Jeho Olteniani; Nea Marin; zaútočili na novú úrodu cukrovej trstiny; Vypiť pohár a

Víno, ktoré preslávila Amza Pellea, napriek suchu naplnilo sudy miestnych obyvateľov z Băilești v okrese Dolj. Odroda viniča Seibel trpela, ale výroba vína je uspokojivá pre všetky domácnosti v meste „Nea Marin“. Zaibărul je odroda viniča s malým čiernym zrnom a odolnou guľatinou. Pestuje sa v oblasti Băilești už viac ako 100 rokov. Program CANCAN.RO zistil, aká je úroda v roku 2020, a to priamo zo zdroja.

jeho

Je tradíciou, že takmer v každej domácnosti v Băilești je aspoň jeden vinič zaibăr. „Autentická chuť Băileşti“, hovorí výrobca pri ochutnávaní likéru. (POZRI TIEŽ: 35 ROKOV BEZ AMZA PELLEA.

Avšak v Băileăti je z roka na rok čoraz menej vinohradníkov a väčšina viníc je opustená. Z približne 600 hektárov obhospodarovaných vinicami je viac ako 60 percent ponechaných na náhodu. A z toho je takmer 40 hektárov zaibăru.

"Dedkov rok"

„Tohtoročná produkcia je potešujúca aj napriek suchu, ktoré sme všetci utrpeli. Trvalo to vinohradníctvo aj ovocinárstvo, ale môžeme povedať, že to bol skvelý rok. Boli sme v bezpečí pred krupobitím, chorobami a morom. ““, hovorí Mihai Petrişor, jeden z výrobcov.

„Uspokojivé.“ Problém je v tom, že už predtým hrozno vylomili. Keď pršalo, raz, veľa. Ale zostalo to.

- Aká je chuť?

- Je dobré. Ako veverička. Vypijete pohár a hneď máte chuť vypiť ten druhý “, hovorí Lazăr Chirea, ďalší výrobca z Băileşti. (ČÍTAJTE TU: ON JE NAJVYŠŠÍ „SKUTOČNÝ“ PODPOROVATEĽ CRAIOVEJ. PRIŠIEL Z 50 KILOMETROV, LEN SA ZBYTOVAŤ ZA BRÁNOU ŠTADIÓNU)

Existuje 11 odrôd zaibaru

Špecialisti tvrdia, že existuje 11 odrôd zaibaru.

„Po 10 rokoch výskumu vyrobil Albert Seibel - odtiaľ zaibăr, ako ho naši ľudia volali - rozmanitosť 11 odrôd zaibăru.“, hovorí Laurenţiu Pârvulescu, agronomický inžinier.

Zaibărul de Băileşti je registrovaná ochranná známka spoločnosti OSIM od roku 2009 a nepredáva sa v obchodoch, ale iba v domácnostiach. Liter stojí od 7 do 8 lei a jeho cena sa po tohtoročnej jesennej úrode zvýši. (NEPREHLIADNITE: JEDINEČNÝ NÁPAD ITALSKÝCH VITIKULTÚR, KTORÝ PRICHÁDZA NA PRAH BANKRUPTCY Z DÔVODU KRÍZY CORONAVIRUS! PREMENUJÚ SA NA DESINFEKTNÝ GÉL)