Jesenné polievky Tekutina pre vysnívanú postavu - FIT FOR FUN

Štúdie preukázali, že každý, kto chce schudnúť, by mal jesť viac polievok. Najmä na jeseň existuje veľa receptov, ktoré dokážu zhodiť kilá.

vysnívanú

S poklesom teplôt sa počas chladného obdobia mení aj naša strava. Pohodlné jedlo a hrejivé jedlá sú teraz v ponuke - a polievky obzvlášť pribúdajú. Ak chcete schudnúť, v žiadnom prípade by ste sa nemali zaobísť bez bežného tekutého jedla, pretože štúdie preukázali, že vám môže pomôcť zhodiť kilá. Výskum ukazuje, že ľudia, ktorí častejšie popíjajú polievku, majú menší obvod pása, menej vážia a zvyčajne konzumujú menej kalórií. To však neznamená, že by ste mali naraziť na obchod a kúpiť si akúkoľvek polievku z konzervy. Odporúčame postaviť sa k sporáku a vyskúšať nasledujúce nízkokalorické recepty.

paradajková polievka

Táto chutná polievka je klasická a nie je vôbec náročná na prípravu. Na začiatok zahrejte na stredne veľkej hlbokej panvici lyžičku olivového oleja a potom uvarte malú cibuľu nakrájanú na kocky a dva nasekané strúčiky cesnaku, kým nezmäknú (asi päť minút). Potom pridajte dve plechovky s kúskami paradajok (spolu so šťavou), dve polievkové lyžice paradajkovej pasty, štipku cukru, jednu čajovú lyžičku tymiánu, bobkový list a 500 ml vody, premiešajte a potom nechajte 20 minút dusiť. Potom môžete bobkový list odstrániť. Potom zmiešajte obsah panvice v tyčovom mixéri alebo nalejte tekutinu do mixéra. Potom zohrejte 60 ml litrov nízkotučného mlieka v mikrovlnnej rúre po dobu 30 sekúnd a potom ho pridajte do zvyšku polievky spolu s dvoma polievkovými lyžicami gréckeho jogurtu. Dochutíme trochou soli a korenia.

Fazuľová polievka

Strukoviny vás udržia na dlhšiu dobu sýtu a sú preto dokonalou ingredienciou pre každého, kto chce zabrániť chute na jedlo. Pre tento recept vezmite veľkú, hlbokú panvicu a naplňte ju cibuľou a štyrmi strúčikmi cesnaku, plus štyrmi mrkvami, štyrmi malými zemiakmi a prípadne cuketou - to všetko nakrájajte na kúsky veľké ako sústo. Zalejte ich vodou, aby bola zelenina zakrytá, a povarte ich desať minút. Potom pridajte plechovku paradajok (na kúsky), potom 400 g fazule (najlepšie rozmixovanej) a štipku čili korenia. Nakoniec nechajte polievku dusiť ďalších desať minút a potom podľa chuti pridajte soľ a korenie.

kurací vývar

Keď sa na jeseň a v zime objaví nepríjemný chlad, nie je nič lepšie, ako si ho vyliečiť tradičnou slepačou polievkou. Funguje to takto: Najskôr si na veľkej panvici zohrejte dve polievkové lyžice olivového oleja, potom pridajte 450 gramov nastrúhaných kuracích pŕs (bez kože) a povarte ich desať minút (alebo kým nie sú svetlohnedé). Potom pridáme dva pretlačené strúčiky cesnaku a jeden nadrobno nakrájanú cibuľu a suroviny povaríme ďalších osem minút. Potom pridajte 950 ml kuracieho vývaru, ako aj 340 g zelenej fazule (nasekanej), 350 g kukurice, stonkový zeler (nasekaný), červenú papriku (nasekanú), malú cuketu (nasekanú) a štipku tymiánu. Celé to privedieme k varu a potom dusíme prikryté na miernom plameni desať minút. Potom dochuťte čerstvou petržlenovou vňaťou, soľou a korením - a pochutnajte si!