Kalórie z bieleho vína v ich najkrajšej podobe
A Pohár bieleho vína Pre mnohých ľudí je večerný relax pri dobrej knihe alebo filme stelesnením relaxu. Teraz krátko zdvihnime náš napomínajúci ukazovák. Ale toto potešenie môže byť škodlivé, ak sa užíva príliš často. Zahŕňa to nebezpečenstvo alkoholu vo všeobecnosti, ale aj problém obezity a všetky následky. Väčšina ľudí zvlášť alebo iba nedostatočne vie o posledných okolnostiach. A s tým sa vraciame k zábavnej časti predstavenia.
1 pohár bieleho vína: Koľko kalórií obsahuje?
To Kalórie z bieleho vína väčšina ľudí vie, ale koľko kalórií sa skrýva v bielom víne, je väčšinou neznáma. Pohár bieleho vína obsahuje okolo 120 kalórií, Čiže okolo 500 kilojoulov, čo zodpovedá vyššiemu obsahu kalórií ako v pohári coly.
Kalórie v bielom víne: ste rýchlo za hranicou
Ak vypijete fľašu bieleho vína pre dvoch pri dobrej večeri s priemernými dávkami, skonzumovali ste asi tretinu a polovicu dennej potreby kalórií pre dospelého. Podľa toho, ako ste fyzicky aktívni v práci alebo vo voľnom čase. Ak teraz pridáte kalórie z raňajok a obeda, ste jasne v červenej farbe. Takže predtým, ako od spoločnosti ALDI Süd dostanete „Rizling Vin d'Alsace AC“ za 3,59 alebo „Bio Bianco Terre Siciliane IGT“ za 2,49 eura a vypijete ho so svojou priateľkou na vynikajúcom charte, mali by ste si byť vedomí môže to mať následky.
Kalorický stôl: biele víno od sladkého po suché
Všetky informácie sa týkajú 100 ml.
| Biela jeseň | 88 kalórií |
| Výber z bieleho vína, krásny | 98 kalórií |
| Skrinka na biele víno, suchá | 72 kalórií |
| Biele víno neskorý zber, polosuché | 74 kalórií |
| Biele víno, suché | 74 kalórií |
| Biele víno, suché | 72 kalórií |
| Biele víno, milé | 98 kalórií |
| Nápoje obsahujúce víno | 37 kalórií |
| Burgundsko | 78 kalórií |
| Eiswein Beerenauslese, milý | 98 kalórií |
| Striekačka na biele víno, Strieborný rizling | 37 kalórií |
Prečo biele víno obsahuje toľko kalórií?
Biele víno obsahuje na jednej strane veľa cukru a na druhej strane alkohol. Najmä tá druhá je skutočnou kalorickou bombou. Verte tomu alebo nie, alkohol obsahuje dvakrát toľko kalórií na gram ako cukor. Je to preto, lebo Molekulová hmotnosť z cukor je dvakrát vyššia ako pri alkohole.
Alkohol zodpovedný za väčšinu kalórií v bielom víne sa vyrába nasledujúcim spôsobom. Zjednodušene povedané, alkohol je koniec metabolického procesu, pri ktorom sa energia získava z cukru. Cukor, ktorý je zodpovedný za kalórie v bielom víne, pochádza stopercentne z hrozna.
Kalórie v bielom víne: môžu za to kvasnice cukru!
Za tento proces sú zodpovedné takzvané kvasinky. Presnejšie povedané, cukrové droždie (Saccharomyces). Tieto kvasinky sú jediné organizmy, ktoré sú schopné premeniť veľké množstvo cukru na alkohol. Ak však chcete tento proces spustiť, musíte sa uchýliť k triku. Ak majú cukrové kvasinky počas procesu premeny k dispozícii dostatok kyslíka, premieňajú sacharidy na oxid uhličitý. Pri tomto procese sa uvoľní oveľa viac energie ako pri výrobe alkoholu.
Ak odstránite droždie kyslík alkohol sa vyrába až po hornú hranicu 15 objemových percent. Potom baktérie zomrú. Z tohto dôvodu víno nikdy nemôže mať vyšší obsah alkoholu. Výsledkom tohto procesu je, že takmer všetok energetický obsah cukru zostáva v alkohole a v kombinácii so zvyškovým cukrom, ktorý nebol spracovaný kvasinkami, poskytuje kalórie v bielom víne.
Cukor potrebný na tento proces sa musí kvasinkám dodávať vo forme substrátu, muštu. No, kvôli Kalórie v bielom víne, zaobísť sa bez toho úplne, ale to nie je potrebné. Ľudský organizmus potrebuje energiu, a preto kalórie v bielom víne nie sú nič zlé a ako všade v živote je vždy dôležité správne množstvo.
Každú chvíľu si môžete bez problémov dať fľašu vína. Musíte len zabezpečiť, aby bola energetická rovnováha tela opäť vyvážená dostatočným cvičením.