Jesť „zdravo“

Čo ak by jedlo mohlo „vyčistiť“ vaše telo a cítiť sa dobre? Giles Yeo analyzuje diétna mánia a "Zdravé stravovanie", také známe na sociálnych sieťach.
Dokument, ktorý oddeľuje fakty od pseudovedeckých prvkov, a odhaľuje to sprisahanie o strave ktorá zahŕňala západnú spoločnosť: „čisté“ jedlo.

V prvej sekcii Giles varí s Ellou Mills, podnikateľkou v spoločnosti Instagram, ktorá stojí za spoločnosťou Deliciously Ella, jednou z najobľúbenejších značiek spojených s „čistá“ strava a analyzuje, ako ďaleko je jej rastlinné varenie od vedeckých právd.

Giles potom upriami svoju pozornosť na tvrdenia sestier Hemsleyových, ktoré podporujú nielen bezlepkové varenie, ale dokonca aj na varenie bez obilnín, a potom na Natashu Correttovú, ktorá dáva o sebe vedieť. zásaditá strava prostredníctvom svojej značky Čestne zdravé. V Amerike potom Giles odhalí kľúčové osobnosti Ameriky, ktorých filozofia stravovania ovplyvňuje nových guru „čistého“ jedla. Zisťuje tak, že pokiaľ ide o ich sľuby o našom jedle a zdraví, nie vždy je všetko také, ako sa zdá. Na kalifornskej farme, kde boli pacienti s rakovinou liečení zásaditými potravinami, Giles sám vidí, čo sa môže stať, keď pseudoveda dosiahne šokujúci extrém.

jesť

Vysielanie na stanici BBC Earth Rumunsko:
Utorok 14. novembra: 23:00,
Streda 15. novembra: 5:05, 18:10, 22:05
Štvrtok 16. novembra: 3:10
Sobota 18. novembra: 11:10, 19:45
Nedeľa 19. novembra: 0:15, 6:05
Pondelok 20. novembra 23:55 hod.
Utorok 21. novembra: 5:15, 18:05, 22:05
Streda 22. novembra: 16:00 hod.

Zdroje informácií: bbcchannels.com, bbc.co.uk
Zdroje fotografií: bbcchannels.com, imdb.com

Dokumentárny film „Clean Eating: The Dirty Truth“ (50 minút) je súčasťou seriálu BBC „Horizon“ a bol natočený 19. januára 2017. Môžete si ho (samozrejme bez titulkov) pozrieť aj na Dailymotion: