Kaki »5 denne
- Vedomosti
- Takto funguje «5 denne»
- ovocie
- zeleninu
- Vitamíny
- Minerály a stopové prvky
- Sekundárne rastlinné látky
- Odkazy na túto tému
- FAQ
- Užite si to
- Recepty
- Varenie s Reném Schudelom
- Nakupujte chytro
- Tipy do kuchyne
- Ži vedome
- Fit na pracovisku
- služba
- Stať sa partnerom
- odoberať novinky
- Globálny spravodajca pre ovocie a zeleninu
- o nás
- Nápady a cieľ
- Podporná organizácia
- partner
- Mediálne správy
- Kontakt
- ananás
- Apple
- marhuľa
- banán
- hruška
- ostružina
- brusnica
- Termíny
- jahoda
- Zbabelec
- granátové jablko
- Grapefruit
- Čučoriedka
- malina
- ríbezle
- Tomel
- čerešňa
- kivi
- Liči
- mandarínka
- mango
- melón
- Mirabelle
- nektarinka
- oranžová
- papája
- broskyňa
- slivka
- dule
- rebarbora
- Egreš
- hrozno
- Vodný melón
- citrón
- Slivka
Tomel patrí do čeľade ebenových a pochádza pôvodne z Číny.
Produkčné krajiny sú prevažne v tropických a subtropických oblastiach, niekedy tiež v miernom podnebí. Kaki sú skromné a prispôsobivé, takže dnes je možné vo Švajčiarsku pestovať odolné a skoré odrody. Tvar a konzistencia tomel pripomínajú paradajku. Koža je silná a kožovitá, a preto by mala byť pred konzumáciou odstránená. Persimons sa môžu jesť aj keď sú prezreté. Mäkká rôsolovitá buničina sa dá lyžičkou vyliať ako kivi.
Kaki alebo šaron, ktoré sú príbuznými kaki, sú tiež komerčne dostupné. Plody sú zvyčajne väčšie a oválne a dužina je pevnejšia ako tomel. Kôra tomel je tenšia, a preto sa dá jesť ako jablko. U niektorých odrôd, najmä ak nie sú nezrelé, zanecháva vysoký obsah tanínu na jazyku chlpatú chuť. Obsah trieslovín klesá so zvyšujúcou sa zrelosťou.
Medzi prísadami je potrebné zdôrazniť vysoký podiel vitamínu beta-karoténu.
Sezóna: od októbra do marca
Vedeli by ste?
Persimmons sú citlivé na zrejúci plyn etylén. Ak sú tomel uložené vedľa jabĺk, urýchľuje to proces dozrievania.
1 porcia denne zodpovedá:
- Takto funguje «5 denne»
- Dobré dôvody pre „5 denne“
- To sa počíta do „5 za deň“
- ovocie
- ananás
- Apple
- marhuľa
- banán
- hruška
- ostružina
- brusnica
- Termíny
- jahoda
- Zbabelec
- granátové jablko
- Grapefruit
- Čučoriedka
- malina
- ríbezle
- Tomel
- čerešňa
- kivi
- Liči
- mandarínka
- mango
- melón
- Mirabelle
- nektarinka
- oranžová
- papája
- broskyňa
- slivka
- dule
- rebarbora
- Egreš
- hrozno
- Vodný melón
- citrón
- Slivka
- zeleninu
- artičok
- baklažán
- karfiol
- Kaleráb
- Fazuľa zelená
- Brokolica
- Čakanka
- čínska kapusta
- Šalát z dubového listu
- Ľadový šalát
- čakať
- hrach
- Kel/kel
- fenikel
- jarná cibuľka
- Zeleninové klíčky
- uhorka
- Jesenná repa
- Kabis
- Mrkva/repa
- Kefe
- koreň zeleru
- Kaleráb
- Šalát
- tekvica
- Šalát
- pór
- Môže repa
- Kukurica
- Stopka mangoldu/kapusty
- Orechový šalát
- Pak choi
- Paštrnák
- Štipľavé papriky
- Huby
- Radicchio
- reďkovka
- Hrana
- reďkovka
- rebarbora
- Romanesco
- Ružičkový kel
- rukola
- Čierna kozia brada
- zeler
- špargľa
- špenát
- paradajka
- Wirz
- Cuketa
- Cibuľa
- Vitamíny
- Biotín
- Folát
- niacín
- Kyselina pantoténová
- Vitamín A - retinol
- Vitamín B1 - tiamín
- Vitamín B12 - kobalmín
- Vitamín B2 - riboflavín
- Vitamín B6 - pyridoxín
- Vitamín C - kyselina askorbová
- Vitamín D - kalciferol
- Vitamín E - tokoferol
- Vitamín K - fylochinón
- Minerály a stopové prvky
- vápnik
- chlorid
- železo
- jód
- draslík
- horčík
- sodík
- fosfor
- selén
- zinok
- Sekundárne rastlinné látky
- Karotenoidy
- Flavonoidy
- Glukozinoláty
- Monoterpény
- Fenolové kyseliny
- Fytoestrogény
- Fytosteroly
- Saponíny
- Sulfidy
- Odkazy na túto tému
- FAQ
Prihláste sa na odber noviniek „5 denne“ a zostaňte zdraví, fit a informovaní po celý rok.
- Vedomosti
- Takto funguje «5 denne»
- ovocie
- zeleninu
- Vitamíny
- Minerály a stopové prvky
- Sekundárne rastlinné látky
- Odkazy na túto tému
- FAQ
- Užite si to
- Recepty
- Nakupujte chytro
- Tipy do kuchyne
- Ži vedome
- služba
- Stať sa partnerom
- odoberať novinky
- o nás
- Nápady a cieľ
- tím
- Podporná organizácia
- partner
- Kontakt