Júl s prírodnou kozmetikou certifikovanou spoločnosťou Kneipp a 10 faktami o mojej strave (1. časť);
Podľa Sebastiana Kneippa a jeho piatich pilierov by zdravá a vedomá strava mala ísť ruka v ruke s vnútornou rovnováhou a dostatočným cvičením s holistickým životným štýlom.
Kneipp ma požiadal, aby som tentokrát napísal niečo o výžive; tejto žiadosti rád vyhoviem.
Výživa je pre mňa neuveriteľne krásnou oblasťou života, ktorá mi každý deň dodáva radosť a potešenie.
Jedným z dôvodov je to, že môžete všeobecne jesť také lahodné veci a pripravovať ich tak rozdielne, a potom existujú rôzne jedlá každú sezónu a vy máte možnosť neustále objavovať a testovať niečo nové a vždy máte hlad a možnosť vyskúšať niečo dobré znova.
Aké skvelé, že sa MUSÍME neustále starať o jedlo, pretože telo všetko spracuje a vy máte opäť chuť do jedla.
Výživa, bohužiaľ, nie je peknou témou pre každého:
namiesto toho často spojené s veľkým tlakom, úsilím, čo robiť a čo nerobiť a so všeobecným utrpením.
A predovšetkým: KOMPLIKOVANÉ.
V určitom okamihu začnete doktorovať a optimalizovať, všetko sa stáva zložitejším a menej slobodným, ste zaťažení ďalšími a ďalšími obmedzeniami a nakoniec sa takmer nič nepodarilo dosiahnuť.
Alebo sa disciplinujete tak enormne, až to bude takmer fanatické: to je presne tento nepríjemný podtón, ktorý vnímate u misionárov - v skutočnosti tajne odsudzujú všetkých ostatných (napríklad tých, ktorí majú nadváhu. Alebo jedzte mäso. Alebo nejedzte vegánsku stravu Pretože: ako môžete.)
Takže si všimnete:
najvyšší čas na inšpiráciu, slobodu, krásu, plynutie!
„Rovnako ako majster môže urobiť dobrú alebo zlú voľbu, pokiaľ ide o jedlo a pitie, rovnako ako majster môže urobiť dobrú alebo zlú voľbu, pokiaľ ide o stavbu svojich domov.“
Sebastian Kneipp
Najprv:
pretože výživa pre mňa nikdy nebola problematická, jem vždy intuitívne.
Už som to spomínal na blogu, konkrétne to znamená len to, že radšej urobím dobrý výber jedál, aby bol môj dom stabilný;).
1. Väčšinou jem zdravé jedlá.
A pod pojmom „zdravé“ mám na mysli zhruba veľa ovocia, zeleniny, varených samostatne, sezónne.
A „väčšinou“ myslím „nie vždy“.
Každý vie zhruba, čo znamená „zdravé“ - ďaleko od akejkoľvek teórie, ideológie alebo trendu výživy.
Milujem pocit, že robím niečo dobré pre svoje telo, zatiaľ čo si užívam.
Toto vedomie je zakorenené tak hlboko, že - ak by som sa mal niekedy živiť Hebzie na jeden deň (interné slovo, ktoré moja matka používala ako synonymum pre „žiadne skutočné jedlo, ale občerstvenie, ktoré nie je skutočne zdravé“), potom som Som taká nespokojná, že ak je to potrebné, neskoro večer stojím v kuchyni a pripravujem si plniaci šalát alebo niečo teplé.
Moje dcéry to už internalizovali a sú nadšené milovníčky jedla.
Nikdy nezabudnem na nedeľný obed, keď Noelle stála pred chladničkou a začal som plakať, keď som povedal, že dnes nechcem variť čerstvé a chcel by som si objednať pizzu:
"Ale Muuum!" Hebzie som jedol iba posledné tri dni! “
(Pamätáme si: Noelle bolo dieťa, ktoré malo roky rád iba 10 jedál.)
Nejem zdravo, pretože chcem schudnúť, ale z úcty k telu, pretože ma nebaví napchávať sa odpadkami - koniec koncov, nikdy by som nesedel uprostred kopy odpadkov.
A či už sú to oni, alebo vonku, nie je veľký rozdiel.
Nepoznám nijaké obmedzenia ani zákazy, ani slovo „hriech“ v súvislosti s jedlom.
Tiež občas vypijem colu, rád jem koláč alebo zmrzlinové poháre - to nemusí byť každý deň, ale tiež to nie je nijako zvlášť zriedkavé.
