Júnové týždenné menu; Rodinný blog
Môj blog WordPress
Ak sme sa predsa len dostali na zoznam zdravých potravín, tak ho použijeme!
V tomto menu sa pokúsim čo najviac využiť potraviny v zozname.
Pozrime sa teda, aké bude ďalšie menu:
tvarohový koláč
Pečená bravčová kotleta so zeleninou
Obed
šošovicová krémová polievka
zemiakový šalát s kyslou uhorkou a tuniakom
varené vajcia, kozí syr, uhorky
Obed
šošovicová krémová polievka
teľací steak s vejármi
fatoush
Zdieľaj toto:
súvisiace
15 komentárov
Zdá sa mi to ako veľa mäsa, 7 dní zo 7, aj keď sú to dve ryby. A myslím si, že je to jedálny lístok pre rodinu, kde žena zostáva doma, nechodí do práce. Mozem sa mylit ...
Zina, vedz, že máš pravdu. Kedysi sme sa držali pôst v stredu a v piatok, ale teraz, keď som chytal ryby, som sa nevedel vzdať, že sa vzdám 🙂 Myslím, že trochu viac a buď raz vytiahnem rybu, alebo vytiahnem bravčové kotlety. Myslím si, že takto je to lepšie. A s druhou časťou som už dlho nerobila denné kuchárske menu, tak by som to rada skúsila znova. Sme na konci školského roka a so školou je to o niečo ľahšie, preto som sa vydal. Uvidím, čo vyjde. Dobre, drahá!
skvelé nápady! Napíšem ich na zoznam na najbližšie týždne (jeden po druhom, podľa toho, čo povedia ostatní). Mám otázku: napísal si, čo máš na obed. Komu neslúžiš? Alebo je to dosť bohaté a rozmanité, čo tam je, a vzdajte sa večere.
Snažím sa dať na stôl iba jeden druh mäsa a kombinujem to s mnohými šalátmi/zeleninou, dokonca mám večeru, kde som jedol zeleninu a ovocie (je to úžasná doba na trhu a profitujem z farby a príchute).
Čo by som urobil vo vašom jedálničku: sem tam zmenšené mäso. To znamená, že hrášok je bez mäsa alebo s málom (napr. Dajte 2 300 g a ten nakrájaný na malé kúsky a každý tam bude mať niečo ochutené, ale nezaplní tanier), morčacie polievka, aby mala viac kostí ako mäso málo chuti) a viac zeleniny atď. a ak dám mäso robím fašírky, takže každá má 1 - 2 fašírky (každá 30 - 40 g), ale nie veľa mäsa; a na občerstvenie máme po ruke mrkvu, zeler, melón, jahody atď.
Dávam iba hlavné jedlo, pretože ho podávame dvakrát, večer a na druhý deň napoludnie. V opačnom prípade dám na vašu radu a znížim množstvo mäsa. Všimol som si to, odkedy som písal, ale nezačal som znova. Mením sa, mením sa a dúfam, že z tohto menu vyjde niečo iné.
Takže počkajte, tiež som vám chcel povedať, že v hrášku je množstvo mäsa naozaj veľmi malé, nakrájané na malé kúsky, ktoré sa dostanú na každý tanier. Spravidla sú to najbežnejšie jedlá nalačno na aker, ale teraz som chcel zmenu. Pre morčaciu polievku som to nerobila z kostí, ale z malých kúskov pŕs. Je to dobrý nápad aj so sušičmi vlasov. Na občerstvenie ovocie, semiačka a jogurt mám v úmysle. Nie som zvyknutá na mrkvu a zeler, iba môj manžel papá mrkvu. Sú zdravé, viem. V tomto období prevládajú v čerstvom ovocí jahody a čerešne.
Nasekajte kotlety 🙂
Odkedy som v Grécku, už nerobím dve jedlá. Ak je to zeleninová polievka, jeme ju s chlebom a syrom, prípadne s marinovanými rybami a olivami. Keď robím šošovicu, nič iné nepripravujem. Ak je to slepačia polievka, mäso podávajte na samostatnom tanieri, prípadne s omáčkou. Šalát je navždy na stole. Inak červené mäso raz týždenne a všade tak. Nakoniec viac ako dvakrát, alebo mušle a krevety, ktoré beriem za dobrú cenu a sú čerstvé.
