Júl 2012; Všetko je o energii

Používanie neurobiochemických princípov na zlepšenie vášho profesionálneho výkonu

Vyvracia to našu tézu? Majú nemecká spoločnosť pre výživu pravdu so svojimi cestovinami a tipmi na chlieb? Existuje budúcnosť pekární?

Aj tu je vzrušujúce, že výsledky potvrdzujú naše odporúčania, nie ich odmietajú, iba nadpis svedčí o absolútnej nevedomosti:

„Diéty: s nízkym obsahom sacharidov zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb

„Veľká časť sacharidov konzumovaných v potravinách pochádza zo zeleniny, ovocia a cereálnych výrobkov. Tí, ktorí konzumujú málo sacharidov, sa preto týchto dôležitých potravín z veľkej časti zriekajú. ““

Nadpis by preto mal byť: „Ak máte málo ovocia a zeleniny, zvyšujete riziko“.

Máte pravdu, ale nie skutočne novinka!

Modelovú stravu, ktorá nezahŕňa ovocie a zeleninu, neodporúča vážne žiadny lekár, naopak, z nášho pohľadu by základom jedla mala byť zelenina a sekundárne ovocie. Každý poskytovateľ, ktorý odporúča inak, koná nedbalo.

Ale žiadne obilie ani cukor. To je zásadný rozdiel medzi našimi odporúčaniami a Nemeckou spoločnosťou pre výživu, t. J. Oficiálnou verziou.

Záver: Vážny a medicínsky správny životný štýl s nízkym obsahom uhľovodíkov sa nevzdáva sacharidov, ale konzumuje ich správne:

Veľa zeleniny a ovocia, málo obilnín a cukru!

Teraz máme prvé výsledky. Boli sme prekvapení, ako úspešní sme boli, prvá hodnota, ktorá nás prekvapila, bola skutočnosť, že hladina cukru v krvi klesla v priemere o 16% za jeden týždeň.

Prvý a posledný deň sme merali glukózu v plazme.

Cukor v krvi ukazuje, koľko dokáže naše telo spracovať cukor ako energiu. To je veľmi dobrý ukazovateľ zdravého metabolizmu.

Výsledky štúdie:

• poklesla v priemere o 16% (12,5 mg/dl)
• to znamená:
  • menšie riziko cukrovky 2. typu,
  • menej útokov hladu,
  • stabilnejší metabolizmus

  Šialenstvo, teraz uplynuli 3 dni od nášho zostupu a konca štúdie a eufória stále nie je zaškrtnutá.
  Aká aktivita a energia, ktoré boli možné len preto, že sme mali metabolicky prispôsobenú stravu.

  Nakoniec všetci účastníci v skupine neboli schopní ísť iba na dlhšie túry (do 12 hodín) bez jedla, nemali ani pocit hladu. Už prvý deň doma mi bolo jasné, že budem naďalej dodržiavať zásady dodávania ketogénnej energie, niet lepšieho svedectva o výkone.

  Nezabudnuteľné pre mňa zostáva to, ako sa skupina rýchlo spojila a ako fyzicky silnejší stiahli so sebou aj tie nie práve silné, ďakujem.

  Teraz je čas na výsledky, som tak zvedavý, ako sa zmenili hodnoty v krvi, zajtra (piatok) môžeme povedať prvé tendencie. Subjektívne sme všetci urobili obrovský krok, pozrime sa, či sa tento krok prejaví aj v krvi.

  Vždy to bolo nezabudnuteľné.

  

  Pohľad späť

  "Doktor, môžete sa, prosím, pozrieť na zranenie?" Máme podozrenie, že by mohlo ísť o otravu krvi. “„ Otrava krvi? Nie, je to len trochu zapálené. Ale povedzte mi, “čuchá lekár zreteľne vnímateľným čuchom na vzduch,„ odkiaľ vlastne ste? “„ Áno, sme dvaja účastníci štúdie Metabolický životný štýl ... “„ Ach, nemusíte ďalej rozprávať - ​​ste aby ... “

  Toľko návšteva Daniela a Sebastiana Spörera u lekára v nedeľu večer. Všetci hovorili o projekte - minimálne v regióne. Polovica návštevníkov Zipfelsalpe vedela aj o nositeľoch batohov.

  
  Na záver skupina Metabolic Lifestyle Group vyplní dotazník

  „Prvé dva až tri dni sme trochu trpeli,“ hovorí Sebastian Spörer, „nielen že počasie mohlo byť ťažko horšie. Nie, pocit hladu bol tiež stálym spoločníkom. Čo to znamená pre morálku, asi nemusíte vysvetľovať “.