Pointa je:
to co mam chut robit je vacsinou nahodou nieco zdrave.
To samozrejme veci nesmierne uľahčuje;).
2. Keď som sýty, okamžite prestanem jesť.
Moje telo je tak zvyknuté na tento príjemný „plný“ pocit na mieste.
A potom vidličku doslova zhodím - bez ohľadu na to, aký plný mám tanier, alebo ako vtipne vyzerajú ostatní, alebo keď som pred minútou šupol ďalší kúsok koláča a teraz ho musím opustiť, či už potom môj obľúbený Podáva sa dezert.
Zastavujem.
Skôr než ma niekto obdivuje: nemá to nič spoločné s disciplínou.
Ak to neviete inak, potom je to také prirodzené ako dýchanie, nepotrebujete rozhodnutie ani úsilie.
Práve naopak: keby som mal dojesť, hoci som príjemne sýty, nefungovalo by to:
Mal by som pocit, že robím na svojom tele násilie, pretože jasne hovorí, že to teraz sedí.
Preto zvyčajne nedokážem zvládnuť naraz také veľké porcie - to je niekedy naozaj nepríjemné, pretože musím niečo jesť o to častejšie.
Pre bufety „všetko, čo môžete jesť“, som najhorší kandidát, pretože zjem svoje obvyklé množstvo a je to.
Na Instagrame ste sa pýtali konkrétne na moje stravovacie návyky a na prvých 10 odpoviem dnes.
Ďalšie otázky som uviedol v samostatnom blogovom príspevku, pretože inak by ste museli čítať hodiny;).
1. „Jete občerstvenie, a ak áno, ktoré?“
Jem veľa občerstvenia;).
V 80% prípadov je to ovocie (ktoré tam je, ale vždy ho máme) doma veľa čerstvého ovocia), niekedy melón a syr, niekedy krekry s kozím krémovým syrom, niekedy zmes mandlí, sušených čerešní a kokosových lupienkov, niekedy zmrzlina, niekedy sušené mango, niekedy kúsok koláča.
2. „Máte v dome zoznam základných surovín, aby ste pre rodinu mohli vždy niečo rýchle uvariť?“
Mám na mysli tento pohotovostný zoznam rýchlych jedál.
Absolútne vždy potrebujeme:
Zemiaky (na pečené zemiaky s tvarohom, cibuľou, slaninou a rozmarínom)
Jablková omáčka (na palacinky)
Ryžový puding a čerešne v pohári (na ryžový puding s čerešňami)
Paradajkové konzervy (na cestovinovú omáčku)
Cícer (na humus a šaláty)
Tvaroh (na sladké jedlá alebo ako dip na zeleninu do rúry)
Mrazené maliny (na misky a dezerty)
Kuskus a quinoa (do šalátov, ako príloha alebo raňajky)
Zeleninový vývar (na rýchle polievky a omáčky)
3. „Máte pevne stanovené časy stravovania?“
Je dosť zábavné (nevedomky) áno - sú určené výlučne mojim pocitom hladu:
Ak ihneď potom začnem cvičiť alebo pracovať, musím si dať pohár smoothie (bez mlieka, iba pretlačeného ovocia) - mám ho pripravený v chladničke na celý týždeň.
Okolo 11:00 Snack s kávou (väčšinou espresso, niekedy cappuccino):
Melón a mandle, všeobecne ovocie (ale nie vždy tak zložito usporiadané, niekedy iba tak), jeden kus Chlieb s ovocím (bohužiaľ nie sme vždy tam), Cereálne sušienky, Sušené ovocie, mandle a kokosová voda.
Ďalšia popoludní okolo 16:00. Čaj a niečo sladké, ovocie, koláč alebo Zmrzlina, Affogato, Rozpadať sa, podľa sezóny. Ak tam nič nemáme („nemáme tam nič = nemáme nič chutné“), niekedy je to len čaj, ale ja pridám toľko cukru, že to ľahko prejde ako „niečo sladké“.
Asi o 2 - 3 hodiny neskôr zvyčajne jem viac ovocia.
Večera je veľmi flexibilná a má veľa spoločného s denným programom, takže sa môže začať od 20:00 do 22:00:
Na obed zjeme všetko, čo sme mohli, že? Taniere so syrom, šunkou, ovocím a zeleninou.
Niekedy pridajme dipy.
