Johann Lafer Prečo zatvára svoju hviezdnu reštauráciu Val d’Or - FOCUS Online
Zaznamenala sa chyba?
Zažite svet celebrít - od hercov a spevákov až po profesionálnych športovcov. FOCUS Online predstavuje v zozname aktuálne novinky a exkluzívne príbehy zo sveta hviezd.
Johann Lafer zatvára svoju hviezdnu reštauráciu „Val d’Or“
9.41 hod.: Šéfkuchár celebrít Johann Lafer zatvoril svoju reštauráciu „Val d’Or“ ocenenú michelinskými hviezdami v Stromburgu v Hunsrücku. „Chcem sa priblížiť k ľuďom a viac sa sústrediť na to, čo pre mňa vždy bolo dôležité: udržateľné výrobky, dobré spracovanie a nenáročné služby,“ uviedol Lafer z „Süddeutsche Zeitung“ (stredajšie vydanie). „Vraciam sa k svojim kulinárskym koreňom.“
Chcel sa „venovať vízii tradičnej, ale stále modernej kuchyne,“ uviedol televízny kuchár. Ide mu o „orientáciu na nekomplikované, ale zároveň dômyselne implementované recepty“.
Špičková kuchyňa, ako to robí už celé desaťročia, je vždy obrovským úsilím a určitým spôsobom aj nátlakom, uviedol Lafer zo „SZ“. „Ak sa chcete hrať vo hviezdnej kuchyni, musí byť každá dekorácia do najmenších detailov, nevyhnutné sú mimoriadne kvalitné suroviny.“ V budúcnosti bude ťažké zaobstarať také prísady, ako sú morské ryby, ak chceme preukázať prijateľnú ekologickú rovnováhu.
Stromburg, ktorý bol za posledné dva roky rozsiahlo zrekonštruovaný, bude naďalej „zostávať miestom radosti,“ uviedol Lafer. Po firemných prázdninách 19. februára však bude nový koncept. Lafer a jeho manželka Silvia Lafer-Buchholzoví čoraz častejšie využívajú nádvorie v Stromburgu na exkluzívne súkromné alebo obchodné udalosti.
Producent Jack White (78) o obnovenej role otca: „Nikdy nezmení plienky“
Streda 16. januára, 1:10 hod.: Hudobný producent Jack White, ktorý sa vo veku 78 rokov stane opäť otcom, nechce na domácej distribúcii rolí, ktorú predtým praktizoval pre svoje šieste dieťa, nič meniť. "Jedno viem určite: nikdy nebudem prebaľovať. Alebo tlačiť na kočík - to som nikdy neurobila so žiadnym zo svojich detí," povedala Whiteová pre denník "Bild". Inak chce byť najlepším otcom, aký môže byť.
Biely bude pri dodávke neprítomný a jeho manželka Rafaella by to tiež nedovolila. 34-ročná žena je v 32. týždni tehotenstva. Podľa Whiteovej išlo všetko úplne prirodzene, nebolo pomoci. Teraz je požadované dieťa na ceste - presne v pravý čas. Bude to chlapec a bude sa volať Maximilián Noah.
„Na začiatku sme vôbec nemysleli na deti, ale v určitom okamihu sa želanie objavovalo čoraz viac,“ povedal White pre „Bild“. Rafaella konečne pred rokom tabletku vysadila. "Naše heslo odvtedy znie: 'Nič umelé. Ale ak to Boh chce, tak nech je," uviedol hudobný producent. Je to vypracované.
Teraz pár, ktorý je ženatý od roku 2015, čaká chlapca. „Dieťa je veľmi zdravé,“ informoval 78-ročný mladík. Je to obzvlášť dôležité pre jeho partnerku po tom, čo jej matka zjavne nedávno spáchala samovraždu. „To bolo pre moju manželku hrozné,“ povedal White „Bildovi“. „A teraz bude mať dieťa. Boh to nasmeroval.“
78-ročný muž si nemyslí, že jeho vek je problémom, ako povedal novinám. Najúspešnejší nemecký hudobný producent cituje svojho priateľa Franza Beckenbauera: „Povedal: Pán sa teší z každého nového občana na zemi,“ uviedol White. „Nemám k tomu čo dodať.“