Kalórie zo znalostí o sushi REISH HUNGER

Je to výplň, ktorá sa počíta

Počet kalórií v sushi závisí od jeho veľkosti a prísad. Niektoré druhy sushi obsahujú zložky, ktoré majú viac kalórií ako iné. Medzi vysokokalorické sushi patria napríklad vyprážané rožky a sushi s majonézou alebo krémovým syrom. Vegetariánske sushi s uhorkou alebo reďkovkou má naopak pomerne málo kalórií

sushi

Správne množstvo na porciu

„Porcia“ popisuje množstvo plniaceho hlavného jedla. Čím sa však nasýtime?

  • Nemáte hlad: Pri príprave sushi odporúčame 50 g ryže na porciu.
  • Stredný hlad: Ak máte trochu väčšiu chuť do jedla, odporúčame 100 g ryže na porciu.
  • Veľký hlad: Ak máte obzvlášť veľkú chuť do jedla, môžete na jednu porciu pridať 150 g ryže.

Kalorický stôl sushi

Zloženie kalórie na 100 g odporúčanie gramov/dávka Kalórie/dávka
Sushi ryža 345 kcal 100 g 341 kcal
Nori riasy 188 kcal 13 g 24 kcal
Wasabi 160 kcal 3 g 5 kcal
Ryžový ocot 18 kcal 30 g 5 kcal
sójová omáčka 63 kcal 15 g 10 kcal
Filet z lososa 208 kcal 100 - 150 g 208 - 312 kcal
Tuniak, vo vode 112 kcal 100 g 112 kcal
Tvarohový krém, dvojitá smotana 246 kcal 50 g 123 kcal

Poznámka: Pre všetky ďalšie informácie používame 100 g ryže na porciu. Množstvo krémového syra sa počíta pre sushi bez rýb.

  • Pre avokádo, vrátane jadra s hmotnosťou približne 250 g: 125 kcal
  • Na uhorku s približne 400 - 500 g: 12 kcal

Vysokokalorické sushi

Sushi výtvory so smotanovým syrom a majonézou majú vysoký obsah kalórií a vysoký obsah tuku.

  • 100 g dvojitého krémového syra obsahuje 35 g tuku a 246 kalórií
  • 100 g majonézy, dokonca 75 g tuku a 690 kalórií

Vyprážané sushi odrody majú tiež vyšší obsah kalórií ako tie vyprážané, pretože sú vyprážané na horúcom tuku.

Nízkokalorické sushi

Lososové maki s približne 40 kcal a tuniakové maki s približne 42 kcal majú obzvlášť nízky obsah kalórií. Sleď, makrela a krab majú tiež nízky obsah tuku a nízky obsah kalórií.

Vegetariánske sushi má tiež menej kalórií ako variant s rybami. Sashimi (surová ryba) má obzvlášť nízky obsah kalórií a podáva sa bez ryže a ďalších prísad, ako je avokádo.

Sushi nutričné ​​hodnoty

Sushi má v priemere okolo sedem gramov tuku na 100 g a jeho nutričné ​​hodnoty sú pôsobivé:

  • Zásoby čerstvých rýb okrem iného dôležitý proteín, zdravé mastné kyseliny a cenné minerály.
  • Nori riasy, ktoré často pokrývajú sushi, pozostávajú zo 100 g bielkovín a obsahujú 30 g bielkovín Menej tučný.
  • Losos a tuniak sú bohaté na Vitamíny D, bielkoviny a omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú dobré pre vaše srdce a pokožku a tiež zvyšujú výkon vášho mozgu.
  • Zelenina v sushi nám poskytuje Vitamíny.
  • Napríklad riasy wakame sú bohaté na Vitamín K, horčík a kyselina listová.
  • Ďumbier obsahuje stopové prvky a Minerály ako draslík, horčík, meď a mangán a obsahuje wasabi veľa antioxidantov.

montážne výrobky

Selenio z Talianska

  • sladkastá aróma
  • jemné, lepkavé guľaté zrno
  • ideálne pre všetky sushi jedlá
    Teraz nové: Najlepšie Selenio z Talianska Dokonalá odroda ryže na sushi Optimálny obsah škrobu pre dokonalú konzistenciu Samozrejme 100% čistá