Jesenné vitamíny - strava; Výživa
S príchodom jesene začína boj tela proti riziku chorôb spôsobených klesajúcimi teplotami a silnejším vetrom. Ale jeseň nám tiež dáva najlepšie zdroje na zvýšenie imunity, a preto pripravujeme štít tvárou v tvár zmenám počasia.
Luigi Gratton, viceprezident pre lekárske záležitosti a vzdelávanie v oblasti výživy v spoločnosti Herbalife Ltd. a člen „Programu analýzy obezity ako rizikového faktora“, ktorý organizuje Centrum pre výživu ľudí na University of Los Angeles (UCLA), predstavuje niektoré zeleniny a ovocia bohatých na zásoby vitamínov a minerálov, ktoré telo potrebuje v jesenných mesiacoch.
hrozno obsahujú jeden z najúčinnejších v súčasnosti uznávaných antioxidantov, flavonoidy (bojujú proti voľným radikálom, spomaľujú starnutie buniek a stimulujú imunitu tela) a obsahujú draslík, ktorý má dôležitú energetickú hodnotu.
Jablko má prečisťujúci účinok na krv (znižuje hladinu cholesterolu), tonikum na nervy a svaly, zabraňuje inštalácii črevných, prieduškových, reumatických infekcií.
slivky majú dekongestívny účinok na pečeň, stimulant nervových funkcií.
vlašské orechy poskytuje príjem nenasýtených tukov, minerálov, vitamínu E, síry a arginínu, čím udržuje cievy pružné a srdce v dobrom stave.
Kapusta a korenie je na prvom mieste medzi najlepšími zeleninami, ktoré obsahujú vitamín C. Na získanie dennej dávky vitamínu C stačí čerstvá paprika alebo 200 gramov čerstvej kapusty.
Potrebujeme zásoby vitamínu A. mrkva. Pohár mrkvovej šťavy denne má antiseptický, protizápalový účinok, má protirakovinové účinky a oživuje farbu pleti.
Vitamín E je najsilnejší prírodný antioxidant. Vitamín E sa nachádza v hojnom množstve v rastlinných olejoch (zo slnečnice, olív, mandlí).
Vitamín B6 je špeciálny vitamín pre imunitu a nachádza sa v niekoľkých druhoch zeleniny: zemiaky, mrkva, kapusta, lusky, bobule.
"Nebojte sa, že letné dni skončili. Počasie je stále na vašej strane, čo vám dáva zdroje zdravia. Využite voňavú zeleninu a ovocie jesene v celej ich farebnej nádhere a zložení, aby ste posilnili svoje telo." a buďte pripravení na ešte tvrdší boj, keď sa blížia zimné mesiace, “dodal Dr.