Kalórie od prísad do pečiva práškového cukru po kakao; Tuční Nemci; Všetko o diétach, kalóriách a
autor: DD-Team 5. júla 2009
ak radi používate mixér a múku, pravdepodobne ste si položili otázku, koľko kalórií majú vlastne ingrediencie, ktoré tu spracovávam. Chceli by sme sa dostať na koniec tejto otázky. Určite nie je veľa „malých“ prísad, ako sú droždie alebo prášok do pečiva, ale je dobre známe, že malý hovädzí dobytok tiež vyrába svinstvo.
- Sirup z agáve 100 gramov - 220 kalórií
- Agarový agar 4 gramy - 1 kalória (1 balenie)
- Príchuť Maslo Vanilka 5 gramov - 45 kalórií (1. čajová lyžička)
- Prášok do pečiva 15 gramov - 13 kalórií (1. balíček)
- Sušienkový základ od pekára (cca 300 gramov) - 1000 kalórií
- Pečené oblátky 100 gramov - 245 kalórií
- Modré maky 10 gramov - 50 kalórií
- Náhrada vajec 100 gramov - 500 kalórií
- Gelierfix (2 až 1) 25 gramov - 40 kalórií (1 balenie)
- Krupica 100 gramov - 360 kalórií
- Lieskové orechy (mleté) 100 gramov - 650 kalórií
- Kvasinky (čerstvé) 42 gramov - 53 kalórií (1 kocka)
- Kvasinky (sušené) 20 gramov - 60 kalórií
- Krehký 10 gramov - 50 kalórií
- Nízkotučné kakao 100 gramov - 330 kalórií
- Silne odolejované kakao 100 gramov - 250 kalórií
- Kakaový prášok (100%) 100 gramov - 450 kalórií
- Zemiaková múka 100 gramov - 320 kalórií
- Kokosové vločky 100 gramov - 370 kalórií
- Couverture (biela) 100 gramov - 540 kalórií
- Couverture (tmavá čokoláda) 100 gramov - 500 kalórií
- Kukuričný škrob 100 gramov - 350 kalórií
- Polevový cukor 10 gramov - 40 kalórií (1 balíček)
- Surová marcipánová pasta 25 gramov - 110 kalórií
- Poleva na koláč (číra) 12 gramov - 37 kalórií (1 balíček)
- Vanilínový cukor 15 gramov - 45 kalórií (1. balíček)
- Pšeničný lepok 100 gramov - 370 kalórií
- Pšeničná múka 550 100 gramov - 350 kalórií
- Cukorová paluba alebo 1 kus - 30 kalórií
- Škoricový prášok 100 gramov - 260 kalórií
- Škoricová tyčinka 3,6 gramu - 10 kalórií
To by bol pomerne značný výber prísad, ak si myslíte, že kúsok cukrovej vložky má už 30 kalórií a pozeráte sa na nejaké koláče. Prekvapujúce je, že malá príchuť pečenia už môže mať až 50 kalórií.