Jemne skontrolujte tekvicu a orech, recept z dávnych čias
Jemný koláč s tekvicou a orechmi, recept z dávnych čias, jemnosť koláča, ktorý prevonia celý dom a urobí dojem na rodinu a hostí. Recept z matkinho zošita, rozprávaný krok za krokom, písomne aj na videu.
Jemne skontrolujte tekvicu a orech, recept z dávnych čias
Tento recept mám z matkinho zošita, zažltnutý zošit, plný škvŕn a poznámok, ktorý mama začala v roku 1966. Existuje niekoľko skutočných pokladov, receptov, ktoré mama urobila alebo si ich len zapísala a je to. Každý z nich napísal od toho, kto má recept: susedka Mioara, Brigitta alebo teta Geta, švagriná Maria, Ioana, Dora, sesternica Ileana ... alebo jednoducho z vlaku, z radu na mäso atď.
Tento recept od Jemne skontrolujte tekvicu a orech má to od susedky, pani Partene. Tak to bolo zapísané a matne si pamätám toho suseda 🙂 Bol som príliš malý. Ale koláč, zaručujem, že je fantasticky dobrý 🙂
Robím všetky druhy dobrôt s tekvicou, sladké alebo slané. A teraz, ak som v Rumunsku, dám vám veľa receptov, mám veľa tekvicových koláčov 🙂 V mojom okolí sa to volá tekvica.
Moje tekvicové recepty sú tu. Odporúčam vyskúšať aspoň tekvicové sarmales, sú niečo ako sen!