Kakaová kapsula pre cievy APOTHEKE ADHOC
Berlín - Čokoláda nie je len potešenie a jedlo. V „smutných časoch“ môže konzumácia zdvihnúť náladu. Tvrdí sa tiež, že tmavá čokoláda znižuje riziko úmrtia na srdcovo-cievne ochorenia. O kakaových flavanoloch sa hovorí, že zlepšujú prietok krvi.
Flavanoly sú sekundárne fytonutrienty, ktoré patria k polyfenolom a nachádzajú sa v mnohých potravinách, napríklad v jablkách, hrozne, čajových lístkoch a kakaových bôboch. O favanoloch sa hovorí, že rozširujú svaly krvných ciev a rozširujú žily. Zdravotné tvrdenie uznané Európskym úradom pre bezpečnosť potravín (EFSA). Každý, kto si myslí, že na ochranu plavidiel môže každý deň zjesť tabuľku čokolády, sa mýli. Na jednej strane sú flavanoly väčšinou zničené pri výrobe čokolády a na druhej strane vysoký príjem kalórií okolo 500 kilokalórií na tyčinku by mal za následok zvýšenie hmotnosti, čo môže byť zase kontraproduktívne.
Kardiovaskulárne choroby sú hlavnou príčinou úmrtí na celom svete. S vekom strácajú cievy svoju pružnosť a pružnosť - zvyšuje sa riziko vysokého krvného tlaku. Štúdie preukázali, že flavanoly z kakaových bôbov môžu pomôcť udržať kardiovaskulárne zdravie po celý život. Výsledky boli publikované v časopise Age and British Journal of Nutrition (BJN).
Predchádzajúce štúdie o účinkoch flavanolov sa uskutočňovali väčšinou u ľudí s vysokým kardiovaskulárnym rizikom, zatiaľ čo dve randomizované dvojito zaslepené štúdie publikované v rámci konzorcia Flaviola sa uskutočňovali u zdravých dobrovoľníkov a ľudí s nízkym rizikom alebo bez známok kardiovaskulárnych chorôb.
Štúdia publikovaná v odbornom časopise Age skúmala dve skupiny testovaných osôb v priebehu dvoch týždňov. Na jednej strane 22 mužských účastníkov do 35 rokov a na druhej strane 20 zdravých mužov vo veku od 50 do 80 rokov. Účastníkom sa podávalo buď verum alebo placebo ako nápoj dvakrát denne. Vedci určili parametre arteriálna stuhnutosť, krvný tlak a vazodilatácia. Výsledok ukázal zlepšenie vazodilatácie v oboch vekových skupinách. Okrem toho došlo k zníženiu systolického tlaku krvi o 4 mmHg v skupine 50 až 80 ročných v porovnaní s kontrolnou skupinou.
Do druhej štúdie bolo zaradených 100 účastníkov, vrátane mužov a žien v strednom veku s nízkym kardiovaskulárnym rizikom. Subjekty dostávali verum alebo placebo po dobu štyroch týždňov a merali sa hladiny cholesterolu, vazodilatácia, arteriálna stuhnutosť a krvný tlak. Ďalej sa počítalo 10-ročné riziko kardiovaskulárnych chorôb, takzvané Framinghamovo rizikové skóre. „Naše výsledky naznačujú, že príjem flavanolov v potrave znižuje 10-ročné riziko kardiovaskulárnych chorôb o 20 percent a srdcových infarktov o 31 percent,“ hovorí profesor Dr. Malte Kelm, riaditeľka Kliniky pre kardiológiu, pneumológiu a angiológiu vo Fakultnej nemocnici Düsseldorf a vedecká riaditeľka projektu EÚ Flaviola. Vazodilatácia sa zlepšila o 21 percent.
Autori štúdie však poukazujú na to, že Framinghamovo skóre rizika by sa malo interpretovať opatrne, pretože obdobie štúdie bolo pomerne krátke a počet subjektov bol malý. Vedci však očakávajú výsledky štúdie Cosmos s približne 18 000 subjektmi vyšetrenými počas piatich rokov.
Vaskulárne aktívne kapsuly Cardiocare používajú kakaové flavanoly. Jedna kapsula obsahuje 200 mg s minimálnou kalorickou expozíciou. Zložky majú priamy vplyv na endotel a vedú k zvýšeniu NO v krvi, čo vedie k vazodilatácii a tým k zlepšeniu prietoku krvi. Účinok sa údajne dosahuje dennou konzumáciou kapsúl. Na obale sú uvedené zdravotné tvrdenia „Podporuje pružnosť krvi a kapilárnych ciev“ a „Prispieva k zdravému krvnému obehu“ s dodatkom „Kakaové flavanoly [...] podporujú pružnosť krvných ciev, čo prispieva k normálnemu prietoku krvi“. Balenie 60 kapsúl je dostupné v lekárňach a obchodoch so zdravou výživou za 28,80 eur.