Jojo efekt Hladné srdce

Jojo efekt je nežiaduce a rýchle priberanie na váhe po redukčnej diéte. Pri opakovaných diétach sa môže telesná hmotnosť pohybovať hore a dole ako jo-jo, pričom nová konečná hmotnosť je veľmi často vyššia ako počiatočná hmotnosť.

jojo

Jojo efekt je spôsobený hlavne tým, že ľahší organizmus potrebuje po diéte menej energie ako predtým - bazálny metabolizmus klesá. Okrem tukových tkanív sa počas diéty často odbúrava aj svalové tkanivo. Pretože však svalové tkanivo trvale (aj v pokoji) spotrebováva viac energie ako tukové tkanivo, znižuje sa bazálny metabolizmus aj pri redukcii svalového tkaniva.

Existuje podozrenie, že radikálny nedostatočný prísun kalórií ovplyvňuje základný metabolizmus. Telo sa prispôsobuje nízkokalorickému príjmu a prepína sa na „zadný horák“, aby si zaistilo prežitie.
Všetky tieto účinky dohromady sú základom rýchleho prírastku hmotnosti, ak sa na konci diéty obnovia staré stravovacie a životné návyky.

Štúdia prezentovaná v roku 2011 ukázala, že rok po nízkokalorickej strave 550 kcal denne počas 10 týždňov a priemernom úbytku hmotnosti 13,5 kg zostávajú hormóny zvyšujúce chuť do jedla a prírastok hmotnosti patologicky zmenené. Zvýšil sa aj pocit hladu. (Zdroj: Wikipedia)

Odborníci sa tiež čoraz viac zaoberajú týmto účinkom, pretože čoraz jasnejšia je jedna vec: Toto zhoršovanie a znižovanie hmotnosti poškodzuje zdravie, nehovoriac o frustrácii.

Andreas Pfeiffer, profesor endokrinológie na Charité a vedúci oddelenia Nemeckého ústavu pre výskum výživy v Postupime, hovorí: Jazdenie na horskej dráhe s hmotnosťou podporuje obezitu a niekedy stojí ďalšie roky života!