Jesť spolu - jesť s potešením celý deň vzdelávať

štát

Ekologická orientácia procesu rozvoja školy na udržateľnosť sa skúša v domácnosti a vo výžive

potešením

Údaje o projekte

Východiskom pre rozhodnutie zaoberať sa témou „správneho stravovania“ bola skupina štúdií školákov na tému „raňajky“. Alarmujúce výsledky sa objavili po prieskume školákov v júni 2000 o ich raňajkových návykoch. 65 percent študentov stredných škôl a 32 percent študentov základných škôl neraňajkovalo vôbec. A keď to urobili, zloženie raňajok malo často ďaleko od zdravej a vyváženej stravy. Všetci zúčastnení videli okamžitú potrebu konať a rozhodli sa viac pracovať v oblasti starostlivosti o domácnosť/výživu.

Tí, ktorí sú zapojení do projektu, považujú za dôležité zapojiť do práce aj mimoškolských kooperačných partnerov. Podpora organizácie sa vyžaduje od rodičov aj asistentov, ktorým môže úrad sociálnej starostlivosti poskytovať celodenné školské činnosti. Ponuka bioproduktov v spoločných školských raňajkách pred vyučovaním sa spočiatku ukázala ako nedostupná, ak si chcete udržať cenu 0,50 eura. Medzitým si však tieto našli cestu do školských raňajok v podobe organického müsli, jablkového džúsu zo sadov a občas klobásy z farmy. Začal sa tu teda začiatok a my chceme túto oblasť rozšíriť. Z dôvodu rekonštrukčných a rozširovacích prác na hlavnej budove školy nemohli myšlienku študentského bufetu ešte realizovať žiaci 9. ročníka, ale bude sa realizovať v nasledujúcom školskom roku.

Okrem predaja rožkov ponúka pracovná skupina od 5. do 8. ročníka na predaj agregáty. Za týmto účelom naplnia školáci v pracovnej skupine vrece s orechmi, hrozienkami a sušeným ovocím; Používajú sa tašky vyrobené z biologicky odbúrateľného materiálu. Asi 40 takýchto batohov Powerpack sa predáva každý deň za cenu 0,50 EUR; sú veľmi populárne medzi učiteľmi aj študentmi, uvádza Claus Brenner, ktorý projekt zdokumentoval v materiáli z dielne programu BLK 21.