Kapusta dusená s hubami a fazuľou - veľmi chutné jedlo nalačno! kuchár

Predstavujeme vám chutný recept na kapustu, dusený s hubami a fazuľami. Získajte teplé, rýchle občerstvenie, obzvlášť vynikajúce. Budete prekvapení, že kapusta pripravená bez mäsa môže byť rovnako chutná ako tá s mäsom. Doprajte svojim blízkym ľahkú, chutnú a sýtu večeru.

ZLOŽKY

-1 lyžica sušenej petržlenovej vňate

-čerstvý kôpor a petržlenová vňať

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Fazuľu namočíme na niekoľko hodín do studenej vody. Najlepšie je nechať to vo vode cez noc.

kapusta

2. Fazuľu scedíme z vody. Nalejte ju do hrnca s čerstvou vodou a vložte do ohňa. Fazuľu povaríme 40 minút. Fazuľu scedíme z vody.

3. Huby nakrájame na stredne veľké kúsky. Opečieme ich na panvici na rozpálenom oleji do zlatista. Vyberte huby z panvice.

hubami

4. Olúpte a nakrájajte cibuľu na slamky alebo kocky. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Pridajte mrkvovú cibuľu na panvicu, na ktorej boli šampiňóny vyprážané. Prilejeme ešte trochu oleja a zeleninu restujeme asi 5 minút.

kapusta

5. Nakrájajte kapustu čo najmenšiu. Pridajte ho na panvicu s ostatnou zeleninou. Zladíme so soľou a mletým čiernym korením. zmiešať.

hubami

6. Pridajte paradajkový pretlak a sušenú petržlenovú vňať do panvice. Miešajte a smažte 10 minút. Nezakrývajte panvicu pokrievkou.

hubami

7. Keď je kapusta pekne zhnednutá, pridáme do panvice šampiňóny a fazuľu. Miešajte a smažte 5 minút. Kapustu podávajte posypanú posekanou zeleňou.

Prípravu sledujte vo videu nižšie.

Náš tím vám praje veľa šťastia s vašimi blízkymi!