Kapary - vynikajúci a zdravý doplnok k jedlu
Kapary sú známe hlavne ako prídavok k jedlu. Nie bezdôvodne: stimuluje chuť do jedla a trávenie. Má ale aj ďalšie cenné vlastnosti.
Kapary: použitie a liečivé vlastnosti
Názov: Capparis spinosa Rodina: Capers (Capparaceae) Rod: Capers (Capparis)
The Púčiky kapary majú tráviaci, chutný a antioxidačný účinok. Podľa toho sa používajú na tráviace ťažkosti. Kvôli svojmu účinku sa tiež často pridávajú do ťažkých jedál.
Aktívne zložky obsiahnuté v kapary
Flavonoidy (rutín, glukokapparín), horčicové glukozidy
distribúcia
Distribučná oblasť kapary kapustovej sa rozprestiera v celej stredomorskej oblasti, ako aj v celej južnej Európe. Najradšej rastie na horúcich a suchých miestach, napríklad v štrbinách a na stenách. Teploty nad 40 ° C pre neho nie sú žiadnym problémom.
botanika
Kaprí kaprík je až meter vysoký ker. Má bielo-fialové kvety, ktorých špecialitou je, že sa otvárajú iba raz denne, ráno. Kvetné puky sú stopkaté, veľké ako hrášok a vyrastajú z pazúch listov konárov. Výhonky kríka sú dlhé a ovisnuté. Môžu si ľahnúť aj na extrémne miesta. Korene sú hlboké, rozsiahle a tvrdé.
Iné názvy pre kapary
Skutočný kaprársky krík, trnitý kaparový krík
Kapary, púčiky kríkov, sú obzvlášť obľúbené v stredomorskej kuchyni na dochutenie. Používajú sa ale aj v nemeckej kuchyni, napríklad v Königsberger Klopsen alebo v tatárskej omáčke. Odporúčajú sa v zmesi slanej vody a octu. To znamená, že majú obzvlášť dlhú trvanlivosť. V niektorých regiónoch sa konzumujú aj plody a listy.
Knihy múdrosti Starého zákona poznajú kapary ako symbol pominuteľnosti sveta.
- Kardamón - prírodná pomoc pri trávení
- Restharrow - pomocník pri infekciách močových ciest
- Akútna pomoc s arnikou
- Ananás - chutné jedlo, ktoré vám pomôže schudnúť
- Koriander prirodzene stimuluje chuť do jedla
- Jedna polievková lyžica olivového oleja denne zlepší zdravie vášho srdca
- Artérioskleróza: Brusnice posilňujú cievy
- Paradajka - vynikajúca zeleninová a vitamínová bomba
redakčným tímom PraxisVITA
- o nás
- predmetov
- Odborný poradný výbor
- Podmienky používania
- súkromia
- Stlačte
- Mediálne údaje
- Kontakt
- odtlačok
PraxisVITA je online portál o zdraví, ktorý prevádzkujú novinári a špecialisti pre všetkých, ktorí sa zaujímajú o zdravie. Pripravujeme všetky príslušné témy týkajúce sa zdravia, symptómov a chorôb nezávisle a komplexne - vysvetlené jednoduchým a zrozumiteľným spôsobom, aktuálne a poučné. Okrem toho ponúkame rozsiahle tematické špeciály, videá, podcasty a autotesty. Podávame správy v denných správach, správach, rozhovoroch a komentároch ku všetkým témam súvisiacim so zdravím - od športu a zdravej výživy až po starostlivosť a rodinu.
Všetky informácie o lieku PraxisVITA slúžia iba na lekárske účely a v žiadnom prípade nenahrádzajú návštevu lekára alebo odborné ošetrenie lekárom, ktorý má licenciu. Rovnako by sa obsah zverejnený na stránkach PraxisVITA nemal používať na nezávislú diagnostiku alebo samoliečbu.