Jiřiny Čarovné jesenné kvety

Jiřiny sú jednou z tých kvetov, ktoré nám dávajú skutočný farebný pokles. Asi 25 000 druhov kvitne dobre do jesene, kým neprídu prvé mrazy. Potom musia byť hľuzy vykopané v záhrade (georgíny nie sú odolné) a uložené v dome na chladnom a zimnom mieste odolnom.

čarovné

Teraz sa trochu zabudlo na vedomie, že georgína je v skutočnosti zelenina, pretože hľuzy aj listy, ako aj farebné kvety sú jedlé. Hľuzy môžu byť varené ako zemiaky a v závislosti od odrody by mali mať širokú škálu chutí: napríklad fenikel, špargľa alebo zeler. Kukuričný škrob získaný z hľúz sa dá použiť na pečenie, listy sa dajú upraviť ako šalát.

Alexander von Humboldt mimochodom priniesol so sebou do Nemecka georgínu, ktorá mala pôvod v Mexiku. Názov je odkazom na švédskeho botanika Andersa Dahla z 18. storočia.

Naše texty sú odborne a vedecky pripravené a legálne skontrolované internými odborníkmi - farmaceutmi, (ľudskými) biológmi a odborníkmi na výživu. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa textového obsahu pre naše vedecké kontaktné osoby, pošlite nám e-mail na adresu [email protected].

Všetko ostatné o našich odborníkoch nájdete tu.