Už sa neviem dočkať, kedy chlapci pôjdu k starým rodičom. Dovidenia varené mesiac 🙂
Vždy si urobím dva a pol šalátu týždenne a tiež si dám polievku, ktorá sa veľmi dobre stravuje. Mihnea hovorí, že robia naozaj dobré polievky a moja duša rastie, keď ich počujem, pretože ho podporuje jeho otec 🙂 Ako som mu povedal ženu, pripravujem dva alebo tri spôsoby, ako byť na večeru a na ďalší obed. . Myšlienka mäsa vytiahnutého z polievky a spojeného s niečím je veľmi praktická, ďakujem za tip. Robím aj ryby, aj keď zvyčajne nedodržiavam odporúčanie dvoch jedál z rýb za týždeň. Mušle a krevety sa berú zriedka, bolo by dobré, keby som zvýšil dávku:). A naozaj ich treba pridať na zoznam zdravých potravín, pretože sú tematicky veľmi dobré. Ako hovoríte s dovolenkou, robíme si aj prestávku na varenie. Mihnea sa stravuje veľmi zdravo, dokonca si to všimli aj babičky 🙂
Šošovicu som prešla aj na tento týždeň. Limonáda je nepostrádateľná ako polievky. S grilovanými kuracími prsiami ste mi pripomenuli, aby som pripravila kurací soľanku, použijem vykostené nohy, pretože sú chutnejšie. Momentálne mám cibuľový guláš s kačacím mäsom.
Nárast vo všetkom!
Ďakujem, Mihaela! Stále som hovoril, že urobím niečo s kačacím mäsom ...
Nakoniec som z morčacích nôh pripravil soľanku; Mal som vykosťovaciu vidlicu, pre mňa to bolo nové. Nevedel som, že moriak je plný „stopiek“. 🙂
Tyče a štiepky 🙂 A sú tu aj veľké kosti, potrebujete nejaké hrnce do jedálne 🙂
Veľmi zaujímavé a chutné menu. Takáto kuchárska disciplína je dobrá, pretože aký životný štýl v súčasnosti máme, veľmi chaotický, stále jeme.
Všetko najlepšie! 🙂
Ďakujem, Alex! Máte pravdu, pomáha nám to, aj keď nás to niekedy trvá lenivosť a tú polhodinu potrebnú na jej prípravu sa ťažko zhromažďujeme. Ale vždy, keď uspejem, veci sa celkovo zlepšia a zrýchlia.
Milá Mihaela, Vami navrhované menu sa javí ako veľmi vyvážené a dobre premyslené, štruktúrované. Aj ja varím týmto štýlom. Osobne si nemyslím, že to s mäsom preháňate (vzhľadom na to, že v dome máte stále dvoch mužov, vrátane samozrejme Mihnea v tejto kategórii), a z vlastnej skúsenosti viem, že je náročnejšie určiť mužov na konzumáciu. menej mäsa. Na druhej strane si myslím, že niekto, kto je počas roka zvyknutý držať sa pravidelného pôstu v kostole a samozrejme pridáva stredy a piatky, nekonzumuje mäso a mliečne výrobky (okrem vypúšťania rýb), už ide dobrým smerom. čo by som nazval vyváženou stravou.
Prajem vám krásny a pokojný víkend, v ktorom si môžete naplno vychutnať so svojimi blízkymi čaro a farby prvých letných dní.!
S pozdravom Gabriela
Gabriela, ďakujem pekne za komentár, bola som veľmi šťastná! Je pravda, že Mihnea je z hľadiska jedla takmer muž, a mäso je ťažké dostať von. Tento týždeň to bolo kvôli vypusteniu rýb naozaj trochu veľa, ale do naplánovaných som dal malé množstvo mäsa. Inak päť dní s mäsom nie je veľa a ak sa mi to časom podarí dostať ešte jeden deň, bolo by to dobré. Potom už len mliečne výrobky. Ak to nevyjde, nejde o nič veľké. A prajem vám krásny víkend, s relaxom a radosťou a teším sa na vás!