  4. deň: zázrak?

  Účastníci štúdie napriek tomu v projektovom týždni prešli priemerne 120 kilometrov pešej turistiky - a to bez raňajok. Ale od štvrtého dňa sa stalo neočakávané: pocit hladu zmizol. Metabolizmus sa zmenil na spaľovanie tukov a zrazu sa účastníci cítili ľahkí - „energia práve explodovala“.

  „Pre mňa bolo fascinujúce, ako sme sa po niekoľkých dňoch dokázali vyrovnať s namáhavými horskými túrami bez raňajok a po druhé, ako sa skupina rozrástla a podporovala sa navzájom napriek rôznym postavám,“ hovorí Spörer pri pohľade späť.

  Pozitívne účinky

  Jürgen Pucher z BERA to potvrdzuje: „Som úplne nadšený a teraz sa cítim skutočne fit.“ Nielen jeho slabosť pre hory, ale aj pocit, že nemusí byť neustále k dispozícii, podporovali relaxačný účinok - aj keď sa na začiatku vkradli myšlienky na „normálne jedlo“.

  Variabilita srdcového rytmu (HRV) pre neho hovorí jasnou rečou. Aj keď predtým aktívne športoval, čo dokazujú jeho dobré hodnoty v krvi, hodnota stúpla z 27 na 65 - stupnica HRV sa pohybuje od 0 (veľmi zlá) do 100 (hore). „Nevedel som, že s týmto novým konceptom životného štýlu je možné rýchlo dosiahnuť pozitívnu zmenu. Pomohlo mi, že som to mohol zažiť naživo. Čítanie knihy by ma nikdy tak ďaleko nedostalo a samozrejme, že ich spoločné prežívanie a spoločné nosenie v skupine bolo tiež dôležitým prínosom k uskutočneniu tohto kroku. ““.

  
  Box na občerstvenie "Záhrada" - Dr. Paprika pripomína staré časy 😉

  Trvalá zmena

  Prvý deň po ňom sa bude riadiť aj výživovými zásadami: raňajky sa zrušia, na obed bude ovocie, zelenina a mäso. A ak medzi tým dostane hlad: jeho kolegovia mu už poskytli krabičku s občerstvením: ďatelina, púpava, sedmokráska, skorocel vo vode. Rastliny si však budú vyžadovať trochu starostlivosti 😉

  Ďalšie plány

  A čo ti najviac chýbalo? „Moja rodina,“ odpovedá vedúci štúdie ako výstrel z pištole. „Prvá noc doma bola niečím výnimočná“ - nielen kvôli množstvu dojmov, ktoré bolo treba spracovať. A napriek tomu - ďalší projekt Metabolický životný štýl s novými účastníkmi už v hlave straší. V prípade záujmu mi dajte vedieť.

  Domov sa tiahne na dohľad

  Jeden alebo druhý pozná ten pocit, keď po dlhom behu narazíte priamo do domu a čaká vás sprcha, alebo studený nápoj alebo príjemný pocit úplnej relaxácie, možno trochu euforický z toho, čo sa dosiahlo.

  Testované osoby sa budú cítiť rovnako dnes, keď sa vrátia z „doby kamennej“. Možno sa niektorí budú neveriacky mračiť na množstvo ľudí, civilizačné zvuky a autá ...

  Smola v nedeľu

  Projekt sa včera skončil pre dvoch účastníkov. David sa počas dňa zranil a nezdravá farba zranenia naznačovala otravu krvi, takže Sebastian Spörer a on išli okamžite k lekárovi do Hindelangu, kde tiež strávili noc. Dnes sa opäť pridávajú k skupine.

  Ostatní zostúpili dnes ráno po včerajšej noci v horách zo Zipfelsalpe asi za 1,5 hodiny na Hinterstein. Tam sme sa s poskytnutými autami vrátili späť na nohy 21. storočia, na miesto, kde to všetko pred týždňom začalo: klinika.

  Po vzorke krvi sú tu naposledy výdatné bielkoviny z grilu. Možno do 15.30 bude dosť času na čerstvé oblečenie a sprchu, kým sa skupina - mierne poznačená námahami týždňa - objaví u starostu vo Füssene. Dostáva niekoľko informácií o projekte a oceňuje účastníkov za ich piatkové úsilie vyčistiť kamene.

  Dnes budú napoludnie obrázky. Rovnako ako výhľad na to, ako bude štúdia pokračovať.

  ---