Juniper - znalosť liečivých rastlín; Znalosť liečivých rastlín
Špicaté ihličnaté listy borievky (Kranawit) kazia radosť zo zbierania zrelých bobúľ šišiek tejto liečivej a aromatickej rastliny. „Dodávatelia“ by sa tiež mali ubezpečiť, že zbierajú iba bobule, ktoré sú zrelé, a nevyberajú si tie, ktoré na dozretie potrebujú ďalší rok.
Na otázku, či plody borievky poškodzujú obličky alebo predlžujú životnosť, nemožno odpovedať jednou vetou. Nasledujúci článok sa snaží uviesť vedľajšie účinky do súvislostí, zdôrazniť pozitívne účinky na močové cesty, žalúdok a črevá a tiež ukázať ich hodnotu ako korenia pre rôzne jedlá.
"Zjedz to, Kranawit a Bibernell."
potom nezomrieš tak rýchlo “
Z tohto príslovia tiež vyplýva, že borievku si ľudia vážili ako prostriedok a korenie na podporu zdravia.
Lekárske použitie
Diuretický účinok je spôsobený podráždením tkaniva obličiek. Z tohto dôvodu komisia E v Nemecku iba odporučila použitie plodov borievky pri problémoch s trávením s miernymi kŕčmi v zažívacom trakte, pri nadúvaní a plynatosti. To nezabráni nadmernému používaniu pri chorobách močového mechúra, a tým možnému podráždeniu obličkového tkaniva.
Názory na škodlivé účinky na obličky sú rôzne. Významní vedci majú podozrenie, že účinok na poškodenie obličiek sa prenáša z knihy do knihy už viac ako 100 rokov bez akýchkoľvek nových podrobných vedeckých poznatkov. Táto kritika sa stáva prijateľnou, keď sa vezme do úvahy, že výsledky poškodenia obličiek pred 150 rokmi boli získané pri 1 000-násobku dávky, ktorá sa telu dodáva pri príprave čaju.
Ak sa testy vykonali s až 25 gramami éterického oleja, obsahoval borievkový čaj najviac 25 miligramov - to zodpovedá množstvu asi 15 bobúľ. Čajová zmes obsahuje zodpovedajúcim spôsobom menej éterického oleja.
Z tohto pohľadu sa zdá, že kúra s borievkami odporúčaná pastorom Kneippom nebola predávkovaná. Začnete tým, že budete žuť jedno bobule trikrát denne a toto množstvo zvýšite až na 20 bobúľ trikrát denne, potom opäť klesnete až trikrát denne, pričom redukujete 1 bobule. Pri tejto kúre nie je prekročená odporúčaná denná dávka 20 až 100 mg éterického oleja, ak 60 (3 x 20) plodov borievky s obsahom 2% neváži viac ako 5 gramov.
Okrem bobúľ borievky obsahujú čajové zmesi, ktoré sa používajú pri miernych ochoreniach močových ciest, aj listy brezy, koreň púpavy, zlatobyľ, koreň tetrova, koreň ľubovníka, listy medvedice, prasličky poľnej alebo listy ortosifónu.
Pri liečbe gastrointestinálnych ťažkostí (dyspeptické ťažkosti) môže byť užitočná kombinácia s palinou, harmančekom alebo mätou konskou.
Možnosti použitia borievky sa neobmedzujú iba na čajové prípravky. „Bobule“ sa tiež spracúvajú na borievkový destilát, ktorý sa používa interne aj externe.
Aj keď boli vedľajšie účinky borievky uvedené do súvislosti, preventívne sa javí ako vhodné zdržať sa užívania borievky počas tehotenstva alebo v prípade zápalových ochorení obličiek alebo sa vyhnúť dlhodobému užívaniu alebo predávkovaniu kvôli možným vedľajším účinkom.
Je potrebné sa vyhnúť použitiu éterického oleja osobám mladším ako 18 rokov.
Juniper ako korenie
Juniper je tiež veľmi populárny ako korenie, pretože vďaka éterickému oleju uľahčuje strávenie mnohých jedál. Borievku nájdete v jedlách z diviny a kyslej kapuste. Toto aromatické korenie by ste však mali používať striedmo.
Známy alkoholický nápoj - gin - obsahuje borievku ako charakteristického darcu chuti.
Zhrnutie
Napriek svojim kritickým tónom je borievka cenným terapeutickým prostriedkom pri gastrointestinálnych problémoch a infekciách močových ciest. U ľudí so zdravými obličkami sa terapeutická dávka javí ako neškodná. Mal by sa zamerať na vysoký obsah terpinén - 4 - olu v éterickom oleji.
Jalovcové bobule sú tiež ideálne na dochutenie mnohých jedál, vylepšenie ich chutí a zlepšenie stráviteľnosti.