Nutrigenomics - Schröder - Fit; Vitálny

Náš život sa vyznačuje hektickým tempom, neustálou dostupnosťou, inteligentnými telefónmi, častým sedením v práci, malým cvičením, stresom a čoraz menej prestávkami.
Zvyšujúce sa hlukové znečistenie, výfukové plyny z automobilov, emisie CO2 a znečisťujúce látky zaťažujú naše telá.
Hodnota alebo kvalita potravín navyše klesá v dôsledku priemyselného pestovania, dlhých dopravných ciest, skladovania a spracovania.
Náš životný štýl a stravovacie návyky vedú k zvyšovaniu nadváhy a obezity.
Na trhu so zdravím a výživou dnes existuje množstvo protichodných informácií a teórií.
Jedno nám je však jasné: všetci sme jednotlivci. To, čo funguje pre jedného, nemusí nevyhnutne fungovať pre druhého.
Pokiaľ ide o zdravie, prevenciu a pohodu, kľúčovú úlohu zohráva individuálna interakcia medzi stravou a cvičením.
Čo je však skutočne dobré pre vaše telo? Koľko z toho by ste mali ideálne jesť? Čo telo potrebuje, aby zostalo dlhodobo zdravé?
Povestné „viac jabĺk denne“ si nemôže nárokovať individuálne riešenia. My ľudia potrebujeme holistický koncept.