Raňajkový koláč s tvarohom a jablkom

Torta na raňajky?

To spočiatku neznie tak zdravo, koláč na raňajky. Ale tento tvarohový koláč má skutočne všetky výživné látky, ktoré preň potrebujete zdravé raňajky potreby. Bielkoviny, cenné sacharidy, vláknina a vitamíny.

tvarohom

Náš raňajkový koláč je navyše veľmi jednoduchý na prípravu. Základ je podobný nášmu Cheesecake s nízkym obsahom bielkovín. Ale raňajková verzia nie je taký nízky obsah sacharidov. 😉 Určite užitočné pre rýchle a zdravé raňajky doma alebo na cestách.

prísady

  • 500 g nízkotučného tvarohu
  • 200 g tvarohového krému
  • 60 g práškového vanilkového proteínu
  • 2 vajcia
  • 50 g ovsených vločiek
  • 50 ml mlieka alebo vody
  • 1 štipku prášku do pečiva
  • 1 štipku soli
  • 2 jablká
  • škorica

príprava

  • Jablká olúpte a nakrájajte na tenké plátky
  • Tvaroh, smotanový syr, bielkovinový prášok, ovsené vločky, vajcia, mlieko, prášok do pečiva a soľ vo veľkej mise zmiešame metličkou alebo mixérom. Podľa potreby dosladiť.
  • Polovica cesta sa naleje do podlhovastej silikónovej formy (alebo tortovej formy vystlanej papierom na pečenie) a na vrch sa poukladajú plátky jabĺk. Nalejte ho zvyškom cesta a opäť do cesta vtlačte plátky jabĺk.
  • Podľa chuti posypeme škoricou.
  • Pečieme 40 minút na 160 stupňov. Potom zohrejte teplotu v rúre 100 stupňov znížiť a ďalších 50 minút piecť. Ak koláč pečiete rýchlejšie a pri vysokej teplote, bude zvonka tvrdý a zvnútra príliš vratký. ... Dobré veci si vyžadujú čas! 😉

S vanilkovou omáčkou (vyrobenou z pudingového prášku osladeného xuckerom) chutí koláč obzvlášť vynikajúco!

Nutričné ​​hodnoty

100 g (= veľký kus) Raňajkové koláče majú približne:

  • 145 kcal
  • 6 g bielkovín
  • 11 g sacharidov