Kalorická bilancia v núdzových potravinách na báze rastlín - Otázky k literatúre od Joe Vogela - Bushcraft-Nemecko

Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie

núdzových

Chodiaci otec

Ďakujem za vaše zaujímavé knihy.
Pri čítaní knihy „Botanical Emergency Food“ som si položil otázku, ako dlho si človek dokáže udržať prežitie požitím divo rastúcich rastlín v strednej Európe, teda v Nemecku. Nemyslím jeseň, keď sú polia a ovocné stromy plné, ale skôr november až máj.
Či by sme tu mali šancu, alebo ako dlho?

schwyzi

Moin @Walking Dad,
ak chcete, aby Joe dostal oznámenie o tomto vlákne alebo o tom, že v ňom bolo spomenuté, musíte pred meno uviesť znak „@“.
Potom sa meno objaví pod ním, kliknete naň. Pre prípad, že by ste to nevedeli, inak tento príspevok zabudnite!

BTT si si istý, že rastliny vôbec Máte kalórie? Myslela som si, že sú na vitamíny a na dekoráciu stola.
LG Schwyzi

Izidor

Kalórie získavame hlavne z koreňov a ovocia.

V stredoveku sa v dobách núdze často používali žalude, ktoré nájdete aj v zime. Surové sú nejedlé, napojené a pečené z nich je vysokokalorické jedlo alebo múka. Korene cattails sú tiež dobrým zdrojom živín. Korene rákosia sú tiež jedlé. V zime existujú aj bukové orechy, ktoré sú síce trochu šibnuté na šúpanie, ale chutia vynikajúco, v malom množstve surovo, inak vodou a pražiť ako žalude. Šípky a niektoré ďalšie plody nájdete aj v zime, trnky sú po mraze naozaj dobré až potom. Ak ste videli lopúch veľký, spoznáte ho aj podľa zimného vyschnutia, ktorého koreň je jedlý. Ak viete, kde medvedí cesnak rastie na jar a v lete, potom môžete cibuľu okopať a zjesť v zime. Je to trocha práce, ale stôl je bohato prestretý aj v zime.

Stručne povedané, v zime určite nehladujete od hladu.

Tento príspevok bol už dvakrát upravený, naposledy od Isidora (17. augusta 2017, 9:10)