Kalórie z baklažánu a údaje o výžive - CHIP
Baklažán má nízky obsah kalórií a vysoký obsah zdravých prísad. Stredomorská zelenina je varená, grilovaná alebo vyprážaná a dokonca pomáha pri chudnutí.
Baklažány majú nízky obsah kalórií
Baklažán má veľa rôznych odrôd. Bez ohľadu na to, či uprednostňujete tmavofialové, fialové a biele pruhované alebo žlté plody - energetická bilancia je rovnaká pre všetky varianty.
- Baklažán má asi 20 kalórií na 100 gramov a je to viac ako 90 percent vody.
- Zelenina má 1,2 gramu bielkovín, 2,4 gramu cukru a 0,2 gramu tuku.
- Obsahuje tiež veľa zdraviu prospešných zložiek. Vaječné ovocie poskytuje vitamíny skupiny B, vitamíny A a C a vlákninu. Ďalej obsahuje vápnik, železo, horčík, draslík a kyselinu askorbovú.
Zdravé výhody baklažánu
Baklažán má veľa zdravotných výhod. Pre trvalý pozitívny efekt dávajte zeleninu do svojho jedálnička pravidelne.
- Váš metabolizmus je stimulovaný prírodnými horkými látkami. To pomáha pečeni odbúravať tuky.
- Baklažán je dobrý pre váš kardiovaskulárny systém. Vyrovnáva krvný tlak a zaisťuje zdravú hladinu cukru v krvi.
- Zelenina pomáha znižovať vysoké hladiny cholesterolu.
- Minerály a kyselina listová pôsobia proti zápalovým procesom v tele.
- Dobre vedieť: Baklažán patrí do čeľade hluchavkovité a obsahuje solanín. Táto zložka je mierne toxická. Preto by sa malo konzumovať iba zrelé ovocie, pretože obsah solínu sa počas zrenia znižuje. Jesť surovo môže viesť k bolestiam žalúdka.
Čierna káva: žiadne kalórie a vynikajúce
Ak plánujete večer pri grilovaní, na klobáse môžete tiež ušetriť kalórie. Čo si treba všímať, si prečítajte v ďalšom príspevku.