Keď prídem v noci domov a som absolútne vyčerpaný, ale hladný, jem melón, hrozno, syr a chlieb alebo vypijem obrovský pohár kakaa a zjem s ním banán.
Banán a pohár kakaa boli vždy našim ultimátnym jedlom „príliš unavený na varenie, príliš hladný na spanie“.
4. „Čo piješ?“
Takmer vždy pijem vodu z vodovodu, plus veľa čaju a trochu kávy.
Takmer nikdy nealkoholické nápoje, niekedy si pri jedle pripadám ako pohár koly alebo zázvorové pivo.
5. „Jete málo sacharidov alebo chleba?“
Vedome tomu nevenujem pozornosť, ale robím to trochu intuitívne: Ale nikdy by nebol chlieb dvakrát denne (to by už bola zase Hebzie).
Najmä v chladnejších obdobiach niekedy varím teplé dvakrát denne a vôbec nejeme chlieb.
6. „Beriete aj vitamíny alebo doplnky výživy?“
Nie.
7. „Ako zvládaš chute?“
Chute všeobecne sú jednoducho hlad.
Ak na stole nie je jedlo, zjem banán, 2 nektarinky alebo misku čučoriedok.
Ak mám chuť na niečo sladké, zjem 1 alebo 2 čokolády alebo zmrzlinu alebo kúsok koláča, ak existuje.
Ak často túžite po veľa sladkostí:
to vlastne môžeš trénovať.
Nevynechajte hneď všetko, ale krok za krokom o niečo menej, prípadne mierne zvýšte obsah kakaa napríklad v čokoláde.
Do 1 roka budete spokojní s 2 tmavými pralinkami, sľubujem.
8. „Čo robíš, keď sa ti nechce variť? Niekedy mrazená pizza alebo je na stole len niečo čerstvé? “
Ak je hotové jedlo skutočne pripravené, pretože všetci sú bezvládni a hladní, trochu ho vylepšíme o čerstvé suroviny.
Dáme do rúry mrazené hranolky zo sladkých zemiakov a pripravíme k nim čerstvý guacamole.
Alebo robíme párky v rožku, Ale to s celozrnnými závitkami, čerstvým šalátom, alebo podobne.
Alebo je na večeru iba syr s melónom a chlebom.
Alebo cícerový a paradajkový šalát so syrom feta.
9. „Zaujímalo by ma, ako často cez deň jete a či máte napríklad večer istý čas, po ktorom už nejete/občerstvenie? A jete každý deň teplé? “
Jem asi 6 až 7 krát denne - ak definujete ako jedlo porciu zmrzliny alebo hrsť mandlí so sušeným mangom.
Nie je čas, po ktorom by som nič nejedol: Ak budem mať hlad o pol dvanástej v noci, potom niečo zjem o dvanástej v noci.
Jeme každý deň teplé, pretože ma to naučila mama.
(= Iba teplé jedlo nie je Hebzie;)).
Navyše, studené jedlo ma často skutočne neurobí šťastnou.
10. "Čo jete, keď túžite po niečom sladkom?"
Niečo sladké.
V skutočnosti poznám túto chuť len popoludní a potom sú tu dve čokolády alebo zmrzlina - nech už je to čokoľvek.
Ak tam nič nemáme (= nič, čo mi chutí), tak radšej nič nejem a pijem iba sladený čaj.
Na sladké som, bohužiaľ, nesmierne náročná - ak mi nechutí, nebudem ju jesť.
Keby som bola vlastnou matkou, bola by som mrzutá.
Stáva sa veľmi zriedka, že dokončím celé balenie niečoho (čipy atď.), A až potom, keď som bol skutočne skutočne hladný, je mi to tak veľmi ľúto, pretože: mali by ste niečo úžasné, Vedieť správne jesť.
Potom mi už je aj tak zle, sťažujem sa svojim deťom, ktoré vyvalia oči: „Muuuum, mohol som ti to povedať hneď.“ - a to už rok nebudem robiť.
Ak som všeobecne plný, nedokážem zvládnuť hŕstku chipov.
Niekedy pracujem ráno tak sústredene, že trochu ignorujem pocit hladu, a potom je to také naliehavé, že by som chcel zjesť iba kúsok koláča z predchádzajúceho dňa (pretože to funguje rýchlo a vôbec: niektorí ľudia raňajkujú aj čokoládové croissanty? )
Potom Zakaždým mi je zle, a moje deti vyvalia oči: „Mami. Mal som ti to hneď povedať ... “, atď.
