Kapusta - Prírodný liek - Číslo 995 - Formula As - Dokument PDF
Dokumenty
Prepis kapusty - Prírodný liek - Číslo 995 - Vzorec ako
21. 7. 2019 Kapusta - Prírodný liek - Číslo 995 - Formula As
Formula AS> Rok 2011> Číslo 995> Prírodný liek
Vidíme ju na poliach až do neskorej jesene, akoby bola imúnna voči prvým novembrovým mrazom, skrývajúc sa v nej
modrozelená z jej listov je tajomstvom jej neuveriteľnej vitality. V skutočnosti je to táto vlastnosť
najlepšie vystihuje túto zeleninu: mimoriadnu vitalitu, ktorá je prostredníctvom mechanizmov stále príliš malá
je známe, že sa môže prenášať z listov kapusty priamo do ľudského tela. Máte pravdu, ach
- demonštruje milióny prípadov ľudí, ktorí používali túto rastlinu na terapeutické účely, v
nepredstaviteľne veľa chorôb s pôsobivým úspechom. Pri vnútornom alebo vonkajšom použití sa kapusta osvedčila
Buďte skutočným všeliekom, ktorý úspešne konkuruje tým najsofistikovanejším liekom. V nasledujúcom,
chceme vám dať vedieť iba o časti mimoriadnych terapeutických aplikácií kapusty,
potom v budúcich číslach doplníme portrét tohto lekára listami, skutočným liečiteľom prírody.
Príbeh kapusty sa začína asi pred päťtisíc rokmi, na okraji lesov v tejto oblasti
Stredomorie, kde spontánne rastie divoký úsmev dnešnej kapusty. Bola „domestikovaná“ s
objavenie sa prvých foriem poľnohospodárstva, po ktorých sa rozšírilo do celého sveta. V Dacii sa zdá, že
Kapustu priniesli Kelti, ktorí ju používali ako jedlo aj ako liek alebo ako prísadu
Mágia. Aj v tejto trojitej kvalite ho používali lekári z Grécka a starovekého Ríma, kde bola kapusta
považovaný za akýsi univerzálny prostriedok nápravy. V stredoveku hrala dôležitú úlohu okrem iného pri objavovaní Ameriky a Austrálie, čo umožnilo dlhé cesty veľkých bádateľov, ktorí
prevážané na palube lodí v sudoch, nakladané. Okrem jedla sa používal aj ako liek proti
skorbut pri dlhých prechodoch cez oceán. Ale napriek svojej starobylosti ako ľudový liek, kapusta má
začali vedci skúmať až v posledných desaťročiach, keď bolo laboratórne vybavenie čoraz viac
sofistikovaná, umožňovala identifikáciu niektorých látok s protinádorovými vlastnosťami v listoch,
výnimočné antioxidanty a protizápalové lieky. Okrem toho štatistické štúdie vykonané na začiatku 90. rokov
tiež zdôraznili úžasnú vec: populácie, v ktorých je kapusta tradičným jedlom, sa konzumujú
nakladaný alebo surový vo veľkých množstvách, má neobvyklú imunitu voči rôznym formám
Tí, ktorí skúmali terapeutické účinky kapusty v laboratóriách jednomyseľne, prišli na to
liečivá hodnota tejto zeleniny prísne závisí od spôsobu jej prípravy. Bol identifikovaný
tri varianty podávania kapusty:
1. Surový (presnejšie vo forme šalátu alebo čerstvého džúsu).
2. Jemne pripravené (tj. Nakladané alebo dusené).
3. Pripravované dlho (tj. Buď varené dlhšie ako 15 minút, alebo pečené, vyprážané atď.).
Glukozinoláty, látky, ktoré sú „väčšinou zodpovedné“ za protirakovinové účinky kapusty, sú
čiastočne zničené krátkym varom a fermentačným procesom, ktorým sa získa morenie, a sú úplne zničené dlhou prípravou. Tieto terapeuticky účinné látky v kapuste sa najlepšie skladujú
raw, čo je z terapeutického hľadiska najúčinnejšia forma podávania. Vediac tieto
za - Prírodný liek - Číslo 995 - Formula AS http://www.formula-as.ro/2011/995/medicina-naturii-44/varza-14441-print
21. 7. 2019 Kapusta - Prírodný liek - Číslo 995 - Formula As
veci, pozrime sa nižšie, tentokrát podrobne, na spôsoby podávania tejto zeleniny:
Získava sa veľmi ľahko pomocou odstredivého odšťavovača. Kapusta sa umyje, porcie sa odstránia
rozbité, potom nakrájané na dosť malé kúsky, aby sa dostali do vstupu odšťavovača, ktorý
pomelie ich a potom točí. Šťava z kapusty sa spotrebuje ihneď po uvarení, aby sa tak nestalo
malo čas na oxidáciu. Zvyčajne vypite 500 - 1 000 ml kapustovej šťavy denne, v kúrach 21 - 60
dni, s prestávkami 2-4 týždne.
Kapusta sa umyje a očistí od zhnitých alebo odležaných listov a nožom sa krája na malé kúsky.
nehrdzavejúca oceľ (na minimalizáciu oxidácie enzýmov a vitamínov). Hneď po
nakrájame, dobre premiešame so soľou, trochou tymiánu (pre karminatívny účinok), za studena lisovaným olejom a octom
alebo citrón podľa chuti. Konzumujte čo najčerstvejšie. Minimálna dávka uvedená v prospech liečby
plná terapeutických účinkov zeleniny je 300 g denne. Liečba kapustovým šalátom môže trvať tak dlho, ako dlho
dlhodobo, najmenej však štyri týždne.
