Juniperus communis liečivá rastlina Pascoe prírodná medicína
Juniperus communis: kúzelný, chutný, všestranný a liečivý
Borievka je jednou z najzaujímavejších domácich rastlín zo všetkých: je v nej úzko prepletená mystika, povera, staré zvyky, tisíce rokov skúseností a vlastnosti modernej liečivej rastliny. Jalovec je tiež pravá jesenná rastlina: najlepšie je ju vysadiť a orezať na jeseň a na jeseň sa zberá aj známe ovocie, bobule borievky. Presne povedané, nejde o bobule, ale o šišky. Ako je zrejmé z rastúcich a ihlicovitých listov, borievka ihličnatá patrí do čeľade cyprusovité (Cupressaceae).

Kde rastie borievka?
V Európe žije a rastie iba divý borievka obyčajná (Juniperus communis) a jedovatá ostrica (Juniperus sabina) známa ako jedovatá borievka. Borievka vresová, tiež známa ako borievka obyčajná, je ker, ktorý môže byť až 12 metrov vysoký ako strom a môže žiť niekoľko stoviek rokov. Aj keď je borievka vresová známa z typických oblastí vresu, ako sú vresoviská Lüneburg alebo Swabian Alb, existujú aj prispôsobivé druhy, ktoré nájdete v Severnej Amerike (Juniperus arizonica v Arizone, Texase a Mexiku, Juniperus californica atď. V Kalifornii), Ázii (napr. Juniperus chinensis L. v Číne, Japonsku alebo Kórei) sa darí v tundre, ale aj v Karibiku: Juniperus barbadensis L. napríklad na Kube a ostrove Svätá Lucia alebo Juniperus bermudiana L. na Bermudských ostrovoch.
Niektoré z asi 70 druhov môžu rásť aj v domácej záhrade. Tu je známy napríklad Juniperus scopulorum, tiež známy ako raketový borievka, najmä často vysádzaná odroda „Blue Arrow“. Malé druhy trpasličích borievok možno dokonca vysadiť do kadí alebo kvetináčov. Malý strom sa dá tiež narezať na mieru pre bonsaje. Mimochodom, borievka obyčajná je dvojdomá, čo znamená, že existujú samčie kvety a samičie kvety.
Rozprávka o mandľovníku
V dolnej nemčine je borievka známa aj ako „mandľový strom“. Väčšina z vás pravdepodobne pozná toto meno z príbehu „Von dem Machandelboom“, ktorým bratia Grimmovci vytvorili rozprávkový pomník borievke. Pôvodne to bola ľudová rozprávka zaznamenaná Philippom Ottom Rungeom (1777-1810, maliar raného romantizmu, tiež známy ako „Vom Fischer und seine Frau“) - skutočne známa bola však až po zaradení do detskej knihy und Hausmärchen “(č. 47) od bratov Grimmovcov.
Juniper v mytológii
Juniper sa v praveku používal ako fumigant - nielen na dochutenie údeného mäsa: V čase moru sa používal na vyfajčenie nemocníc, aby sa zabránilo prenosu. V dávnych dobách sa jeho vetvy nad vchodovými dverami používali aj na odháňanie démonov. Neskôr sa to považovalo za liek na typické choroby súvisiace s vekom: rastliny, ktoré prežijú zimné vždy zelené rastliny (symbol staroby a smrti), by tiež podporili ľudí pri riešení ich problémov súvisiacich s vekom.
Borievka v kuchyni
Aromatické a tráviace účinky jalovca obyčajného sa už dlho využívali v kuchyni, napr. B. k jedlám z diviny alebo kapuste (napr. V kyslej kapuste), aby sme vymenovali iba dve významné použitia. Jalovec môže pomôcť proti tráviacim ťažkostiam, nadúvaniu a plynatosti, najmä pri potravinách, ktoré sú ťažko stráviteľné. Z plodov borievky sa vyrábajú aj rôzne druhy liehovín. Šišky slúžia ako základ pre gin, genever alebo Steinhäger - všetky sú to borievkové pálenky.
Juniper je jedovatý?
Na rozdiel od smutného stromu je toxicita borievky obyčajnej iba slabá. Mali by ste však vedieť, že v prípade predávkovania budú obličky podráždené. Okrem toho je dôležité si uvedomiť, že plody borievky a bylinné prípravky z borievky sa nesmú konzumovať alebo užívať počas tehotenstva, pretože to môže spôsobiť skorý pôrod.
Juniper ako liek
Vo farmácii sa využíva diuretický účinok:
- Olej z borievky sa extrahuje zo zrelých bobúľ v tvare kužeľa. Používa sa v liekoch na podporu trávenia a močenia, ale aj na vonkajšie použitie vo forme prísad do kúpeľa a na vtieranie reumatických chorôb. Tu sa obzvlášť využíva éterický borievkový olej.
- Bobule borievky sa používajú v čajových zmesiach a ako korenie. Pretože šišky môžu v koncentrovanej forme dráždiť obličky, už sa neposkytujú vo vysokých dávkach ako diuretiká.
- Pri homeopatii sa používajú čerstvé, zrelé kužele spermií - pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu, obličiek a dolných močových ciest.
Väčšina našich textov a brožúr je vytvorená zamestnancami spoločnosti Pascoe. Odborne a vedecky ich kontrolujú interní odborníci - farmaceuti, (humánni) biológovia a odborníci na výživu - z hľadiska obsahu a práva. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa textového obsahu alebo našich produktov našim vedeckým kontaktným osobám, pošlite nám e-mail na adresu [email protected].
Všetko ostatné o našich odborníkoch nájdete tu.