7 dôvodov, prečo pre vás keto nefunguje, áno, áno; Online obchod s nízkym obsahom sacharidov
V skutočnosti si myslíte, že na vašej ceste k ketóze nemôžete urobiť veľa. Existuje však niekoľko kameňov úrazu. Pri každodennej práci s klientmi sa stretávam vždy s rovnakými problémami. Tu je 7 najčastejších chýb ...
Exogénne ketóny môžu podporovať ketózu. Všetky informácie tu nájdete od nášho partnera.
(Províziu za predaj dostávame prostredníctvom tohto odkazu)
1: Príliš málo tuku
Môže to znieť protiintuitívne, ale je to skutočne jedna z veľmi častých chýb, ktoré môže človek pri ketogénnej strave urobiť. Pozadie je samozrejme jasné. Teraz sa po celé desaťročia vyhýba každej omrvinke ako čert svätej vode a teraz by ste jej mali zjesť veľa naraz. To je ťažké kognitívne spracovať. Ako pomaly a ľahko začleňujete do stravy viac tuku? Na začiatku je jednoducho dôležité prijímať prirodzene sa vyskytujúce tuky v potravinách a nesiahať po nízkotučných alebo veľmi chudých výrobkoch. Mliečne výrobky v plnotučnej verzii, pečená panvica a brušné mäso namiesto hranatého alebo filé. Zeleninu nastrúhame na masle a do šalátu pridáme olivový olej. Týmto spôsobom môžete prirodzene začleniť viac tuku do svojej stravy.
2: príliš veľa bielkovín (bielkovín)
Ak sa chcete dostať do ketózy, musíte obmedziť bielkoviny. Bielkoviny zvyčajne netvoria viac ako 15% celkových kalórií. Problém nie je taký zrejmý a pre mnohých môže byť prekvapením - bielkoviny stimulujú inzulín [i] a prebytočné bielkoviny sa premieňajú na cukor (glukóza). Inzulín inhibuje tvorbu ketolátok.
Ako prijímate dostatok tuku? Ak si vyberiete živočíšne produkty s prirodzene vysokým obsahom tukov, zodpovedajúcim spôsobom sa zníži množstvo bielkovín, ktoré obsahujú. Ak je mäsová porcia príliš veľká, chudá alebo ak jete príliš veľa syra, ktorý často obsahuje veľa bielkovín, môžete ľahko prestreliť cieľ a skonzumovať príliš veľa bielkovín.
3: mliečne výrobky
Aj keď mliečne výrobky, najmä varianty s plnotučným tukom, všeobecne dobre zapadajú do ketogénnej stravy, často spôsobujú problémy. Laktóza obsiahnutá v mlieku a jogurte je často podceňovaná. 250 g prírodného jogurtu už obsahuje 10 až 15 g prirodzene sa vyskytujúceho cukru. Druhým aspektom je, že mnohí reagujú na mliečne výrobky intoleranciou, niekedy bez toho, aby o tom vedeli. Nehovorím tu o laktóze, ale o kazeíne, hlavnom proteíne v mlieku. Preto by to s ketózou nemalo fungovať tak, len pre istotu vynechaním mliečnych výrobkov.
4: sladidlá
Sladidlá a náhrady cukru môžu byť veľkou úľavou v ketogénnej strave, pretože vám umožnia uspokojiť vašu túžbu po sladkom. Ale ak máte dlhoročnú závislosť od cukru alebo máte veľkú nadváhu, mali by ste sa zdržať sladenia. Sladidlá môžu spôsobiť uvoľnenie inzulínu. Toto je známe napríklad pre acesulfam-K [ii]. Okrem toho existuje naučená reakcia tela na sladké. Po celé roky bolo telo podmienené skutočnosťou, že chuť sladkých vecí znamená, že je potrebný inzulín. Táto reakcia sa udržiava tiež so sladidlami.
5: Merajte, nehádajte - nie ste v ketóze
To, že ste v ketóze, viete len vtedy, keď meriate tiež. Často počujem od klientov a čitateľov, že sú ketogénni už X mesiacov a že sa nič nedeje. V ďalšom rozhovore sa ukázalo, že iba VERIA, že jedia ketogénne, ale nekontrolovali to. To, že ste vylúčili sacharidy, teda ešte neznamená, že ste v ketóze. Najmä na začiatku odporúčam robiť merania v krvi.
6: Jete príliš často a/alebo príliš veľa
Nejde o počítanie kalórií alebo o nové váženie všetkého. Veľké nedorozumenie však je - to, že sa hovorí „nemusíte počítať kalórie“, ešte neznamená, že môžete zjesť 5 000 kcal každý deň. Špeciálne na správne zostavenej ketogénnej strave je to, že sa normalizuje regulácia hladu a sýtosti. Ale to sa nestane zo dňa na deň a najskôr sa musíte naučiť rozlišovať medzi hladom a chuťou.
7: Máte nedostatok mikroživín
Aj keď do svojho auta natankujete to najlepšie palivo: ak nie je olej, motor nebude bežať. Podobné je to s mikroživinami. Aj keď máte svoju stravu dokonale pod kontrolou, môžu vám chýbať základné mikroživiny, aby bunky a produkcia energie fungovali optimálne. Bežným nedostatkom je horčík, vitamín B12, vitamín B6, kyselina listová, vitamín D a možno zlý pomer omega 3/omega 6. Nechal som si urobiť analýzu mastných kyselín sám - tu prichádzate k môjmu článku.
[i] Nuttall, Frank Q. a Mary C. Gannon. „Metabolická odpoveď ľudí s diabetom 2. typu na stravu s vysokým obsahom bielkovín.“ Nutr Metab (Lond) 1.1 (2004): 6.
[ii] Liang, Yin a kol. „Účinok umelých sladidiel na sekréciu inzulínu 1. Účinok acesulfamu K na sekréciu inzulínu u potkanov (štúdie in vivo).“ Hormón a metabolický výskum 06/19 (1987): 233-238.