Jeseň s francúzskou chuťou; nech je to jednoduché
Veľmi rád cestujem, a preto si vždy vyberám nové miesto na preskúmanie. Každá skúsenosť mi dáva príležitosť spoznať nových ľudí a zvyky, robiť zaujímavé veci, ochutnať tradičné jedlo, dáva mi príležitosť urobiť krásne fotografie alebo sa jednoducho odpojiť od každodennej rutiny.
Tentokrát som však pri výbere cieľa svojej cesty zvážil niektoré „duševné“ kritériá: farby jesene boli čo najpestrejšie a najintenzívnejšie, bývanie v starej budove v historickom meste, úzke ulice a okná na zavesenie kvetináčov, pekárne s teplým a čerstvým chlebom, aby ste boli v pešej vzdialenosti a tiež aby ste sa ľahko dostali k zrúcaninám starého hradu. Aha, a nezabudnime - mať možnosť ochutnať pohár aromatického vína popri chutnom tradičnom jedle.
Preto som hľadal na internete slovo „le plus beaux Village de France“ a vybral som si ten najbližší - Riquewihr nachádza sa v severovýchodnom Francúzsku, na vínnej ceste v Alsasku („La route des vins d’Alsace“, región Riquewihr-Ribeauvillé).
Takže, poviem vám, čo sa tu dá robiť.
Najskôr si dajte aspoň týždeň pauzu, aby ste všetko cítili, ochutnali, voňali a preskúmali. Uvoľnite sa a nespoliehajte sa na pripojenie k internetu, pretože je veľmi slabé:). Namiesto toho tu môžete podniknúť veľa zaujímavých aktivít:
1. Biciclatul na cestách v okolí alebo cez blízke lesy. Mapy s cyklistickými chodníkmi sa dajú ľahko nájsť v okolí.
2. Ak chcete jazdenie, toto je správne miesto; nízke kopce, lesy, jazerá - to všetko treba objaviť v ich kráse.
3. Dajú sa aj urobiť krátke prechádzky (Každé 2 až 5 km) v Riquewhri a okolí alebo v okolitých mestách. Rovnako mapy týchto trás nájdete v každom hoteli, penzióne alebo v turistických informáciách.
4. Ďalším cieľom, ktorý vždy milujem, je návšteva niektorých z nich stredoveké hrady; v tejto oblasti je veľa zrúcanín, hradov a veľa histórie ....
Jedným z nich je Zámok Haut-Koenigsbourg z Orschwilleru - skutočnej pevnosti - postavenej v dvanástom storočí a zničenej počas tridsaťročnej vojny, ktorá bola úplne obnovená na začiatku dvadsiateho storočia. Je to impozantný hrad, ktorý vás ohromuje a zároveň zastrašuje svojou veľkoleposťou, ktorá vám ponúka podrobný obraz stredovekého obdobia, keď je svedkom mnohých konfliktov, ničení, bitiek, cisárov, kráľov, rytierov atď. A ak história tohto miesta nestačí na to, aby na vás urobila dojem, ponúka tiež nádherný výhľad na roviny Alsaska, pohoria Vogézy, Čierny les alebo dokonca na Alpy.
V deň, keď som ho navštívil, bolo celé okolité údolie zahalené hmlou a nad ním sa týči iba hrad, ktorý mu dáva predstavu o tom, ako zriedka mi bolo umožnené vidieť:
V blízkosti Ribeauvillé sa nachádzajú zrúcaniny ďalšieho stredovekého hradu - hradu Saint-Ulrich, ktorý ponúka panoramatický výhľad na mesto a okolité lesy a na ktorý sa ľahko dostanete pešo pri prechádzke medzi vinicami.
5. Ak ste navštívili okolité dediny pešo alebo autom, nenechajte si ujsť príležitosť urobiť to na kanoe: „Alsasko pri vode“ v oblasti Ried, medzi dedinami Guemar, Illhaeusern a Ostheim.
6. Ekomúzeum Alsaska nachádza sa v Ungersheime - skanzen organizovaný ako skutočná dedina s ulicami, domami, školami, kostolom, dielňami ... skutočný príbeh o obyvateľoch tejto oblasti a ich spôsobe života.
