KALI, dobre urobené jedlo
Víkendové reštaurácie
Spoločnosť KALI trvá na tom, aby sa prezentovala ako reštaurácia s prírodnými produktmi: KALI eat local je koncept propagujúci zdravé jedlo varené z prírodných produktov, od rumunských výrobcov, produkty, ktorých sledovateľnosť je možné overiť. Spoločnosť KALI eat local sa zrodila z túžby mať skutočne zdravú alternatívu k tradičnému jedlu za rozumné ceny bez kompromisov v kvalite. Pojem „jesť miestne“ sa vzťahuje na miesto pôvodu potraviny so zameraním na to, ako a kto vyrába dané zložky. Vieme, že rumunské potraviny pestované malými výrobcami sú čerstvejšie, chutnejšie a výživnejšie ako potraviny, ktoré sa k nám prepravujú stovky alebo dokonca tisíce kilometrov. - Píšem im na webe.
Nehovorím, že to nie je pravda, ale je úplne zbytočné sa takto prezentovať v Bukurešti a v Rumunsku, a to z jednoduchého dôvodu, že vám nikto neverí, bez ohľadu na to, koľko dôkazov prinesiete. Ale to je dlhá diskusia, už som o tom veľa písal a téma sa nevyčerpá príliš skoro.
Na prízemí administratívneho bloku na Buzesti otvoril majiteľ Blue Air pred mnohými rokmi samoobslužnú reštauráciu s rýchlym občerstvením, ktorá sa okamžite stala slávnou, pretože mala dobré jedlo a bola veľmi pekne prezentovaná. A veľa spôsobov, v prvom rade v porovnaní s inými reštauráciami rýchleho občerstvenia. Nepamätám si jeho meno, ale ľudia ho zvyknú volať „La Blue Air“. Vôbec ma neprekvapilo, že som ho teraz počula hovoriť to isté.
Na tom mieste už predtým boli nejaké reštaurácie, ale bez slávy. Teraz, keď som prechádzal okolo, uvidel som tohto KALI a vošiel. Je to tiež samoobslužná reštaurácia s mnohými jedlami, ale nie tak veľkolepá ako tá prvá. Ani ako množstvo jedál, ani ako prezentácia. V porovnaní s inými reštauráciami tohto druhu je to však oveľa pred nimi. Majú tiež výber z jedálneho lístka, ale nevidel som nikoho, kto by ich prechádzal. A tí, ktorí v okolí pracujú a každý deň sa tam stravujú, mi potvrdili, že o nikom, kto si to doteraz objednal, ešte nepočuli.
KALI je férová reštaurácia pre firemné skupiny v okolí, dobre vyrobená, efektívna. Má dostatok klientov a všeobecne sa o ňom hovorí dobre. Neviem, aký je večer, ale ťažko uveriť, že je veľa tých, ktorí vkročia na jeho prah. Takéto reštaurácie v oblastiach s mnohými spoločnosťami sú plné napoludnie, niektoré dokonca úplne zatvárajú večer ...