Jesť pečeň s cibuľou - recepty od Teo; s kuchyňa

Nemá zmysel, aby som ti to povedal už teraz. Nechcem ťa pripraviť o prekvapenie.

jesť

Potrebujeme:
- 5 veľkých cibúľ, najlepšie bielej
- pečeňový podnos (500 g)
- olej na vyprážanie
- pohár vody
- korenie: soľ, vegeta, prípadne petržlen
- 3-4 lyžice vývaru

V hrnci za častého miešania zohrejte na oleji nakrájanú cibuľu, dávajte pozor, aby ste ju nespálili. Samostatne na panvici vyprážajte bez oleja, pečene z oboch strán, ale pri vyprážaní buďte opatrní: pred vyprážaním nesolte, pretože príliš stuhnú a nejde o správne vyprážanie, ale skôr o zhnednutie z oboch strán. . Keď je cibuľa stuhnutá, dáme ju na pečeň, zalejeme pohárom vody, okoreníme a pridáme vývar. Dobre premiešame a necháme všetko spolu prejsť varom asi 20 - 25 minút.

Dozdobili sme ho obyčajnou, varenou ryžou ... ale rovnako dobre sa hodí k zemiakovej kaši, hranolkám alebo zemiakovej kaši. Veľká chuť do jedla!