Heinrich-Brьgger-Schule Klinik Niederbayern podáva vynikajúce jedlo

Claudia Baumgartner a Waltraud Mayer, dietológovia kliniky, zabezpečujú každý deň až sedem rôznych druhov jedál - spolu s kuchyňou. Nie vždy ide o chudnutie, často sa zameriavame na konkrétne metabolické a výživové problémy. „Väčšina pacientov má rada naše zdravé jedlá,“ hovorí s úsmevom Claudia Baumgartnerová. "A keď nastanú zdravotné problémy, nevyhnutne sa objaví poznatok o tom, že budete jesť vedome." „

Preto týchto dvoch dietológov obzvlášť teší, že im spoločnosť Gütegemeinschaft Ernahrungkompetenz (GEK) e.V. už po piatykrát za sebou udelila známku kvality RAL „Správne stravovanie v kompetencii“ so špecifikáciou „Potravinová odroda a diéty“ za vynikajúcu kvalitu jedál a poradenstvo. Klinika tiež spĺňa kritériá na odborné a príslušné poradenstvo týkajúce sa rôznych druhov potravín a diét.

Zdravé stravovanie nie je zložité

Okrem toho bola klinike Niederbayern po prvý krát udelená špecifikácia „Nutričný koučing“ značky kvality RAL. Toto hovorí za kvalifikované výživové a stravovacie poradenstvo dietológov. Individuálne výživové poradenstvo a skupinové kurzy budú v budúcnosti ponúkané miestnemu obyvateľstvu aj ambulantne.

Nadine Balzani, výkonná riaditeľka a expertka na GEK, počas auditu spoločnosti hodnotila prácu tímu pre výživu na klinike Niederbayern. Patrí sem okrem iného aj premyslené používanie tovaru, ale aj podrobné rady a informácie o zdravom stravovaní a pití na klinike.

„Zdravé stravovanie nie je komplikované,“ hovorí Waltraud Mayer a reaguje na jeden z najbežnejších predsudkov. Na prípravu jedál je dôležité používať všestranný rozmanitý výber jedál s dostatkom zeleniny a šalátov, dostatkom ovocia a menej živočíšnych potravín, väčším počtom celozrnných výrobkov a vysoko kvalitných rastlinných olejov. Pre každého, kto by potreboval viac informácií, sú k dispozícii odborníci na výživu na klinike, ktorí zodpovedajú akékoľvek otázky.

---