Kapusta ochutená šampiňónmi
Kapusta s hubami je chutný recept, bohatý na draslík a sodík, ktorý zabezpečí vynikajúci obed pre drobca, najmä v dňoch, keď máte nízky rozpočet. Pór a huby zvýrazňujú zvláštnu arómu kapusty a robia z tohto jedla skutočnú pochúťku.!
Podrobné suroviny na kyslú kapustu s hubami:
Ako pripraviť kyslú kapustu s hubami:
Pór pozdĺžne rozkrojte na polovicu a dobre ho opláchnite pod tečúcou vodou, potom nakrájajte na tenké prúžky, vložte do sitka a dobre umyte. Na panvici si rozpustíme maslo, potom pridáme na kocky nakrájané kuracie prsia a necháme ich na ohni, kým nezmäknú. Keď ste pripravení, preložte ho na tanier, na ktorý natriete kuchynský obrúsok, aby absorboval prebytočné maslo. Na tej istej panvici uvaríme pór, ktorý pridáme trochu soli, korenia a štvrť šálky vody alebo slepačej polievky. Zakryte panvicu a nechajte pór 5 minút povariť, potom pridajte kapustu a zvyšnú polievku, ale tiež trochu soli, podľa vašich preferencií a požiadavky malého. Zakryte panvicu a nechajte kapustu na ohni ďalších 15 minút a neustále kontrolujte, či je potrebné pridať polievku alebo vodu. Po 15 minútach pridajte huby a nechajte jedlo v ohni ďalších 5-7 minút, kým zelenina nezmäkne. Keď na tanier poukladáte kyslú kapustu s hubami, na vrch pridajte kocky kuracích pŕs, ktoré dodajú osobitnú príchuť.
Skúste si pripraviť svoju malú kapustu s hubami!
Ako sa vám článok páčil? Hlasujte!