7. Motýlia záhrada - „Motýlia záhrada“ Nachádza sa v Hunawihr môže byť dobrým cieľom na záver dňa, pretože je malý, ale hostí mnoho druhov exotických motýľov.
8. Veľkolepý cieľ je tiež La Volerie des Aigle z Kintzheim dans le Bas-Rhin - kde môžete vidieť predstavenie s dravé vtáky vyškolení (orli, sovy a sokoli), ktorí sa vznášajú nad vašimi hlavami a prichádzajú chytiť svoju korisť veľkoryso ponúkanú trénermi; nehovoriac o tom, že všetko sa odohráva medzi zrúcaninami stredovekého hradu z 13. storočia, ktorým je Château de Kintzheim.
9. Hora znamení tiež sa nachádza v Kintzheim - park s priateľské opice ktorá sa teší, že ju budú kŕmiť turisti
10. Ak v tomto regióne nedorazíte neskoro na jeseň, Park Schoppenwihr je stále otvorený. V parku je obrovská botanická záhrada, ktorá niekedy hostí výstavy kvetov alebo rôzne tradičné veľtrhy.
11. Tiež v turistických letákoch sa dozviete o tradičné trhy ktorá sa organizuje v každej lokalite, v rôzne dni v týždni, kde si môžete kúpiť tradičné výrobky, remeslá atď.
12. Nezabudnite na vína, inak ste sem prišli márne! V každom meste alebo dedine je takmer každá ulica vinárske domy, tradičné vinárstva - niektoré iba na ochutnávku, iné na predaj a cena je prijateľná.
13. A ak vonku už nie je čo robiť, pouvažujte Aquapark z Ribeauvillé ako spôsob príjemného trávenia času.
Presvedčil som ťa? Ak nie, poviem vám teraz niečo o tradičnom jedle. Musím sa priznať, že som vyskúšal niektoré z menu propagovaných ako tradičné a vôbec som nerozmýšľal nad kalóriami alebo kombináciami jedál, pretože tentokrát sa to nerátalo, boli len pre dušu.
Takže vybrané jedlo, aromatické vína, veľa miest na návštevu ... sa javí ako ideálne miesto na odpočinok?
Bolo mi veľkým potešením variť v kuchyni s vyrezávaným dreveným stolom a stoličkami - je to ako vrátiť sa v čase - alebo sa zobudiť na zvon vo veži kostola, ktorý zvoní každú hodinu (a štvrtinu ... a pol hodiny ... ale nakoniec si zvykneš), sedieť a čítať knihu v hodvábnom kresle alebo spať v podkrovnej miestnosti, kde vidím mačky na susedných strechách alebo vo vzdialených viniciach. Toľko pokoja, toľko vyrovnanosti, že som zabudol na všetko, dokonca som zabudol, odkiaľ som prišiel.
Varenie na dovolenke? Áno, povedal som dobre. Radšej varenie pre potešenie na dovolenke jednoduché a rýchle recepty založené na miestnych produktoch: čerstvé šaláty so syrom alebo údené ryby kúpené na trhu, omeleta, slimák, morské plody, ryby atď.
Dom, v ktorom som býval, bol starý kaštieľ postavený v roku 1672, ktorý sa nachádzal v opevnenej pevnosti Riquewihr; dom so silnými dláždenými stenami, postavený na 4 úrovniach s kruhovým vnútorným schodiskom, ktoré na jednej strane zachováva tradičné prvky (pôvodné drevené trámy, tradičný nábytok s dekoráciami, staré ozdobné predmety, drevená podlaha atď.), ale ktoré zaisťuje zvýšený komfort pre tých, ktorí tu žijú. Táto myšlienka ma teda vracia o niekoľko storočí späť k ľuďom, ktorí tu každý deň žili, ktorí pracovali vo viniciach alebo predávali svoje výrobky na trhu v centre mesta, k deťom, ktoré behali bosé po dláždených uliciach alebo k elegantným šatám, ktoré elegantne nosili ženy ( a obrázky z múzeí mi to potvrdzujú).
Fotografie nestačia na pamiatku tohto miesta; Prial by som si, aby som mohol lusknúť prstami a zamknúť všetko v škatuli, aby som si so sebou vzal domov a z času na čas ju otvoril, keď to bolo potrebné ... Môžem však iba povedať: na toto miesto sa určite vrátim.