Kampaň McDonald’s v oblasti zdravia; # 39; s uvedie svoje Happy Meal na diétu - 20 minút
Hamburgery namiesto cheeseburgerov, mrkva namiesto hranoliek: McDonald's sa snaží znížiť obsah kalórií v Happy Meal.
McDonald's chce, aby minimálne polovica Happy Meals inzerovaných na doskách s jedlami obsahovala do roku 2022 maximálne 600 kalórií.
Z tohto dôvodu už nie je cheeseburger súčasťou šťastného jedla. Aspoň v USA.
Vo Švajčiarsku McDonald's inzeruje Happy Meals, ktoré namiesto hranoliek obsahujú mrkvu.
Sú tam aj deti veľké rozdiely, pokiaľ ide o ich kalorické požiadavky, hovorí asi 20 minút odborník na výživu David Fäh, lektor na Bernskej univerzite aplikovaných vied. Najmä v USA je pomerne nízka, pretože deti sa tam toľko nehýbu. 600 kalórií trikrát denne podľa Fa pravdepodobne prekročí dennú potrebu mnohých detí.
Fäh nestačí na to, že je znížený obsah kalórií v Happy Meal: „Hlavná otázka je, ako dobre sa tieto jedlá plnia,“ hovorí Fäh.
Stáva sa klientela skutočnou vďaka kritériám pre dosky s menu jesť zdravšie? Pre gastro experta Lea Egloffa je akcia skôr ako «a namáhavý pokus"Z McDonaldu, aby sme sa zviezli na vlne zdravia." Ale toto opäť odíde.
Leo Egloff/Egloff Consulting
Výživový poradca Fäh to tiež kritizuje, keď je šťastné jedlo hračka je súčasťou ponuky alebo je v ponuke reklama so znakmi Disney. "Toto je cielené opatrenie k jedlu s vrodenými." Hrajte inštinkt a pozitívne emócie pripojiť », hovorí Fäh.
Pre odborníka však nie všetko závisí od stravy: «Sedavý spôsob života je tiež veľký problém, “hovorí Fäh.
Pretože sa vo Švajčiarsku v súčasnosti detská obezita nezvyšuje a klasický fast food je menej dôležitý, situácia je taká menej alarmujúce v tejto krajine, hovorí Fa.
Raz, alebo dvakrát za týždeň Jesť šťastné jedlo by pre deti nemalo byť problémom, ako hovorí Fäh.
Okrem toho by dnes fungovali aj reštaurácie s rýchlym občerstvením menej spracované alternatívy Ponuka s nižšou hustotou kalórií, ako sú šaláty, kuracie mäso a ryby.
S ovocím, rybami a všeobecne menším počtom kalórií sa McDonald's čoraz viac snaží ponúknuť svojim hosťom zdravšie alternatívy. Spoločnosť teraz zapla Happy Meal. V USA už nie je cheeseburger štandardným výberom detského menu. To má stlačiť obsah kalórií.
Cheeseburger (305 kcal) má o 50 kalórií viac ako hamburger. Šťastné jedlo s cheeseburgerom, mini coca-colou (110 kcal), mini hranolkami (240 kcal) a ovocným pyré (68 kcal) obsahuje celkom 723 kalórií.
Vo Švajčiarsku sa spoločnosť McDonald's snaží túto hodnotu znížiť propagáciou variantov s mrkvou (25 kcal) namiesto hranoliek. Ovocné pyré v Happy Meal je tiež v tejto krajine dostupné od roku 2008. Celosvetovo by do roku 2022 mala najmenej polovica jedál Happy Meal inzerovaných na doskách s ponukami a obrazovkách s objednávkami obsahovať maximálne 600 kalórií. Vo Švajčiarsku to platí pre všetky inzerované Happy Meals od roku 2012, ako hovorí hovorkyňa švajčiarskeho McDonald's.
600 kalórií príliš veľa?
Odborník na výživu David Fäh, prednášajúci na Bernskej univerzite aplikovaných vied, kritizuje toto zameranie na obsah kalórií. „Medzi deťmi sú veľké rozdiely v tom, koľko kalórií potrebujú,“ hovorí asi o 20 minútach. Najmä v USA je potreba kalórií dosť nízka, pretože deti sa tam toľko nehýbu.
Preto Fähovi nestačí, aby sa znížil obsah kalórií v Happy Meal: „Hlavná otázka je, ako dobre sú tieto jedlá zasýtené.“ Vysoká hustota kalórií a vysoký stupeň spracovania rýchleho občerstvenia by znamenali, že pokrmy sú slabo nasýtené vo vzťahu k energetickému obsahu. „Ak dieťa potom potrebuje dezert, aby sa cítilo sýte, znížený obsah kalórií je zbytočný,“ vysvetľuje Fäh.
„McDonald's chce ísť na vlne zdravia“
Aj pre gastro experta Lea Egloffa je kampaň skôr „namáhavým pokusom“ spoločnosti McDonald's zviesť sa na vlne zdravia. Ale toto opäť odíde.
„McDonald's sa 50 rokov živil predajom vysokokalorických jedál,“ hovorí Egloff. Spoločnosť by si mala stáť za svojím imidžom: „McDonald's znamená rýchle občerstvenie a práve tu reťazec zdokonalil svoj sortiment.“
Kritika hračiek v Happy Meal
Výživový poradca Fäh tiež kritizuje skutočnosť, že Happy Meal obsahuje hračku alebo že ponuka je inzerovaná Disney postavičkami. „Toto je cielené opatrenie kombinujúce stravovanie s vrodeným hravým inštinktom a pozitívnymi emóciami,“ hovorí Fäh. Z tohto dôvodu boli hračky v Happy Meal v roku 2012 v Čile dokonca zakázané zákonom.
Pre odborníkov, pokiaľ ide o nadváhu, nie všetko závisí od stravy: „Veľkým problémom je aj nedostatok pohybu,“ hovorí Fäh. Mnoho aktivít, ako napríklad počítačové hry, by v dnešnej dobe nevyžadovalo od detí dostatok pohybu.
Pretože sa detská obezita vo Švajčiarsku v súčasnosti nezvyšuje a klasický fast food je menej dôležitý, situácia v tejto krajine je menej alarmujúca, tvrdí Fäh. Jesť šťastné jedlo raz alebo dvakrát týždenne by nemalo robiť deťom problém, ako hovorí Fäh. Okrem toho by dnes reštaurácie s rýchlym občerstvením ponúkali aj menej spracované alternatívy s nižšou hustotou kalórií, ako sú šaláty, kuracie mäso a ryby.
Buďte informovaní o ekonomických otázkach
Ak sa prihlásite na odber upozornení na obchodnom kanáli, budete neustále informovaní o vývoji v obchodnom svete. Vďaka službe najskôr zistite, ktorý šéf má chrbát k stene, alebo či vašu prácu čoskoro zvládne robot.
Funguje to takto: Nainštalujte si najnovšiu verziu 20-minútovej aplikácie. Vpravo hore klepnite na tri pruhy, potom na ozubené koliesko. Ak potom potiahnete prstom nahor, môžete aktivovať oznámenia pre ekonomické oddelenie.