KAKAOVÉ MUFFINY A VANILKOVÉ ZASKLIEVANIE - Edith; s kuchyňa

S rukou na srdci vám hovorím, že tieto muffiny sú niektoré z mojich sladkostí

Obľúbený vojvoda. Nadýchané, voňavé, lahodné. Musíte ich vyskúšať.

Vyrobil som ich nespočetnekrát a bez polevy. Mám inú možnosť, ako ti to ukázať.

Aj keď nedodržiavate dukanovú diétu, môžete si vychutnať zdravšiu sladkosť,

a nemáš výčitky svedomia, ak budeš jesť asi 3-4. 🙂

6-7 litrov sladidla (použitie xylitolu)

6 lg s vrchom mletých ovsených otrúb

2 libry nízkotučného kakaa

- množstvo pre 8 vhodných muffinov -

Vajcia dobre premiešajte so soľou a sladidlom 2-3 minúty.

Túto fázu nepreskočte, dodá im nadýchanie 🙂

Pridajte zvyšok suchých ingrediencií, zmiešaných dohromady,

Pridáme esencie, ja som pridala trochu rumu.

Zloženie sme vložili do silikónových foriem na muffiny (musy, inak sa držia!),

a dame piect do vyhriatej rury na 180C 30 minut.

Prípadne môžeme pripraviť polevu z: 2 lgt sušeného odstredeného mlieka, 1/2 lgt sladidla, 1 lgt vody, vanilky.

Podľa času sušeného mlieka pridajte ešte trochu sušeného mlieka alebo trochu vody,

kým nezískate splývavú konzistenciu, ale nie príliš 🙂

Polevou polejeme muffiny. Po chvíli stuhne.

Stále mám pekný podnos z obrázkov z Továreň na sny, ako tácka zostať,

vyrobila Diana, super talentované dievča.

Recept prevzatý z ovce, s úpravami. Vďaka! 🙂

---