Jesť bez slín - Kulinársky divoký rast - Môj denník o rakovine
Čo je celkom dobré jesť: uhorky (tie sa samozrejme skladajú iba z vody). A vyprážaná cuketa (nemá byť príliš chrumkavá, ale skôr lepkavá). Pridajte niečo zo zakysanej smotany alebo tstatziki a naozaj sa to prevráti. Aj paprika s tým pracuje, ale je ťažké ich žuť a prehltnúť, ťažšie ako uhorky.
Nepražené toasty sú do polovice a to s džemom. Na druhý deň som vyskúšal Nutellu, bolo to o niečo náročnejšie, ale dalo sa to prežúvať a prehltnúť.
Čo mi vôbec nechutí, ale teraz jem stále, je jogurt. Grrrr. Ale je ľahké prehltnúť. Občas jem hlavne citrónový jogurt, ktorý by mal byť dobrý na tvorbu slín. Prevráti oči.
Čo mi neustále neodporúčajú, ale čo funguje, je zmrzlina. Myslím teda tú pravú na základe mlieka. Bohužiaľ, všetky moje obľúbené zmrzliny majú neutrálnu chuť. Ale dobre. Pred dvoma týždňami som mal v Taliansku dokonca trochu ľadovej čokolády a pred týždňom pol jahodovej šálky (druhú polovicu som bol príliš unavený).
Teraz máme raz do týždňa zemiakové placky. Ide im to celkom dobre. A mám pocit, že niečo ochutnám. Ok, teraz nemôžem urobiť dva alebo tri pufre. Ale veľká zemiaková placka s jablkovou omáčkou (skôr som ju nenávidela, ale v núdzi ...) je vynikajúca a funguje. Zemiakové placky sú samozrejme domáce.
Čo nie je možné, je chudé mäso. Steak som ešte neskúšal, nechcem byť frustrovaný. Ale to, čo som skúsil až včera, bol plátok bravčového brucha, ktorý nebol príliš chrumkavý, neprejavil sa dobre žuvaním a prehĺtaním, ale prvé sústa boli iné a odišli. Potom som bol opäť príliš unavený. Mäso je vyčerpávajúce. Primerane dobre fungujú aj klobásy a veci z mletého mäsa, ktoré nie sú také dobré ako zemiakové placky, ale medzi zubami mám niečo iné. A s praxou a praxou to môže byť len lepšie.
Špargľa je mimochodom tiež dobrá. Ale šunka, ktorá k tomu patrí, je takmer nemožná. Varené zemiaky a hranolky - dobre, to je v poriadku. Pred ôsmimi týždňami hranolky vôbec nefungovali. Takže napredujem.
Čo by som mal skúsiť znova a čo pred štyrmi týždňami dopadlo naozaj dobre, boli croissanty. Polovica s extra maslom už bola možná. Zajtra si jednu kúpte. Momentálne skúšam ruku na čokoládové miláčiky. Nie až také super, ale je to niečo iné. A nedávno som mal chlebový rezeň (malý rezeň, trikrát väčší ako pečiatka alebo niečo podobné:-)). Keď bolo teplo, mohol som to prežuť a prehltnúť. Na druhý deň zima - nemožnosť.
Keď som bol nedávno veľa na ceste na pohrebe, išiel som aj vlakom. Po šiestich hodinách v rôznych vlakoch ma, samozrejme, prepadol hlad, ale keďže sa mi nechcelo nič vpichovať do PEG (menej kvôli ľuďom ako kvôli hygiene), skúsil som chlieb. Vybral som si jeden s uhorkou, šalátom a pečienkou, bol nesmierne drahý, ale aj tak som stihol štvrtinu. A nemusel som cestou zomierať od hladu 🙂 Ale teraz si na dlhšie cesty beriem so sebou jogurt. Uh.
Ach áno, choď sa najesť. Nedávno sme boli na ceste kvôli úmrtiu. Vyčistite dom. Večer sme sa všetci traja vybrali do Talianska alebo do Grécka. V gréčtine som si dal štartér s tsatziki a grilovanou zeleninou. Aspoň sa mi podaril tretí. A v Taliansku som mal tanier navyše a zjedol som malý kúsok kalzónu. Človeče, to bolo vynikajúce. Ale po zvyčajných piatich sústach nič nefungovalo.
Momentálne som na zemiakový šalát. Moja Edeka má jednu s octom a olejom. 220 gramov 280 kalórií a trvá mi to iba 70 minút. A je pikantné (určite chutí úplne nudne a zdá sa mi len pikantné).
Čo ma privádza k mäsovej klobáske. Aj to funguje. Aj trochu ochutnať. Praženie však nefunguje. Chcel som vyskúšať Curry King alebo niečo podobné a na mojej Edeke samozrejme nič také neexistuje. Ale neutekaj. Stále mám zemiakový šalát 🙂
Áno, kulinárske, je to divoká zmes.
V tejto chvíli je stále najlepšie piť vodu. Každú chvíľu vyskúšam citrónovú sódu, ktorá je tiež zaujímavá, ale potom mám radšej vodu. A keď sme dojedli, skúsil som tri dúšky vína. Vlastne to bolo v poriadku, ale okamžite som uviedol tri dúšky. Už som si na nič nezvykla. A raz som si dal testovací dúšok ouza v gréckej reštaurácii. Au. To ma naozaj bolelo v ústach.
Dal by som si čokoládu, ale ešte sa nezmestí. Tieto sladkosti Fazermint vám prinesú malé potešenie: čokoládová škrupina s mätovou náplňou. S veľkou vôľou zvládam okolo štvrtej alebo piatej večer. Skôr som ich miloval. Dnes je to zaujímavá zmena chuti. A potom som vyskúšal tieto sušienky, tie s čokoládovým poťahom a džemovou náplňou, sušienky Jaffa? Je to proste tak s veľkým množstvom vody.
Asi som zabudol jeden alebo druhý pokus. Pohľad je však už zaujímavý.
Ryby sú momentálne tiež na mojom urgentne testovanom zozname. Viem si predstaviť, že by to mohlo celkom dobre dopadnúť. Alebo rybie koláče? A dobre si viem predstaviť brokolicu a karfiol. Špargľa tiež fungovala. A vyskúšam musli s jogurtom a jahodami. Jedným z problémov je získať najmenej 1 500 kalórií, druhým však je, že kalórie by nemali pozostávať iba z tuku a cukru. Potrebujem tiež jeden alebo druhé vitamíny.
Môj logopéd povedal, že by som si mal iba pripraviť jedlo. Zavolal to úprava stravy. Odmietol som. Neznášam, keď nevidím, čo jem.