Kalifornia roll

30 minút

Kalórie na porciu

172

Na namáčanie: Sushi Kikkoman a sójová omáčka Sashimi

Príprava:

Rolovú rohož zabaľte do potravinovej fólie, aby sa ryža sushi neskôr na podložku neprilepila. Plachtu nori prekrojte na polovicu a polovicu placky nori položte na hornú polovicu rolovacej podložky s hladkým povrchom.
Rovnomerne rozložte sushi ryžu (asi 85 g na sushi) na plech nori a posypte ju praženým sezamom (čiernym a bielym) alebo rybou ikrou. Ryžu zakryte dolnou polovicou rolovacej podložky, rolovú rohož teda zložte.
Skladanú rolovaciu rohož úplne otočte a znova ju otvorte tak, aby strana listu nori bola na vrchu a sushi ryža so sezamovým alebo rybím ikrom na spodku.
Do stredu listu nori rozložíme wasabi a majonézu. Na vrch poukladáme plnky (hlávkový šalát, surimi, avokádo, uhorka, každá po 25 g nakrájaná na prúžky) a zvinieme s rohožou ako bežnú sushi rolku.
Vyberte rohožku a rolku nakrájajte na 6 kusov.