Kancelárska strava Schudnite pomocou správnej výživy
Znova a znova Dr. Detlef Pape (53), najslávnejší nemecký výskumník výživy, si položil rovnakú otázku: „Prečo máte vo svojej strave dovolené jesť toľko?“
Pretože po výdatných raňajkách (3 - 5 kotúčov) odporúča výskumník v oblasti výživy výdatný obed („Slim in Sleep“, 250 000 predaných kníh) - dokonca je povolený aj dezert!
Jeho nová kancelárska strava je zameraná na pracujúcich ľudí, ktorí nemajú čas na varenie pre seba. Napriek tomu môžete z dlhodobého hľadiska schudnúť až 11,5 kilogramu bez toho, aby ste hladovali.
BILD odpovedá na najdôležitejšie otázky z tejto série.
Prečo je dovolené toľko jesť pri kancelárskej strave?
DR. Pape: "Za touto otázkou stojí mylná predstava, že hladovaním by ste schudli." Výskum a skúsenosti dokazujú opak:
1. Bez výdatných jedál sa metabolizmus znižuje, a tak dochádza k spaľovaniu tukov.
2. Tí, ktorí šetria na hlavných jedlách, sú náchylnejší na občerstvenie medzi nimi.
3. Ak mozog neprijíma dostatok živín (cukor), získava energiu zo svalov. Svalstvo sa zmenšuje - spaľuje sa v ňom väčšina tuku.
4. Bez dostatočného množstva jedla klesá telesné teplo, najmä ženy sa chvejú pri mnohých diétach (väčšinou studené ruky, nohy).
5. Každý, kto neje dostatočne, sa celý deň cíti unavený, nie je schopný sa sústrediť - pretože mozgu chýba cukor, a teda aj energia. ““
Čo umožňuje kancelárska strava na obed?
tiež čítať
1. Sacharidy (zo zemiakov, ryže a cereálnych výrobkov, ako sú cestoviny, ale aj zo sladkých jedál a nápojov):
• Doplňujú mozog (potrebuje každú hodinu 5–6 g cukru) - koncentrácia opäť stúpa.
• Bunkové elektrárne (mitochondrie) získavajú novú energiu na spaľovanie zvyškov cukru a tukov z minulosti.
2. Živočíšne bielkoviny (zo všetkých druhov mäsa, rýb, hydiny, vajec a mliečnych výrobkov)
• Výsledkom je, že hladina inzulínu v krvi stúpa - ale keďže sme počas dňa aktívni (pohybujeme sa), nie je to problém.
• Naše svaly potrebujú bielkoviny, aby sa mohli sami opraviť a vybudovať. To je dôležité, pretože sa v nich spaľuje tuk.
Čo tak zákusky?
DR. Pape: „Pretože sladkosti sa skladajú zo sacharidov (v tomto prípade cukru), je to povolené. Len sa uistite, že nie je príliš mastný. Takže radšej kúsok ovocného koláča namiesto čiernoleského koláča so smotanou. ““
Možné tiež: 4 až 6 sušienok, 2 kopčeky zmrzliny alebo 1 malý kúsok čokolády (5 g).
Aká je najčastejšia chyba obeda?
DR. Pape: "Príliš málo sacharidov, najmä keď sa stravujeme v jedálni." Nechajte svoj tanier poriadne naplniť: naložený ryžou alebo rezancami, 7 zemiakmi alebo cca 500 g. Hranolky. „
Čítajte zajtra: Večera - prečo sú povolené bielkoviny, ale sacharidy zakázané