Jeruzalemský artičokový sirup - čo to je a prečo by to malo byť
Jeruzalemský artičokový sirup - čo to je a prečo by to malo byť?
Užitočné vlastnosti
V minulosti sa hovorilo: „Povedzte mi, čo jete, a ja vám poviem, kto ste.“ Toto jednoduché porekadlo v sebe skrýva veľmi hlboký význam. Každý deň si pri výbere jedného alebo druhého produktu v skutočnosti vyberajte medzi rôznymi živinami, mikro- a makroelementmi. Nakoniec vaša voľba priamo ovplyvní vaše zdravie a vytvorí možnosti pre vašu myseľ a telo. Z toho, čo môžeme povedať, môžeme vyvodiť jednoduchý záver: ak budete jesť zdravé jedlá, budete zdraví! Je to pravda, potvrdená mnohými vedeckými štúdiami - väčšine zdravotných problémov by sa dalo vyhnúť jednoduchým výberom zdravej výživy. Vyskúšajte, nič neriskujete, práve naopak .
Sladké bez cukru!
Ďalšou dobrou správou je, že na vyskúšanie tejto jednoduchej pravdy nemusíte úplne zmeniť svoje stravovacie návyky vzdaním sa svojich obľúbených jedál. Dlhá cesta začína prvým krokom - na začiatku stačí vymeniť napríklad výrobok ako cukor.
O zle spôsobenom „sladkou smrťou“ (ako sa v médiách hovorí o cukre) vedci diskutovali už mnoho rokov. Navyše, na základe tejto teórie je postavený do značnej miery priemysel sladidiel, ktorý sa mimochodom tiež nelíši v užitočných vlastnostiach. Čo teda robiť v tejto situácii? Navrhujeme vám ochutnať topinamburový sirup (repík), o ktorého užitočných vlastnostiach nemožno pochybovať! Najskôr si však ujasníme: čo je to za „beštiu“ tento topinambur?
Topinambur - hľuzovitá rastlina, ktorú od nepamäti dobre poznajú domorodci z Brazílie. Do Európy bol predstavený v 17. storočí a teší sa určitej obľube, ale až teraz začali vedci hovoriť o topinambure ako o „zelenine 21. storočia“.
Výskum, ktorý sa začal v druhej polovici dvadsiateho storočia a stále pokračuje, potvrdil, že topinambur (tiež známy ako bravčová repa alebo topinambur) - je rastlina v každom zmysle úžasná a jedinečná.
V Rusku sa artičoky objavili v 18. storočí. Spočiatku sa poľnohospodárska novinka pestovala na Sibíri a na Altaji. Ale postupne záujem o artičoky, ktorých užitočné vlastnosti boli stále neznáme, klesal a nájsť v dnešnej dobe topinambur nie je ľahká úloha.
Táto rastlina má vzácnu koncentráciu živín a vitamínov. Napríklad z hľadiska obsahu železa topinambur prekonáva všetky ostatné hľuzy, populárne v Rusku (zemiaky, repa, reďkovky). Okrem železa obsahuje topinambur také mikro- a makroprvky, ako sú: kremík, vápnik, horčík, fluór, sodík, chróm a tak ďalej. Za zmienku stojí predovšetkým vysoký obsah kremíka, ktorý sa aktívne podieľa na metabolizme buniek v tele. V skutočnosti je najvyššia koncentrácia kremíka a železa v šupke hľúz, preto sa odporúča konzumovať jeruzalemský artičok so šupkou.
Okrem toho obsahuje topinambur veľké množstvo cenných aminokyselín (napríklad: lyzín, valín, arginín), tuky, bielkoviny, vitamíny (skupina B, vitamín C a PP). V jeruzalemskom artičoku veľmi vysoké koncentrácie prírodnej náhrady inzulínu - inulínu, preto sa na liečbu cukrovky používa zelenina. Ale za najcennejšie možno považovať vysoký obsah sacharidov (fruktózy), ktorý presahuje obsah tejto látky v cukrovej repe a cukrovej trstine.
Šťava z topinamburu pomáha normalizovať gastrointestinálny trakt, lieči pálenie záhy (normalizuje kyslosť žalúdka), eliminuje koliku a stimuluje peristaltiku. Topinambur tiež priaznivo ovplyvňuje kardiovaskulárny systém a slúži ako vynikajúci preventívny nástroj pri chorobách, ako sú tachykardia, hypertenzia, srdcové choroby, ateroskleróza.
Topinambur okrem iného pomáha pri chorobách močových kameňov a dne, chudokrvnosti, zabraňuje usadzovaniu solí a hromadeniu tuku. Jeruzalemský artičok by mal byť zahrnutý do stravy občanov, pretože pomáha telu bojovať proti negatívnym faktorom životného prostredia.
Jeruzalemský artičokový sirup sa vyrába pri teplote 55 stupňov, ktorá je nevyhnutná na skladovanie mikro- a makroprvkov. Zloženie: sirup obsahuje iba artičoky a vodu - nepoužívajú sa žiadne konzervačné látky ani sladidlá. Ponúkame vám prírodný a zdravý produkt, ktorý úplne zodpovedá sloganu „sladké bez cukru!“