Kakaové flavanoly zlepšujú kognitívne funkcie, kontrolu krvného tlaku a metabolický profil u starších dospelých

V dvojito zaslepenej kontrolovanej štúdii uskutočnenej paralelne boli zaradení zdraví starší ľudia bez zjavných príznakov kognitívnej dysfunkcie a randomizovaní do troch liečebných ramien, aby dostali nápoj obsahujúci 993 mg flavanolu (s vysokým obsahom flavanolu - HFG), alebo Vypiť 520 mg flavanolu (stredný obsah flavanolu - MFG) alebo 48 mg flavanolu (s nízkym obsahom flavanolu - NFG). Kognitívne funkcie sa merali na začiatku a po 8 týždňoch u všetkých subjektov pomocou „Mini-Mental State Examination“ (MMSE), „Trail Making Test A a B“ (TMT) a „Verbal Fluency Test“ (VFT).

funkcie

Výsledky testov v MMSE sa navzájom nelíšili v troch liečebných ramenách. V jednotlivých prípadoch však došlo k pozitívnym rozdielom medzi rôznymi koncentráciami flavanolu z hľadiska kognitívnych funkcií. Priemerný čas (± štandardná odchýlka) pre ukončenie TMT A a B po konzumácii nápoja HFG bol -8,6 ± 0,4 s pre TMT A a -16,5 ± 0,8 s pre TMT B a nápoj MFG pre TMT A -6,7 ± 0,5 s a TMT B -14,2 ± 0,5 s v porovnaní s nápojom NFG. Hodnoty VFT sa zlepšili vo všetkých liečených skupinách. Rozsah zlepšenia bol však významne väčší v skupine HRA (7,7 ± 1,1 slov/60 s) ako v skupinách MFG (3,6 ± 1,2 slov/60 s) a NFG ( 1,3 ± 0,5 slova/60 s). U HFG a MFG sa v porovnaní s NFG pozorovali významné zlepšenia inzulínovej rezistencie a lipidovej peroxidácie (poznámka: peroxidácia lipidov znamená oxidačný rozklad lipidov).

Štúdia dietetickej intervencie ukazuje, že pravidelná konzumácia flavanolu v niektorých oblastiach môže pomôcť zlepšiť kognitívnu dysfunkciu súvisiacu s vekom bez vedľajších účinkov, pravdepodobne, ako majú autori podozrenie, zlepšením citlivosti na inzulín.

Komentár: Za posledných 10 rokov sa polyfenolom, veľkej skupine komplexných fenolových zlúčenín obsahujúcich dve alebo viac hydroxylových skupín pripojených k aromatickému kruhu, venovala veľká pozornosť kvôli ich vysokej bioaktivite, najmä metabolickým antioxidačným účinkom. Mnoho polyfenolov obsiahnutých v našich potravinách sa považuje za zdraviu prospešné. Takže jedlo má veľký význam. Vysoká konzumácia zeleniny, ovocia, obilnín a olivového oleja, ktorá zodpovedá zloženiu stredomorskej stravy, je spojená so znížením niektorých druhov rakoviny, neurodegeneratívnych chorôb, cukrovky 2. typu a kardiovaskulárneho rizika. Kakaové bôby sú obzvlášť bohatým zdrojom polyfenolov. Obsahuje veľa flavanolov, obzvlášť dobre preskúmanej účinnej látky flavonoidov, ktoré majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém. Pokusy na zvieratách a výsledky klinických testov potvrdzujú priaznivý vplyv kakaa na kardiometabolické rizikové faktory a poznávanie.

S ich súčasnou štúdiou Mastroiacovo et al. Staršie štúdie potvrdzujú, že pravidelná konzumácia kakaových flavanolov má pozitívny vplyv na niektoré oblasti poklesu poznania s vekom a na kardiovaskulárne a metabolické rizikové faktory. Kakaové flavanoly tiež zlepšujú citlivosť na inzulín a prietok krvi mozgom. V nedávnej štúdii Lamport et al. správy o zlepšení regionálneho prietoku krvi mozgom u starších dospelých po užití flavanolu. V inej štúdii sa pri kakaových flavanoloch preukázalo akútne kognitívne zlepšenie u testovaných osôb (kognitívna dopytová batéria) a nižšia úroveň duševnej únavy. Niekoľko štúdií sa tiež zaoberalo súvislosťou medzi príjmom antioxidantov a demenciou. Aj keď predchádzajúce štúdie na ľuďoch nepriniesli jednoznačné výsledky, prietok krvi mozgom sa javí ako dôležitý faktor pri udržiavaní kognitívnych funkcií starších ľudí. Kakaové flavanoly môžu tiež znižovať tvorbu amyloidných beta peptidov a proteínov tau, ktoré sú dôležité pre Alzheimerovu chorobu. Konečný rozsudok stále čaká.

Čokoláda, najmä tmavá čokoláda s vysokým obsahom flavanolu, má pozitívny vplyv na všetky známe rizikové faktory, ktoré sa v súčasnosti považujú za predchodcov na ceste k cerebrovaskulárnym a kardiovaskulárnym ochoreniam: obezita, vysoký krvný tlak, vysoký cholesterol a cukrovka. Aj mierna konzumácia čokolády znižuje riziko mozgovej príhody. Nič by nám nemalo brániť vychutnať si čokoládu.

Text: Dr. med. Jürgen Hower, špecialista na detskú a adolescentnú medicínu
Zdroj: Mastroiacovo, D a kol. Konzumácia kakaového flavanolu zlepšuje kognitívne funkcie, kontrolu krvného tlaku a metabolický profil u starších osôb: štúdia Cocoa Cognition and Aging (CoCoa) - randomizovaná kontrolovaná štúdia. Am J Clin Nutr 2015, 101: 538-548
Nehlig, A. Neuroprotektívne účinky kakaového flavanolu a jeho vplyv na kognitívne vlastnosti. Br J Clin Pharmacol 2012, 75 (3): 716-727
Lamport, DJ a kol. Účinok kakaa bohatého na flavanol na mozgovú perfúziu u zdravých starších dospelých počas pokojného stavu pri vedomí: placebom kontrolovaná krížová akútna štúdia. Psychopharmacology (Berl) 2015 Sept, 232 (17): 3227-3234