Kalerábová strava zdravo chudne pomocou hľuzy
Či už známejšia zelená hľuza alebo kaleráb fialový - obe odrody vám pomáhajú schudnúť
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Cuketové rezance, smoothie zo špenátu a kelu, sladké zemiakové brownies - stále objavujeme nové spôsoby, ako miestne pestovanú zeleninu využiť úplne inými spôsobmi. To platí aj pre kaleráb: Ak chcete pomocou hľuzy schudnúť, nemusíte ísť na mono diétu a kapustu konzumovať iba celé dni. Aj to by bolo celkom ľahké - a chutné - napokon, zelenina sa dá pripraviť toľkými rôznymi spôsobmi, ako žiadny iný.
Vysvetlíme vám, prečo sa kaleráb znovu objavuje ako absolútna superpotravina, prečo je taký zdravý a ako vám môže pomôcť pri redukcii hmotnosti.
Čo je kaleráb?
Kaleráb je zelenina a jeden z druhov kapusty. V Nemecku je sezóna od mája do októbra, takže ju môžete v tomto období dostať priamo od miestnych farmárov. Celý kaleráb sa dá jesť surový, od listov až po hľuzy.
Purpurový kaleráb je známy pre svoju intenzívnu a silnejšiu chuť
Preto je kaleráb zdravý
Kohlrabi je skutočná sila, ktorá dodáva vášmu telu množstvo dôležitých vitamínov a živín, ako je draslík, vápnik a horčík. S kalerábom môžete posilniť nervový systém a svaly, regulovať krvný tlak, udržiavať rovnováhu medzi acidobázickou rovnováhou a chrániť svoje bunky. Vitamín C, ktorý obsahuje, tiež posilňuje imunitný systém; 100 gramov hľuzy už pokryje polovicu vašej dennej potreby. Vnútorné hodnoty kapusty môžu mať vplyv aj na vašu vonkajšiu krásu, pretože vitamín E robí pokožku a vlasy zdravými.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Kalerábová diéta: ako môžete pomocou hľuzy schudnúť
Kaleráb preto obsahuje veľa vitamínov a výživných látok, ale iba 24 kalórií na 100 gramov. Vláknina v hľuze reguluje hladinu cukru v krvi po jedle a zaisťuje, že ste nasýtení na dlhú dobu. So štyrmi až šiestimi gramami sacharidov na 100 gramov je kaleráb ideálny aj pre nízkosacharidovú stravu. Rovnako ako u cukety, aj z kalerábu si môžete pripraviť zeleninové rezance, pripraviť zdravé cesto na pizzu - alebo hranolky! Pretože sa bez týchto občerstvenia nemusíte vôbec zaobísť, ak chcete schudnúť, môžete si ľahko pripraviť zdravé alternatívy.
Schudnúť 10 kíl za 8 týždňov? Náš redaktor to otestoval! Tu nájdete jej správu o liečbe metabolizmom.
Nízkosacharidové hranolky: recept na zdravé hranolky z kalerábu
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Takto si môžete pripraviť kaleráb
Kaleráb sa dá v zásade pripraviť všetkým možným spôsobom, ako občerstvenie v surovom stave, do šalátu, do polievky, varené, dusené alebo vyprážané na panvici. V lete ho môžete dokonca položiť na gril. Mimochodom, väčšina výživných látok je v listoch, takže by ste ich určite mali využiť.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies