Kalerábová polievka s mletým mäsom Náš recept s nízkym obsahom sacharidov

Lahodné a jednoduché recepty s malým obsahom sacharidov, tipy na každodenný život a viac informácií o nízkosacharidovej strave nájdete v týchto videách!

mäsom

Chladné dni v roku majú aj niečo dobré: konečne je tu opäť sezóna polievok a gulášov! Jedným z našich veľmi obľúbených favoritov je táto krémová kalerábová polievka s mletým mäsom.

Ingrediencie na 4 porcie:

  • 4 kaleráb
  • 4 mrkvy
  • 4 jarné cibuľky
  • 1 liter vývaru
  • Soľ korenie
  • Muškátový oriešok, strúhaný
  • 400 g mletého mäsa, hovädzieho mäsa
  • 1 vajce
  • kmín
  • Paprikový prášok, horká ružová
  • 1 polievková lyžica klíčkového oleja (napr. Od spoločnosti Mazola)
  • 1 pohár smotany
  • 6 lyžíc krémového syra, prírodný
  • Petržlen, nasekaný

Na porciu asi:

  • 534 kcal
  • 36 g tuku
  • 17 g sacharidov
  • 31 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

  1. Kaleráb a mrkvu ošúpte, potom nakrájajte na malé kocky. Jarnú cibuľku umyjeme a nakrájame na kolieska. Kocky kalerábu a mrkvy a vývar vložíme do veľkého hrnca a privedieme k varu. Dochutíme soľou, korením a strúhaným muškátovým orieškom a varíme, kým zelenina nie je pevná na zahryznutie.
  2. Medzitým si pripravíme mleté ​​mäso. Vložte mäso do misy, pridajte vajíčko a dochuťte soľou, korením, kmínom a paprikovým práškom. Zmes dobre premiešajte a potom z nej vytvarujte veľké kúsky. Na panvici rozohrejeme olej a orestujeme na ňom mleté ​​mäso, kým nie je zlatohnedé.
  3. Pridajte krém, krémový syr a mleté ​​mäso do polievky a všetko zohrejte. Kalerábovú polievku natrieme na štyri taniere a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Už sa dá podávať!

Nájdete náš krémový Kalerábová polievka s mletým mäsom také chutné? Niet sa čomu čudovať, pretože táto kombinácia je jednoducho neporovnateľná - a dnes je bohužiaľ až príliš často prehliadaná.

A áno, je úplne možné zahrnúť do stravy mleté ​​hovädzie mäso. Obzvlášť sa odporúča kuchyňa s nízkym obsahom sacharidov. V obrazovej galérii si môžete pozrieť naše najlepšie recepty na stravu s mletým mäsom:

Myslíme si: Kombinácia mletého mäsa a kalerábu má všetko! Suhlasis s nami Potom by ste si určite mali pozrieť naše video, pretože vám ukážeme, ako pripraviť chutný gratinovaný kaleráb - samozrejme tiež s nízkym obsahom sacharidov:

Pikantný gratinovaný kaleráb s mletým mäsom

Na našich rozsiahlych tematických stránkach nájdete viac skvelých receptov na polievky a vynikajúcich jedál s kalerábom.