Takže to už dlho nerobím.
Zhruba moja strava vyzerá asi takto:
Čo najviac nespracovaných, prírodných a čerstvých potravín: ovocie, zelenina, mäso, mliečne výrobky, veľa rozmanitosti - ale nie ako nátlak, ale jednoducho preto, že pre mňa vlastne chutí nekonečne a toľko ma baví jeho myšlienka tiež robí dobre a udržuje ma fit.
Čo najviac sa vyhýbam zvýrazňovačom chutí, farbivám, arómam a konzervačným látkam - ale pri jedlách ako kečup atď. Mi pripadá príliš časovo náročné pripraviť sa.
Vo výnimočných prípadoch existuje rýchle občerstvenie a hotové jedlá takmer nikdy - nie naoko preto, že sú plné aditív (a sú!), Ale preto, že nechutia dobre (každému, kto ich ochutná: je to preto, že Ak by ste jedli iba vlastné a čerstvé veci po dobu 1 roka, druhého by ste sa nedokázali dotknúť. Tieto zákusky som zvykol jesť z obalu (citrónový krém alebo podobný, v ktorom máte iba mlieko alebo jogurt) musieť sa dotknúť - ak dnes len vyskúšam lyžicu, nedostanem to dole. Tento prášok v ňom doslova ochutnávam:(.)
Nijaké nealkoholické nápoje, sladké veci s mierou, jedzte vždy, keď som hladný, prestaňte, keď som plný.
Nespracované a prírodné - tento termín sa vzťahuje aj na prírodnú kozmetiku od spoločnosti Kneipp.
Výrobky sú skutočne certifikovanou prírodnou kozmetikou s viac ako 90% prírodnými výživnými olejmi a zložkami starostlivosti o rastliny, ktoré neobsahujú farbivá ani konzervačné látky a neobsahujú parafín, silikón ani minerálne oleje.
Pre mňa Kneipp znamená hlavne skvelé vône.
O to lepšie, že sú obsiahnuté v sérii prírodnej kozmetiky:
Balzam do sprchy a telové mlieko sú dobré nielen pre pokožku a životné prostredie, ale tiež vás rozmaznávajú sviežimi, nenápadnými arómami.
Nová energia je skutočný svieži kop s citrónovou trávou a olivami:
Bambucké maslo, olivový olej a mandľový olej dodávajú vlhkosť a pokožka je hodvábne jemná.
Táto línia je správnou voľbou pre tých, ktorí milujú citrusové arómy.
Nový energetický balzam do sprchy: TU
Nové energetické telové mlieko: TU
Vôňa jemných relaxačných produktov s jazmínom a arganom je jemná, nenápadná a trochu elegantná:
Vďaka arganovému oleju sa odporúča najmä v lete: poskytuje vynikajúcu starostlivosť po nadmernom slnečnom žiarení, absorbuje sa mimoriadne rýchlo, uchováva vlhkosť a udržuje pružnosť pokožky.
Balzam do sprchy a zodpovedajúce telové mlieko sú skvelým letným duom.
Jemný relaxačný sprchový balzam: TU
Jemné relaxačné telové mlieko: TU
Vôňa Pure Sensuality Care je predovšetkým jedna vec: lahodná.
Granátové jablko a Cassis by nielenže vyzerali skvele ako dezert, ale táto vôňa je moja obľúbená.
Krátko po aplikácii si všimnete iba mierne ovocnú notu, ktorá nie je dotieravá ani nepríjemná.
Olej zo semienok z granátového jablka, mandľový olej, bambucké maslo a ďalšie prírodné oleje vyživujú pokožku úžasne mäkko a zvlhčujú ju.
Čistý zmyselný sprchový balzam: TU
Čisté zmyselné telové mlieko: TU
Balzam na sprchu a telové mlieko sú v lete skvelým nápadom - do svojej obľúbenej vône si môžete v zime pridať prírodný kozmetický olej do kúpeľa.
Prírodné kozmetické výrobky od spoločnosti Kneipp nájdete v online obchode a v lekárňach.
Na druhú časť otázok týkajúcich sa výživy odpoviem v príspevku budúci týždeň!
Dúfam, že som niektorým z vás dal nejaké podnety a nové nápady - posledná vec, ktorú chcem, je, aby sa niekto cítil zle alebo bol pod tlakom.
Prajem úplne každému z mojich čitateľov uvoľnené a príjemné stravovacie správanie!
V spolupráci s Kneipp.