Kalorické košíčky; Tuční Nemci; Všetko o strave, kalóriách a výžive

spoločnosťou DD-Team 9. augusta 2012

nemci

Po výstrele „Bubble Tea“ sa teraz venujeme Košíčky.
Pre tých, ktorým trend doteraz chýbal: Košíčky sú roztomilé piškóty s veľkým obsahom cukru a tuku navrchu. Beh ďalej Košíčky začala Sarah Jessica Parker v seriáli „Sex v meste“, ktorý pohltil taký košíček. Prvé recepty na Košíčky nájdete v knihe receptov z roku 1933. Torty sa piekli v pohároch. Odtiaľ pochádza aj názov.

Košíčky pozostáva z cesta (cukor, maslo, vajcia, múka a mlieko), jadra (v závislosti od typu, napr. čokoláda, jahoda, vanilka alebo alebo alebo ...) a kopca tuku a cukru zvaného poleva na vrchu.
The Poleva väčšinou sa skladá z maslového krému, dvojitého krémového syra, smotany a cukru (vo forme cukrových perál alebo podobných výrobkov). Táto kompozícia už poskytuje predstavu o tom, čo možno očakávať z výživového hľadiska.

Pretože jadro a to Poleva jeden Košíčky sa môžu veľmi líšiť, počet kalórií možno iba odhadnúť. V extrémnych prípadoch to môže byť až 350 kcal na porciu asi 75 gramov.
Podrobne na porciu:

  • Základný recept na cesto: cca 100 kcal
  • Náplň/jadro: približne 50 kcal
  • Poleva: až 200 kcal

Medzitým existujú aj zodpovedajúce zmesi na pečenie (Dr. Oetker) alebo mrazené Košíčky (Bofrost). Tieto prídu cca 260 kalórií/porcia.