sme sa byť na rovnakej stránke a bola to pre nás veľká pomoc.“.
Sklar tiež trpela chronickým problémom s hamstringom, ktoré zistil jeho lekár po hraní amerického futbalu, a pred diétou ju opakovane strelil na hamstringy. Jej lekár odporučil cviky s nízkym dopadom, ktoré viedli Sklara k vyskúšaniu indoorovej cyklistiky. Šesť dní v týždni chodil do posilňovne a šliapal do pedálov 45 minút denne.
Pár sa pokúsil trénovať spolu, ale zistili, že spomalili. Keď Sklar išiel na bicykli do telocvične, MacDonald zistil, že tréning pre vysoko intenzívny tréning v štúdiu jej prospieva lepšie.
Sklar a MacDonald vylúčili sacharidy a väčšinu červeného mäsa v strave nahradili slabšími bielkovinami, ako sú ryby, kuracie mäso alebo mletý moriak. Začali si viac uvedomovať, čo jedia všeobecne, a tak sa každý deň v osemhodinovom okne zdravšie rozhodovali.
„Ak budete jesť iba za osem hodín, je silné zvoliť si, čo si do tela dáte,“ uviedol MacDonald.
Prvý mesiac schudol 15 kilogramov (6,8 kilogramu) pri bicyklovaní a rozbiehaní prerušovaného pôstu. Takto to pokračovalo ďalších šesť mesiacov. Sklar sa zamiloval do cyklistiky. Kombinácia hudby a kalórií spálených počas každého sedenia ho prinútila pokračovať.
Sklár tiež našiel motiváciu, keď musel byť v októbri najbližší člen rodiny podrobený operácii trojitého bypassu.
„Keď vidíte, ako táto osoba v nemocnici prechádza týmto stavom, myslíte si, že nikdy nechcete, aby sa vám to stalo, a chcete zabrániť tomu, aby sa to stalo niekomu inému, koho poznáte,“ uviedol Sklar. „Iba sme si to jednoducho všimli. Bol to nudný okamih, keď som vedel, že musím nielen pokračovať, chudnúť sám pre seba, ale musím si to nechať pre svoju budúcnosť a pre všetkých ostatných okolo. „
V období šiestich až siedmich mesiacov Sklar schudol na 95 kilogramov (43 kg). Nakoniec jeden z inštruktorov odložil Sklara nabok a povedal mu, že by mal začať učiť hodinu cyklistiky v hale. Teraz študuje asi šesť mesiacov.
Pre MacDonalda boli zmeny viac mentálne ako fyzické. Schudla 12 kilogramov (5,4 kilogramu) a rada sa cíti silnejšia.
„V rušný deň je čas, ktorý chodím do posilňovne, niečo, čo ponúkam,“ uviedla.
Keď si uvedomíte, že každý deň naberáte viac svalov a cítite sa lepšie, môžete sa cítiť čoraz silnejší. Bol to veľký problém. Nikdy som nestrávil dostatok času prípravám, aby som tieto zmeny po mesiacoch pocítil. Každý deň sa cítim lepšie, keď vidím tieto zmeny na tele pomaly. „
Ráno má Sklar po vstaní zvyčajne pohár vody. Obed je na poludnie, po ktorom nasleduje občerstvenie po celý deň. Pred tréningom má Sklar rád arašidové maslo a želé na ryžovom koláči.
„Učím hodiny točenia o 5:30, potom si dám proteínový koktail a večeru, a potom možno občerstvenie o 20:00. Po zvyšok noci sa držte pôst až do poludnia. zajtra. „
Po počiatočnom chudnutí umožňujú spoločnosti Sklar a MacDonald o niečo väčšiu flexibilitu, ak majú špeciálnu udalosť. Ale sú odhodlaní byť z dlhodobého hľadiska čo najzdravší a naj fit. Prerušovaný pôst im pomohol osvojiť si zdravé návyky.
Sklar sa stále pripravuje na triatlon.
„Vždy je predo mnou niečo, čo ma motivuje a zaručuje, že neupadnem do svojich starých zvykov,“ povedal Sklar.
Sklar pokračuje v rýchlom udržiavaní aktívneho životného štýlu. Je sebavedomejší, energickejší a pozitívnejší. Niekedy ho starí priatelia a kolegovia nespoznávajú. Ako sa jeho príbeh šíril, Sklar sa dokázal znovu spojiť s priateľmi alebo známymi a zdieľať tipy na chudnutie a kondíciu. Sklar si neuvedomil, ako veľmi by to pre neho znamenalo.
„Zistil som, že z dlhodobého hľadiska som to urobil aj pre svojich priateľov, pretože sa tým inšpirovali,“ uviedol Sklar.
Sklar povedal, že bol schopný zmeniť tento životný štýl so svojou priateľkou.
„Bolo nesmierne výhodné mať pri sebe systém podpory,“ uviedol Sklar. „Vždy budú existovať dni, keď budete chcieť podvádzať a pripravovať pizzu, a skutočnosť, že máte podporný systém, ktorý vás udrží pod kontrolou a bude zodpovedná za to, že budete mať pod kontrolou niekoho iného, bola pre mňa skutočne dôležitá.“