Už niekoľko rokov sú na trhu domáce spotrebiče, ktoré sa nazývajú "parný hrniec" (para znamená paru v pare)
Anglicky), ktorá pripravuje zeleninu v pare. Je to veľmi pohodlný, rýchly a tepelný spôsob varenia
ktoré podľa štúdií vo veľkej miere ukladajú vitamíny a enzýmy v kapuste. Zvyčajne v 10-15
minút sa s týmto prístrojom varí nakrájaná kapusta a navyše si zachováva pôvodnú chuť a môže byť
konzumované bez ďalšieho varenia, iba kombináciou s olejom, soľou a inou dusenou zeleninou
(mrkva, petržlen, zeler, cuketa atď.). Ak si z dôvodu nákladov nemôžeme dovoliť zariadenie
v pare, potom môžeme kapustu povariť v nerezovom hrnci alebo so smaltom neporušeným, na prudkom ohni, nakrájať ako
menšie (možno dané strúhadlom), aby sa minimalizoval čas tepelnej prípravy.
Uvažoval som v tejto súvislosti iba o zdôraznení skutočnosti, že takto pripravená kapusta už nie
nemá prakticky žiadnu terapeutickú hodnotu. Z dôvodu zhoršenia jeho aktívnych princípov, pozadu
dlhodobé vystavenie vysokým teplotám, stráca svoju bohatosť na vitamíny, enzýmy, pigmenty s
antioxidačný účinok. Taktiež stopové prvky a minerály, ktoré obsahuje, sú čoraz ťažšie
asimilovaný telom.
Pripravená v tejto forme si kapusta zachováva iba čiastočne vitamíny a ďalšie liečivé látky
v čerstvej zelenine má naopak obsah minerálov, neporušenej vlákniny a vlákniny,
čo je dôležité, obsahuje látky, ktoré pomáhajú zlepšovať trávenie, najmä trávenie tukov a
bielkoviny. Toto je tiež vysvetlenie toho, čo je kyslá kapusta (rovnako ako nakladaná zelenina)
nechýba v jedlách s ťažkými jedlami, pretože máme inštinktívne pocit, že to pomáha nášmu tráveniu a metabolizmu.
Posledné štatistické štúdie tiež ukazujú, že v populáciách, ktoré konzumujú veľa kyslej kapusty (v Poľsku, v Rumunsku)
v niektorých regiónoch Nemecka a Holandska) je miera niektorých druhov rakoviny oveľa nižšia, čo
naznačuje, že niektoré vitamíny a antioxidanty v kapuste sú zadržané v percentách
výrazne po morení.
Aplikujú sa veľmi ľahko: listy kapusty sa rozdrvia na drevenej doske a potom sa položia priamo na
postihnuté miesto, kde budú ovinuté tenkou gázou, aby nespadli. Spravidla ide o externú aplikáciu
za - Prírodný liek - Číslo 995 - Formula AS http://www.formula-as.ro/2011/995/medicina-naturii-44/varza-14441-print
21. 7. 2019 Kapusta - Prírodný liek - Číslo 995 - Formula As
s kapustou sa vykonáva po dobu 2-4 hodín denne, po ktorej sa ošetrená oblasť nechá vysušiť na vzduchu.
Ochoreniam, ktorým sa predchádza konzumáciou kapusty
* Rakovina - za posledných dvadsať rokov sa neuskutočnilo menej ako 94 štúdií
preukázané, že kapusta, ktorá sa konzumuje surová, nakladaná alebo varená rýchlo, má protinádorové a protirakovinové účinky.
Účinné látky v listoch kapusty indukujú apoptózu v malígnych bunkách (program sebazničenia)
používané na elimináciu starnúcich buniek), reguluje pôsobenie steroidných hormónov v tele (podieľa sa na vzniku mnohých foriem rakoviny), reguluje rytmus bunkového delenia, indukuje
zvýšenie produkcie enzýmov zodpovedných za inaktiváciu a elimináciu malígnych buniek. Tri až päť
dni v týždni, keď skonzumujeme 200 g kapustového šalátu, nám môžu zachrániť život
Úkryt pred neuveriteľným množstvom druhov rakoviny, o ktorých si podrobne povieme, v čom
* Rakovina močového mechúra - na celom svete je diagnostikovaných priemerne 336 000 nových prípadov
každý rok, pričom postihuje trikrát toľko mužov ako žien. Podľa prieskumu lekárov z
University of Texas, ktorá paralelne študovala prípady 697 pacientov s rakovinou močového mechúra
v prípade 708 zdravých ľudí rovnakej vekovej skupiny a rovnakej rasy sa spotreba kapusty znižuje
silný výskyt tejto choroby. U ľudí, ktorí jedia surovú kapustu niekoľkokrát týždenne (ale aj inú príbuznú zeleninu, ako je červená kapusta alebo brokolica), je výskyt rakoviny močového mechúra
* Rakovina prostaty - vyzerá štúdia, ktorá sa uskutočnila v USA na 1 000 mužoch