K; rbis hody

Preskočte štítky

Štandardné odkazy

  • Domov
  • Vyhľadávanie
  • obsah
  • Pomoc
  • Kontakt
  • odtlačok
  • Ochrana dát

Navigácia:

  • Aktuálne
  • Informácie o cukrovke
  • Cukrovka v každodennom živote
  • výživa
    • prehľad
    • Recepty
    • BE stoly
    • Tipy do kuchyne
  • Hlavné témy
  • Sprievodca diabetikom

Prezentácie výrobkov

o nás

Pre dôveryhodné informácie o zdraví sa riadime štandardom HONcode.

osobu kcal

Osvedčenie o med. Vyhľadávač MediSuch z hľadiska súladu s pokynmi z roku 2015.

Ľudia s cukrovkou si všimnite naše dôležité informácie o receptoch!

Jesenný šalát s tekvicou

prísady

  • 150 g tekvicového mäsa (najlepšie tekvica hokkaido)
  • 1 jablko
  • 1 malý kúsok koreňa zeleru (cca 50 g)
  • 1 mrkva
  • 100 g Lollo Rosso
  • 2 lyžice malinového octu
  • soľ
  • korenie
  • 1 kúsok zázvoru veľkosti lieskových orieškov
  • 4 lyžice tekvicového oleja
  • 2 lyžice tekvicových semien

príprava

Vyberte z tekvice kôstky, zbavte ich šupky a tekvicové mäso nahrubo nastrúhajte. Jablko na štvrtiny, zbavte ho stopky a jadra, nakrájajte na tenké plátky a znova ich rozpolte. Cibuľu zeleru dobre olúpte a jemne zovrite.

Z mrkvy pomocou šejkra odlepte tenké prúžky. Všetko spolu zmiešajte, pridajte Lollo Rosso nakrájané na kúsky.

Pripravte si šalátový dresing z malinového octu, soli, korenia, nastrúhaného zázvoru a tekvicového oleja a zložte ho do šalátu. Necháme lúhovať a podávame posypané tekvicovými semienkami.

Za osobu:
154 kcal (645 kJ); 2,2 g proteínu; 12,6 gramov tuku; 7,6 gramov sacharidov; 0,6 BE.

Krémová tekvicová polievka so zázvorom

prísady

  • 500 g tekvice hokkaido
  • 1 malá cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 kúsok zázvoru veľkosti orecha
  • 2 lyžice slnečnicového oleja
  • 400 ml zeleninového vývaru
  • 125 ml krému
  • soľ
  • kari
  • 1 štipka čili prášku
  • 1 štipku cukru
  • 4 lyžice tekvicového oleja

príprava

Tekvicu dobre umyte a nakrájajte na kolieska, odstráňte kôstky a hrubé vlákna, odstráňte koniec stonky. Tekvicové mäso nahrubo nakrájajte na kožu, ošúpte a nakrájajte najemno cibuľu, odlúpnite strúčik cesnaku a pretlačte cez lis na cesnak, tiež nahrubo nasekajte zázvor. Dusíme na horúcom slnečnicovom oleji 10 minút.

Pridajte zeleninový vývar a všetko rozmixujte mixérom. Nalejeme na smotanu a ochutíme soľou, kari, čili práškom a cukrom, dusíme ďalších 10 minút. Potom opäť okoreňte. Podávame s lyžicou tekvicového oleja.

Za osobu:
271 kcal (1134 kJ); 4,4 g proteínu; 25,1 gramov tuku; 8,1 g sacharidov; 0,7 BE.

Spolu na osobu:
425 kcal (1779 kJ); 6,6 g bielkovín 37,7 g tuku; 15,7 gramov sacharidov; 1,3 BE.

Mohlo by vás zaujímať:

posledná úprava: 30.09.2018