Kakao - zdravé alebo nezdravé najlepšie tipy na zdravie

Táto čokoláda by mala mať zdravotné výhody - nikdy predtým sme si túto otázku nedávali. Čokoláda bola niečím na občerstvenie a ako taká bola vo svojej podstate nezdravá. Ale v posledných rokoch došlo k vývoju podobnému ako u kávy: zrazu jeden „objavil“ pozitívne účinky na ľudské zdravie v údajne nezdravých potravinách.

Okrem toho v súvislosti s pohybom organických a surových potravín bolo surové kakao tiež predajné v širších kruhoch. Výrobky zo surového kakaa už nie sú v oddeleniach obchodov so zdravou výživou exotickou výnimkou, ale nájdete ich v mnohých supermarketoch.

Otázkou zostáva: surové kakao - zdravé alebo nezdravé?

Kakao: fytochemikálie podporujúce zdravie?

Kedykoľvek zjeme niečo na rastlinnej báze, neprospievajú nám iba vitamíny a minerály, stopové prvky, enzýmy a vláknina. Zdravotná hodnota takzvaných „sekundárnych“ rastlinných látok sa dnes dostáva do mnohých prírodných liečiv. Na to, aby ste mali úžitok, však nemusíte brať žiadne lieky. Vysoko kvalitná káva a kakao dodávajú tieto látky zadarmo!

V prípade kakaa sú to „flavonoidy“, triesloviny, rastlinné farbivá, organické kyseliny, ako aj teobromín a (v malom množstve 0,2%) kofeín. Sekundárne rastlinné látky sú veľmi silné antioxidanty; v tejto vlastnosti sú asi desaťkrát silnejšie ako vitamíny alebo stopové prvky, ako je zinok.

Kakao: obsahuje úžasnú, zdraviu prospešnú látku!

Milovníci tmavej čokolády alebo kakaa si to už určite všimli: Kakao zlepšuje náladu a koncentráciu. Skutočnou hviezdou zložiek je však látka zvaná epikatechín. Štúdia, v ktorej sa na začiatku nového tisícročia porovnávali dve etnické skupiny v Paname, ukazuje, že epikatechín minimálne znižuje riziko štyroch bežných chorôb modernej civilizácie: infarkt, mŕtvica, cukrovka a rakovina.

Teraz možno špekulovať o tom, do akej miery sú dve rozdielne etnické skupiny vzájomne priamo porovnateľné z hľadiska ich zdravia, ak jeden z nich skonzumuje obzvlášť veľké množstvo určitej potraviny, ktorá nie. V tomto prípade bol však rozdiel taký závažný, že rozdiely medzi životnými podmienkami týchto dvoch skupín samotné nestačili na vysvetlenie tohto výsledku. Zdravšia skupina spotrebovala podstatne viac kakaa.

Získajte teraz 11 cenných tipov na dlhší a zdravší život!
Stačí kliknúť sem a zadarmo sa zaregistrovať.

Tieto účinky podporujúce zdravie sú zdokumentované!

Buďte šťastní - s kakaom! Kakao obsahuje hormóny a prekurzory neurotransmiterov. Obsahuje tiež „anandamid“, „prostriedok šťastia“. Ak je kakao konzumované v miernom množstve, zvyšuje náladu!
Kakao stimuluje libido: vďačí za to látke zvanej „fenetylamín“. Mimochodom, kakao je jediná látka na Zemi, ktorá tieto látky prirodzene obsahuje - okrem modrozelených rias!
Kakao pomáha proti predmenštruačnému syndrómu: zaisťuje, že hladina serotonínu zostáva dostatočne vysoká „dni pred dňami“!
Kakao zlepšuje zdravie srdca a obehu: veľa druhotných rastlinných látok - až 700 kusov - má protizápalový účinok, chráni srdce a zlepšuje prietok krvi.
Kakao vám môže pomôcť schudnúť: je to kvôli niektorým zložkám, ktoré sa nazývajú inhibítory MAO. Tieto tiež nájdeme v mnohých produktoch na chudnutie. V každom prípade sú to práve tieto produkty, ktoré podporujú obmedzenie množstva kakaa, ktoré je možné konzumovať každý deň: nikdy nie sú povolené viac ako štyri vrchovaté čajové lyžičky.!
Kakao obsahuje veľké množstvo horčíka. To je mimoriadne dôležité pre metabolizmus buniek a pomáha vám bojovať proti únave, vyčerpaniu, zlej koncentrácii a syndrómu vyhorenia. Horčík je tiež dôležitý pre udržanie zdravého krvného tlaku, pomáha proti cukrovke 2 a znižuje riziko osteoporózy
Kakao je veľmi dobrým zdrojom organickej síry. To podporuje schopnosť tela detoxikovať sa a chráni pečeň a pankreas
malé množstvo kakaa - užívané každú noc - môže pomôcť regulovať krvný tlak. To bol výsledok štúdie so 470 mužmi.
Kakao je dôležité pre vnútorné fungovanie: malé množstvo, konzumované pravidelne každý deň po dobu dvoch týždňov, pomohlo účinne znížiť hladinu kortizolu v tele. Kortizol je endogénny stresový hormón, ktorý okrem iného podporuje svalové napätie, zvýšenú hladinu cukru v krvi a nerovnováhu v črevnej flóre. Malé množstvá kakaa, ktoré sa konzumujú pravidelne, pôsobia proti týmto problémom
Dobrá príprava na leto: ľudia, ktorí konzumovali najmenej 20 g kakaa denne počas troch mesiacov, si vytvorili určitú ochranu pred spálením a nižšie riziko vzniku rakoviny kože.
Kakao by mohlo chrániť zuby pred zubným kazom. Malá súkromná univerzita v Louisiane porovnávala účinky kakaa s účinkami fluoridu z hľadiska ochrany pred zubným kazom. Kakau sa darilo ešte lepšie. To je o to zaujímavejšie, že sú zdokumentované aj toxické účinky a vedľajšie účinky fluoridu!
A v neposlednom rade: Kakao zlepšuje výkon pamäte a chráni pred Alzheimerovou chorobou. Vyplýva to zo štúdie renomovanej Harvardskej univerzity!

Kakao: samozrejme nie všetko, čo sa blyští, je zlato!

Kakao je ako každá iná prírodná látka: má veľa zdraviu prospešných účinkov - ale pre niektorých ľudí môže byť tiež veľmi škodlivé. Určité riziko alergie bolo zdokumentované v súvislosti s kakaom, ale nie je zvlášť vysoké. Napriek tomu: alergici by mali byť opatrní. Je tiež zaujímavé, že k žiadnemu z uvedených pozitívnych účinkov nedošlo, keď sa kakao „veľmi tradične“ kombinovalo s mliekom a cukrom ako horúci nápoj. Môžete kombinovať kakao s ryžovým mliekom, kokosovým mliekom, kokosovou vodou - mali by ste sa však držať ďalej od kravského mlieka a jeho výrobkov.

Na jednej strane kakao môže podporovať trávenie, ale u citlivých ľudí môže spôsobiť výrazné bolesti brucha. Zdokumentovaná je aj neobvyklá hnačka v súvislosti s konzumáciou kakaa.

V súvislosti s kakaom existuje aj - hoci nepriamy - „problém s histamínom“: Kakao je jedným z uvoľňovačov histamínu. Obsahuje tiež takzvané „biogénne amíny“, konkrétne tyramín a fenyletylamín, ktoré môžu spôsobiť bolesti hlavy v pravom slova zmysle, najmä u pacientov s migrénou.

Môže byť návykové kakao?

S týmto problémom som sa stretol aj na jednom alebo druhom webe: Kakao môže byť návykové. Stimuluje určité hormonálne žľazy a môže ich tiež vyčerpať v prípade dlhodobého zneužívania. Výsledok: na stabilizáciu uvoľňovania hormónov na tejto úrovni potrebujete stále viac a viac kakaa. Zaznamenané sú výbuchy hnevu, sexuálne poruchy a zmeny nálad.

Aby sme to uviedli na pravú mieru, treba povedať, že tieto informácie sa nachádzali skôr na súkromných webových stránkach a že tieto osobné zistenia nie sú podložené štúdiami.

Okrem toho, že je kakao luxusným produktom, je tiež veľmi všestrannou liečivou rastlinou. Najmä v dobe stresu a chudoby má potešenie určite nejaké výhody. Zlepšuje sa koncentrácia a pamäť, dokumentujú sa pozitívne účinky na metabolizmus. Pri konzumácii kakaa by však mali byť opatrní alergici, ľudia netolerujúci histamín, osoby trpiace migrénou a ľudia so zažívacími ťažkosťami.!